女人长期吃五谷杂粮有什么好处 五谷杂粮是哪五谷

女性吃五谷杂粮有什么好处？

五谷杂粮不是老年人的专利，所以所有女性朋友都应该和它们有个亲密接触。我马上告诉大女人吃五谷杂粮的好处。喜欢养生的朋友值得一看。

女性食用更多的全谷物

如果你喜欢男孩，就多吃五谷杂粮，这样生男孩的几率非常大。吃也能改变男生女生，赶紧行动吧。

香港人认为，先多吃肉再吃菜是生男婴的聪明计划。然而，西方的研究似乎改写了这个美妙的计划。英国牛津大学等研究人员发现，早餐吃玉米片和其他谷物会大大增加生男孩的几率——怀孕期间吃高能量早餐的孕妇，59%生下男孩；相反，不吃早餐的准妈妈只有43%会生病。

多吃五谷杂粮预防中风

粗粮还可以预防中风。据《内科杂志》报道，美国一项长达12年的研究表明，大量食用全谷物食品可以显著降低中风风险。1984年至1996年，哈佛大学对7万多名38岁至63岁的护士进行了健康调查，这些护士在调查前没有患糖尿病、冠心病、中风或其他心血管疾病。结果显示，与每天吃不到半片全麦面包或相同量全麦食物的女性相比，吃粗粮多的女性患缺血性中风的可能性要低30%-40%。即使每天一份食物换成粗粮，也明显有助于降低缺血性中风的风险。

多吃五谷杂粮帮助排毒

它在《黄帝内经·苏文& ldquo五种营养谷物& rdquo都说虽然随着生活水平的不断提高，人们越来越注重健康，但是购买各种营养素却忽略了每天必须要吃的五谷杂粮，而五谷杂粮才是我们真正的健康良药之一。

五谷杂粮中含有大量的植物纤维，植物纤维是一种不易消化的纤维，包括纤维素、半纤维素、木质素等物质。如果食物中缺少植物纤维，残渣就会减少，容易导致便秘，并伴有代谢功能障碍、面色晦暗、口气、痘痘。五谷杂粮中的植物纤维能促进食物残渣或毒素在肠道内的运动，促进肠道蠕动，使人体排便顺畅，加强代谢功能，达到排毒的效果，使其皮肤有光泽。比如土豆有健脾益气、止痛、促进排便的功效。用蜂蜜煮土豆泥可以改善习惯性便秘，治疗胃和十二指肠溃疡。

全谷物的健康意义

如果你是一个聪明的健康从业者，你应该知道如何搭配食物，平衡营养。早在《黄帝内经& middot苏文提出& ldquo五谷为养，五果为助，五畜为益，五菜为充，气味合而为精& rdquo饮食调养的原则，也说明了五谷杂粮在饮食中的主导地位。

营养学认为，最好的饮食其实是均衡饮食。均衡饮食的第一个原则要求食物尽可能多样化。一个是种类多样化，即尽量吃各种食物，如粮、肉、豆、奶、蛋、菜、果、油、脂等；另一个是物种的多样性，就是要尽量吃每一类的各种食物，比如猪肉、牛肉、羊肉、鸡肉、鱼、兔、鸭等等。

谷物也是如此。只吃精米和白面，也吃粗粮，如小米、玉米、荞麦、高粱、燕麦，是违背平衡膳食原则的。这本中医古书《黄帝内经》已经公认，& ldquo五谷为养，五果为助，五畜为益，五菜为补& rdquo。五谷中，大米和小麦一般被认为属于面粉和大米；粗粮是指除大米和小麦以外的其他谷物，也就是上面提到的玉米、荞麦、燕麦、小米、高粱、土豆。杂粮中的一些微量元素，如铁、镁、锌、硒等，比面粉、大米中的多。这些微量元素对人体健康有很大价值。粗粮中钾、钙、维生素E、叶酸、生物类黄酮的含量也比面粉和大米丰富。

粗粮对糖尿病有益。用粗粮代替部分面粉和大米，有助于控制糖尿病患者的血糖。研究表明，食用粗粮和杂豆后的餐后血糖变化一般小于小麦和普通大米，有利于糖尿病患者的血糖控制。国外一些糖尿病膳食指导组织建议，糖尿病患者应尽量选择粗粮和杂豆，可以作为主食或部分主食食用。但是这些粗粮和杂豆维持餐后血糖反应的能力也是不同的。如燕麦、荞麦、大麦、红米、黑米、红小豆、扁豆，能明显缓解糖尿病患者的餐后高血糖，减少24小时内血糖波动，降低空腹血糖和胰岛素分泌，有利于糖尿病患者的血糖控制。

薏仁汤最有营养

薏米更像米而不是仁，所以很多地方也叫薏米。更多的人喜欢吃薏米，因为薏米独特的生活环境使其危害较小。它喜欢生长在潮湿的地方，很多地方都种在山里或河里。

很多人喜欢吃口感饱满的薏仁，口感鲜糯，却很少有人知道它有很多功效。中医认为，薏米可以强健筋骨、健脾胃、消水肿、除风湿、清肺热。薏苡仁是非常好的女性滋补品。大量的维生素B1可以使皮肤光滑美白，还可以起到抗子宫癌的作用。

吃荞麦面

荞麦面是一种灰黑色的面粉，尽管外表丑陋，但营养价值很高。荞麦面条有各种吃法，但人们最习惯用它来做面条。

最适合吃荞麦的人群是老人和小孩，偶尔吃荞麦面条，老人可以用来降血脂、降血压。荞麦是孩子长大后必不可少的。荞麦面虽然好吃，但是不适合早餐和晚餐，容易损伤肠胃或者难以消化。一次不能吃太多，适度的原则最好。

糯米最适合做酒醅

糯米可以用来煮粥，也可以用来做汤圆，但最健康最神奇的方法是做成酒醅。糯米可以帮助消化和安神，可以缓解疲劳和头晕的症状。糯米的这些功效在做成醪糟后更加突出，而且吃起来更方便，不受用量限制。

此外，薏苡仁能健脾利湿，莲子、山药能健脾补肾，茯苓能补气。各种原料搭配，强身健体。醪糟酒真的是最营养健康的搭配。

燕麦八宝饭有利于瘦身

女性吃五谷杂粮好吗

人们吃五谷杂粮，也是公认的营养食品。生活中很多人不喜欢吃五谷杂粮，因为不好吃，但其实五谷杂粮的营养价值很高，非常适合一些有亚健康问题的人。

1.女性食用全谷物的好处

1.抗痛经

国外研究表明，女性痛经与体内镁元素缺乏有关。镁有助于激活体内多种酶，参与蛋白质合成、肌肉收缩和体温调节。此外，镁还会影响人的情绪，镁的缺乏也会使人的情绪趋于紧张，从而增加应激激素的分泌，导致痛经的发病率增加。很多粗粮都是富含镁的食物，如荞麦、小米、玉米、大豆、豌豆等。因此，专家建议，痛经患者不仅要注意劳逸结合，避免过度紧张，合理睡眠，还应在饮食中增加粗粮或其他富含镁的食物，以提高人体组织中的镁浓度。

2.抗衰老

是什么让人衰老？从某种意义上说，精致的糖是人类衰老的罪魁祸首。但粗粮含有丰富的B族维生素、多种矿物质和丰富的膳食纤维，能清肠排毒、滋润皮肤、保护心血管系统、促进消化、强健骨骼。杂粮也有很强的饱腹感，对控制食量和减肥大有好处。

3.抗癌

五谷杂粮中的豆类含有丰富的蛋白质、氨基酸和维生素B，具有抗癌作用；维生素A有助于人体细胞分裂，防止癌细胞形成。而且丰富的膳食纤维可以缩短废物在肠道内的停留时间，降低致癌物和肠黏膜的概率，有助于预防便秘和结肠癌。所以经常食用可以预防肿瘤病变。

温馨提醒:人离不开食物。对精白米和细面粉失去胃口的现代人把目光转向了全谷物，如玉米、小米、大麦等。每个果实都是由一个种子层层包裹而成，这层包裹的果皮富含蛋白质、维生素B和矿物质，而胚芽则富含脂肪酸和蛋白质。所以相对来说，五谷杂粮比精制米粉更有营养。除此之外，全谷物还能为身体提供特殊的医疗功能。

2.适合女性的零食

1.阿胶枣

食疗作用:阿胶枣是添加了阿胶的枣。阿胶、大枣具有滋阴养血、补血的作用，深受女性朋友的喜爱。专家表示，阿胶枣确实有滋补作用，对气虚或血虚的人有益，能改善面色苍白、精神萎靡、经常嗜睡等症状。

禁忌:阿胶枣不易消化，每天吃蜜枣不要超过10个。另外，蜜枣油腻不易消化，吃多了容易上火。而且阿胶枣偏温，不适合体内湿热的人。如果舌苔厚腻发黄，大便干燥，爱上火，就要少吃阿胶枣。

2.酸梅汤

食疗效果:酸梅汤是餐桌上必不可少的饮品之一，可以很好的补充出汗流失的水分和盐分。同时，酸梅汤也是很好的开胃品，可以促进消化，降低血糖和血脂。

禁忌:酸梅汤有显著的收敛功能。所以外感需要发汗的患者和呼吸道有痰的咳嗽患者不宜多饮。另外，胃溃疡患者和正在服药的人不适合喝酸梅汤。胃溃疡患者可能会引起胃出血，即使溃疡已经愈合，也不宜大量饮酒。

3.枸杞

食疗作用:枸杞和茯苓一样，不仅益处多多，而且温润温和的人群广泛，还具有非常显著的保健作用。所以很多人把枸杞当零食，每天抓几个吃。枸杞可以直接食用，也可以用来煲汤、泡茶和煮粥。具有清肝明目、降血糖、抗疲劳、抗衰老、提高免疫力的功效。

禁忌:中药零食枸杞不错，但不宜多吃。一方面是经期女性，因为枸杞也有补血的作用，可能会增加月经量。另外，枸杞吃多了也会导致消化不良。

女性吃五谷杂粮有什么好处

首先，五谷杂粮是指大米、小麦、大豆、玉米和土豆。同时，除了大米和面粉以外的谷物习惯上称为全谷物，全谷物也指粮食作物，所以全谷物也是粮食作物的统称。

全谷物的功效和功能:

黑米:滋阴补肾，益气强身，健脾开胃，美容养颜。降低血管脆性和抗癌作用；改善心肌营养。

红米具有改善贫血、抗氧化、抗衰老、减少动脉粥样硬化和斑块形成的作用。还具有健脾、补中、润肠的功效。

野生苦荞:富含芦丁、维生素和微量元素，具有降血压、血脂、血糖的作用。其中所含的烟酸能抑制黑色素的生长，有使皮肤嫩白的作用。长期食用对老年人和糖尿病患者有食疗保健作用。

薏米:具有养颜、排脓、健脾、止泻、除痹、滋补、抗癌、降血压、解热、利尿等作用。

荞麦:富含硒和铬，能增强视力，治疗糖尿病和各种癌症，并有抗菌、消炎、止咳、平喘、祛痰的作用。

燕麦:补气强身，降低胆固醇，控制血糖，改善便秘，促进伤口愈合，预防更年期障碍和骨质疏松。

小米:健脾养胃，补虚益精血，产后体虚。

糯米:益气健脾，养胃安胎，排疖排脓。

粳米:能止渴、滋阴生津、强肠止泻，降低胆固醇，减少心脏病发作和中风的概率。糙米:宜长期服用，暖胃健脾，止泻解毒，肠胃功能较弱，腹泻。

玉米:能健脑、抗衰老、平肝利胆，对治疗高血压、胆结石、便秘、糖尿病、肾炎水肿、黄疸性肝炎有很好的效果。

黄豆:能滑疮排脓、润燥健脾、补钙健脑，是心脑血管疾病、更年期、前列腺疾病的最佳食物。

绿豆:清热解毒，生津解暑，降血压护肝，滋补强身。

黑豆:活血补肾、利湿祛风、解毒降脂，用于黄疸、风痹、痉挛的辅助调养。

赤小豆:滋阴养心、抗菌消炎、开胃利尿、消胀消肿、止呕止泻、解酒催乳。

黑芝麻:补五脏、补气、生肌、填脑髓、强筋骨、清耳目、抗饥渴、补中焦、养五脏、补肺气、止惊悸、抗寒热、益大肠、乌发、长期健身。

白芝麻:养血润肠，催乳养发，用于血虚视物模糊。

枸杞:滋补肝肾，润肺明目，调节血糖，降低血压，兴奋脑神经，防治心脏病和动脉硬化。

芡实:滋肾固精，遗精，体弱小儿遗尿，老年尿频，补中益气，健脾止泻，妇女带下频繁。

白芷:祛风止痛，消肿排脓。防癌、抗辐射头痛、眉骨疼痛、牙痛、寒湿腹痛、肠风、痔疮漏、赤白带下、坏疽、皮肤干痒。

山药:益精、强身，对慢性腹泻、妇女白带、糖尿病疗效显著，并有一定的减肥美容作用。

莲子:养心安神，补肾固精，强筋骨，维持肌肉兴奋，对心跳规律和各种代谢有重要作用。

大枣:能补气血，宁心安神，健脾胃。对肝硬化、过敏性紫癜有很好的疗效。

花生:长期食用可用于贫血、产后缺乳、降低胆固醇、防治血栓形成、延缓大脑衰退。

所以五谷杂粮对女性来说是一种养生方式，也有美容的作用。

山楂:健胃消食、活血化瘀、扩张血管、降血压、降胆固醇。

酸枣仁:宁心安神，养肝养血，用于失眠健忘，自汗盗汗，头晕目眩。

麦胚:消食健胃，复乳消胀，治厌食，乳房胀满。

鸡内金:可助消化，健胃，防止消化不良，治疗遗精、遗尿、尿路结石、胆囊、肾结石等。鸡内金对糖尿病也有很好的疗效。

仙人掌:清热解毒，化瘀消肿，健胃止痛，止咳。用于胃和十二指肠溃疡、急性痢疾和咳嗽。

葛根:清热泻火，生津止渴，解酒，壮阳止泻。能扩张血管、降血压、降血脂、防止动脉硬化、镇痛、补肾健脾、养胃安神、清心明目、润肠通便。强大的抗氧化功能，能有效防止黑色素、褐斑、晒斑等色素沉积。长期使用会有很好的保健效果。号称:北有人参，南有葛根。

魔芋粉:风靡全球的天然减肥食品，热量、蛋白质、维生素、膳食纤维含量低。魔芋精粉被称为东方魔粉，具有活血化瘀、降血压血糖、减肥解毒的作用。

荷叶粉:减肥、去脂、瘦脸的保健食品。荷花的脚跟和叶子有利尿通便的作用，自古以来就是瘦身的良药。荷叶还有降血压、降血脂、解热、抑菌的作用。

大豆膳食纤维粉:膳食纤维在肠道中起着清道夫的作用，能吸附、稀释、包裹各种毒素，促使其迅速排除体外。膳食纤维可以作为糖尿病人的理想食品。还能预防直肠癌、结肠癌、痔疮等症状，有减肥的功效。

女性吃全谷物有什么好处？

随着社会生活水平的不断提高，越来越多的人开始注重养生。生活中有很多养生方法，吃五谷杂粮也是一种养生方法。你知道经常吃五谷杂粮对女性朋友有什么好处吗？估计很多人还不知道。下面，我给大家详细介绍一下。

1.女性食用全谷物的好处

1.预防中风

粗粮还可以预防中风。据《内科杂志》报道，美国一项长达12年的研究表明，大量食用全谷物食品可以显著降低中风风险。

2.解毒

五谷杂粮中的植物纤维能促进肠道内食物残渣或毒素的运动，促进肠道蠕动，使人体排便顺畅，加强代谢功能，达到排毒的效果，使其皮肤像婴儿一样光泽光滑。

3.抗痛经

女性痛经与体内镁元素缺乏有关。很多粗粮都是富含镁的食物，如荞麦、小米、玉米、大豆、豌豆等。

4.抗癌

五谷杂粮中的豆类含有丰富的蛋白质、氨基酸和维生素B，具有抗癌作用；维生素A有助于人体细胞分裂，防止癌细胞形成。而且丰富的膳食纤维可以缩短废物在肠道内的停留时间，降低致癌物和肠黏膜的概率，有助于预防便秘和结肠癌。所以经常食用可以预防肿瘤病变。

2.如何吃五谷杂粮有益健康

1.小麦被称为最贵的谷物。中医认为可以养心安神，除烦除燥，对消除女性更年期综合症、盗汗、烦躁有食疗作用。

做法:取带皮全麦煮粥，每日早中晚服用。

2.小米养脾

小米是五谷之首，有健脾和胃的作用，特别适合脾胃虚弱的人，是进补的上品。煮小米粥的时候，等到粥熟了稍微冷却沉淀，可以看到粥的最上层漂浮着一种细腻的粘稠物质，这就是粥油。粥油具有保护胃黏膜、健脾和胃的功效，适用于慢性胃炎和胃溃疡患者。煮小米粥时，新米的滋补效果比老米好。

做法:煮一锅小米粥，用勺子撇去小米粥上层的精华米油，空腹饮用，有很好的滋补脾胃的作用，每天早晚都可以服用。

3.大米润肺

大米入脾、胃、肺经，有补中、健脾和胃、滋阴润肺、解烦渴的作用。古代养生专家主张早上吃粥生津。因此，肺阴虚引起的咳嗽、便秘患者，可以早晚喝一些大米粥。

同时，经常喝米粥有助于津液的增长，可以在一定程度上缓解皮肤干燥等不适。

做法:将米粥用小火煮至米汤粘稠。只喝米汤不吃米粒，可以随时服用。

4.高粱滋养肝脏

高粱属于杂粮，但却是整个粮食中不可或缺的配角。高粱有养肝益胃、收敛止泻的功效，特别是对于慢性腹泻的人，吃一段时间会有很好的效果。

做法:将高粱米加工成面粉，煎至熟，用开水调成稀糊状，每日早晚饭前服用。