如何食用新鲜薄荷叶
如何食用薄荷:
1.取鲜薄荷、干薄荷粥，按2:1的比例加入约1kg水，中火煮去一半水分；冷却后，去渣留汁备用。茎米粥熟了，加入稀汤，煮开。根据个人口味，可以加适量冰糖。薄荷粥有提神、开胃、助消化的功效。
2.薄荷蛋糕
首先，在煮熟的绿豆中加入少许糖、桂花和切碎的薄荷叶做馅；然后把糯米炖凉，摊平，中间放绿豆和薄荷馅，在案板上压扁，切块。薄荷饼有祛风散寒、清咽利喉的功效。
3.薄荷鸡丝
将鸡胸肉切成细丝，与蛋清、淀粉和盐混合。这道菜只有用薄荷梗煮才好吃。所以把薄荷梗洗干净，切成段。锅内油五成热时，倒入拌好的鸡丝，上色取出，时间不宜过长；炒洋葱和姜末，倒入薄荷梗和鸡丝，最后加盐、味精和料酒翻炒。薄荷鸡丝有去火解暑的功效。
4.薄荷鲫鱼汤
将洗净的鲜鲫鱼放入油中略炸，加水、葱白、姜片、鲜薄荷，大火烧开，再小火煨至汤汁发白，加入鸡精、盐。每天一次，连续几天，可以治疗儿童慢性咳嗽。
5.薄荷汤
薄荷汤很简单。薄荷叶洗净切碎，放入开水中，加入少许盐和香油。薄荷有解毒降火的功效，适合夏季食用。
新鲜薄荷怎么吃？详细讲解薄荷的十种吃法
薄荷是夏季常用的药物之一，可以解热。在治疗流行性感冒、头痛、目赤、体热、咽喉肿痛、牙龈肿痛等方面有一定的药用价值，外用可缓解和治疗神经痛、皮肤瘙痒、皮疹、湿疹等。薄荷可入药:内服、外擦；也可以吃新鲜的薄荷。
首先，新鲜薄荷最适合泡茶新鲜的薄荷叶可以生吃，口感清凉；薄荷的茎叶可以榨汁、泡酒、泡茶饮用；干薄荷可以用作调味品和香料。在所有的吃法中，新鲜薄荷是最好的。薄荷一般在夏天用。可以清热解毒，也可以预防。当然，预防胜于治疗。
雨天阶段，最好是鲜薄荷泡茶。新鲜薄荷，叶汁鲜足，泡茶时用热水冲泡后能散发香味和功效。新鲜薄荷泡茶有三个最好的理由。
第一，薄荷茶口感清香，容易被大多数人接受；其次，新鲜薄荷茶一天慢慢喝，身体慢慢吸收。如果一次性吃下去，吸收是有限的。如果你泡茶，薄荷可以被胃很好地吸收。第三，新鲜薄荷直接采摘清洗，放入杯中，用开水冲泡，食用方便快捷。
二、如何吃薄荷1。薄荷粥
取新鲜薄荷及干品，按2:1的比例加入约1公斤水，中火煮去一半水分；冷却后，去渣留汁备用。茎米粥熟了，加入稀汤，煮开。根据个人口味，可以加适量冰糖。薄荷粥有提神、开胃、助消化的功效。
2.薄荷饼首先，在煮熟的绿豆中加入少许糖、桂花和切碎的薄荷叶，制成馅料；然后把糯米炖凉，摊平，中间放绿豆和薄荷馅，在案板上压扁，切块。薄荷饼有祛风散寒、清咽利喉的功效。
3.薄荷鸡丝
将鸡胸肉切成细丝，加入蛋清、淀粉和盐搅拌均匀。这道菜只有用薄荷梗煮才好吃。所以把薄荷梗洗干净，切成段。锅内油五成热时，倒入拌好的鸡丝，上色取出，时间不宜过长；炒洋葱和姜末，倒入薄荷梗和鸡丝，最后加盐、味精和料酒翻炒。薄荷鸡丝有去火解暑的功效。
4.薄荷鲫鱼汤将洗净的鲜鲫鱼放入油中略炸，加水、葱白、姜片、鲜薄荷煮沸，再小火煨至汤色发白，加入鸡精、盐。每天一次，连续几天，可以治疗儿童慢性咳嗽。
5.薄荷汤很简单。薄荷叶洗净切碎，放入沸水中，加入少许盐和香油。薄荷有解毒降火的功效，适合夏季食用。
6.薄荷冰薄荷冰一般在夏天吃，方法更简单。将洗净的薄荷放入水中煮5分钟左右，取出薄荷，待水冷却后放入冰块中，制成冰粒。夏天味道干了嗓子疼的时候拿出来，放在嘴里缓解。
7.薄荷凉茶凉茶具有清热解毒、预防中暑的作用，薄荷凉茶也是如此。用薄荷制作凉茶，将新鲜薄荷叶清洗干净，加入开水冲泡，根据个人口味加入适量白糖，或摊凉，放入冰箱后口感更佳。
8.薄荷茶
夏天喝新鲜薄荷茶，有清热利湿的功效。用薄荷叶泡茶和用普通茶叶泡茶是一样的。如果是新鲜的薄荷叶，可以用水洗的方法浸泡。如果是干薄荷，可以直接冲入开水。
9.薄荷酒早上走后，空腹喝温水，来一碗薄荷酒，清胃排毒。薄荷酒是一种低度的保健酒，老少皆宜。方法是:将米酒和薄荷按5:1的比例混合，加入少许黄酒搅拌均匀。
10.薄荷豆腐将豆腐洗净切块，煎至微黄，加入适量的鲜薄荷、鲜洋葱和开水，待汁液差不多干时即可食用。薄荷豆腐有治疗感冒、鼻塞、打喷嚏、流鼻涕的功效。第三，不适合吃薄荷的人。身体强壮、阴虚的人不能吃薄荷；此外，血燥、慢性肝炎、多汗的人应避免服用薄荷。
2.孕妇和哺乳期妇女。薄荷会减少马宝的乳汁分泌，薄荷有提神兴奋的作用，所以不适合晚上喝。
结论:新鲜薄荷的吃法有很多种，最好最简单的就是泡茶。夏天喝薄荷是好的，但不适合喝酒的人最好远离。毕竟健康是革命的本钱。
薄荷有哪些吃法
薄荷有哪些吃法
薄荷茶？干薄荷叶，开水时加入干薄荷和绿茶，煮沸后加入冰糖，冷却至7分钟，即可饮用。
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用薄荷叶和绿豆做汤。薏苡仁、绿豆浸泡3小时，锅中加水800毫升，放入浸泡后的薏苡仁、绿豆煮沸，关小火，加入薄荷糖，继续煮5分钟。
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3
薄荷和菊花一起喝茶。将干薄荷、杭白菊浸泡，或小火煨10分钟，加冰糖泡茶。
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四
薄荷粥，在粳米粥快熟的时候，加入薄荷，然后煮开，让它变香。
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薄荷功效:几种常见的居家吃法
薄荷功效:几种常见的居家吃法
1.抗炎和抗菌:
薄荷对蚊虫叮咬有脱敏、消炎、抗菌作用；对上呼吸道感染也有明显的镇咳、抗炎、抑菌作用；对痔疮和肛裂有消肿、止痛、消炎、抗菌的作用。
2.改善消化功能:
含薄荷产品的处方对味觉神经和嗅觉神经有兴奋作用。可刺激口腔黏膜，促进口腔唾液分泌，增进食欲，增加胃黏膜供血，改善消化功能。
3.芳香调味料:
薄荷特有的清凉润喉的香气，主要用于掩盖和改善一些有异味、难以下咽的药物的不适感。
禁忌
1.怀孕期间的妇女应避免使用它们。还有，因为薄荷叶可以抑制乳汁分泌，所以母乳喂养的女性应该不多。
2.薄荷叶有提神、兴奋的作用，不宜在树上喝太多，以免干扰睡眠。
3.阴虚发热、血虚头晕者慎用薄荷；体虚多汗者禁用薄荷。另外，薄荷汤是用来泡茶的，不宜久煮。
4.剂量:薄荷醇和油对哺乳动物有很强的麻痹作用。如果过量服用，会导致呼吸麻痹和死亡。因此，药物使用剂量不得超过规定的限量(除药用外，一般不超过每人每天2mg/kg体重)。
此外，薄荷和其他中草药一样被广泛使用，其中的主要成分是葎草酮，它能迅速耗尽肝脏中的还原型谷胱甘肽。薄荷醇呋喃是薄荷酮的代谢产物，也有直接的肝细胞毒性。
