穿心莲的功效
据说穿心莲是一种节段不规则，断面不平整的中药材。买了会发现上面是绿色，下面是灰绿色。是不是很有意思？那么穿心莲的功效是什么呢？穿心莲有哪些禁忌？我们一起来了解一下吧。
穿心莲味苦，性寒，方柱状节稍膨大，有多种功能和作用。《岭南草药集》中记载穿心莲能解除蛇毒，治内伤咳嗽。《泉州本草》中记载穿心莲具有清热解毒、消炎消肿的作用。还能有效治疗咽喉炎症症状和高烧。在广西中草药中记载穿心莲能止血、凉血、解毒生肌，治疗肺脓肿、口腔炎。在常用中草药的说明书中，记载了穿心莲可以治疗急性细菌性痢疾、蛇咬伤、感冒发热、疖肿、扁桃体炎等。《江西本草》中记载穿心莲具有清热凉血、高血压、百日咳、消肿止痛、治疗胆囊炎、支气管炎等作用。《常用中药材彩色图谱》中记载，穿心莲能清热消炎，止痛止痒，解除蛇毒，治疗腮腺炎、结膜炎、脑膜炎。《广州空军常用中草药手册》中记载穿心莲治疗鼻衄、口腔出血。福建中草药中记载穿心莲清热泻火。治疗痨热、胃火牙痛、汤火伤、热淋、鼻窦炎、中耳炎等。
了解了穿心莲的功效之后，我们再来看看食用禁忌。一起吃萝卜，药效会降低，所以达不到治疗效果。与寒性食物类似，大多数寒性食物难以消化，容易刺激胃肠道，影响药物在胃肠道的吸收，不利于穿心莲的作用。此外，还有油腻食物、辛辣食物、温热食物、鱼腥味食物等。
上面说的作用、功效、禁忌你都学了，说穿心莲的作用很多，主要是消炎和治疗，但是要注意禁忌。吃穿心莲要注意上面说的禁忌，否则会降低药效或者达不到药效。
穿心莲有哪些食用禁忌
穿心莲是什么？它是一种具有治病功能的中草药，可以抗菌消炎，可以改善一些肺炎球菌或病毒引起的腹泻。穿心莲有什么需要注意的常识吗？以下食用禁忌需要大家了解。
穿心莲(Burm。F.) Nees又名春莲、秋柳，一见即喜，如Elemnocarpus、苦豆子、金香草、金耳钩、印度草、Vallissima等。糜子长4~8厘米，宽1~2.5厘米。药用植物具有清热解毒、消炎、消肿、止痛的作用。
不能和以下食物一起吃:
1.小红萝卜
萝卜有消食、破气等功效。与穿心莲同食，这样的食物组合会导致药效下降，达不到治疗疾病的目的。
2.冷食
这主要是因为大部分寒性食物难以消化，所以容易刺激胃肠道，会影响胃肠对药物的吸收，所以不利于穿心莲的药用效果。
3.油腻食物
油腻食物难以消化吸收，与穿心莲同食会阻碍有效成分在胃肠道的吸收。穿心莲与油腻食物同食，会导致药效降低，所以禁止混用。
4.辛辣食品
热辣食物性温，消化时会消耗气动火。穿心莲不要吃温热的食物，会降低药效。
5、鱼腥味的食物
一起吃也会影响穿心莲的药效，甚至有负面作用。
关于穿心莲是什么，吃的一些禁忌，以上内容都有介绍。穿心莲属于寒性中药材，服用时要注意合理搭配，不要降低药效，对治疗疾病意义不大。这些小常识大家都需要注意。
穿心莲不能和任何东西一起吃香科食物
穿心莲也有一定的禁忌，不仅是禁忌的人，搭配也是如此。那么，穿心莲不能和什么一起吃呢？穿心莲有什么共同点？穿心莲不能和任何东西一起吃。不适合和滋补的中药一起吃。因为穿心莲是寒性的东西，如果和滋补的中药一起吃，会有冲突。所以，如果你自己吃滋补中药，那就不要和穿心莲一起用。
2.不宜与烟、酒、辣、腥食物同食。穿心莲一般在热气上火时使用，有清热解毒的功效。如果你本身热上火，吃穿心莲的时候，不要和烟酒、辛辣、鱼腥味的食物一起吃。
穿心莲的功效和作用。清热解毒:穿心莲能清热解毒，主要用于治疗感冒发烧，咽喉肿痛，口舌生疮。穿心莲味苦而寒。心、肺、大肠、膀胱经。可用于治疗感冒、发热、咽喉肿痛、口舌生疮、咳嗽、腹泻、热淋、痈肿疮毒、蛇咬伤。
2.凉血:穿心莲能凉血，主要用于止咳、止泻。
3.消肿:穿心莲能消肿，主要用于治疗痈肿疮毒，毒蛇咬伤。
4.燥湿:穿心莲能燥湿，主治热淋、涩痛。穿心莲作为清热燥湿之药，可用于各种湿热证。
5.抗菌:穿心莲对肺炎球菌、金黄色葡萄球菌、绿脓杆菌、痢疾杆菌有不同程度的抑制作用，能提高白细胞的吞噬能力。穿心莲中的多种内酯成分，如二萜内酯，都有不同程度的抗炎作用。穿心莲具有抗炎解毒作用，已用于多种感染性疾病，包括外伤感染、疖痈等。
穿心莲怎么做食材:穿心莲500g、大蒜5g、生姜5g、干辣椒1个、油、盐、糖、香油、冷醋、鸡精。
生产步骤:
1.穿心莲洗净，去老茎叶。
2.锅里烧开水，往水里滴半勺油，倒入半勺盐，把穿心莲放进去。
3.当叶子在水中变成深绿色时，立即将它们移走。
4.把叶子放在漏水的篮子里沥干水分，让它们冷却。
5.大蒜、生姜、干辣椒尽量切成小块。
6.用手将凉透的穿心莲轻轻挤出一些水分，然后与姜、蒜、花椒一起放入锅中，倒入盐、糖、香油、冷醋、鸡精。
6.淋上香油即可食用。
吃穿心莲有哪些禁忌
阳虚体质、脾胃虚弱者慎用。
穿心莲是一种寒性的中草药，服用穿心莲还可以清热杀菌，所以你在服用穿心莲的时候一定要注意量。否则，一旦吃多了，不仅会引起肠胃不适。
同时，天冷时胃肠道血管会收缩，影响食物通过消化道黏膜进入血管。这时，人体消化食物的能力就会大大降低。这样也会导致造血原料的短缺，容易导致造血量的减少，这也是大家在服用穿心莲时需要注意的。
扩展信息:
功能:
需要注意的是，穿心莲中含有丰富的新穿心莲内酯，对治疗细菌性痢疾很有帮助，且无副作用和毒性。体外试验中，穿心莲水煎液及其分离出的粗结晶对某些类型的钩端螺旋体有抑制或杀灭作用，水煎液对肺炎球菌、甲型链球菌和卡氏球菌有一定的抑制作用。
需要注意的是，穿心莲有非常好的解热作用，对实验性炎症有明显的抑制作用。而且穿心莲有非常好的消炎作用。临床上应用于多种感染性疾病，包括外伤感染、疔疮、痈、丹毒、上呼吸道感染、急慢性扁桃体炎、急慢性咽喉炎、急慢性支气管炎等，均有不同程度的疗效。
参考来源:百度百科-穿心莲
参考来源:人民网-穿心莲清热消炎
