芦粟是热性还是凉性，板栗属于哪一类？
干果类栗子属于干果类，是中国特产，素有“干果之王”的美誉，在国外它还被称为“人参果”。中国的板栗品种可分为北方栗和南方栗两大类：北方栗坚果较小，果肉糯性，适于炒食，著名的品种有明栗、尖顶油栗、明拣栗、山西栗等等。南方栗坚果较大，果肉偏粳性，适宜于菜用，品种有九家种、魁栗、浅刺大板栗等。
甜芦粟什么品种最好吃？
崇明甜芦粟。
与崇明共同生长的它在此已经有近500年历史，明正德年间纂修的《崇明县志》便有记载，夏日夜晚正是吃芦穄的良辰。
甜芦穄，实际上是高粱的别种，“穄”就是指它是高粱的一类，大体就是粟的一类，因此芦穄还被称为“甜芦粟”。甜芦穄在崇明种植历史悠久，几乎家家户户都会挑一块方方正正的好地，一行一行把甜芦穄秧苗移栽进去，这种列阵式种植方式沿袭了崇明人几百年的种植习惯。
芦粟稍甜还是根甜？
根比较甜，因为根部含量蔗糖比较高所以比较甜。
寒性食物和温性食物有哪些？
这个问题是一个药食同源的问题。首先要说到药物，药物，有寒热温凉的特点，还有升降沉浮的特性，还有归经的特点就是，不但有寒热温凉，还有升降沉沉，还有归经就是只归具体的脏腑和经络产生特点的一个靶向的效果，然后食物和药物，原本是没有区别的，之后就因为每种物种有自己的特点和偏性，就分为了药物和食物。
食物就成为了一个基本是平性的，可以长期吃的东西。就归于食物，而药物就是因为其偏性就归于药物，一些食物也带有相应的寒热温凉但是功能很弱，一些药物也因为其寒热温凉之性不明显所以有时也当成食物，而药性明显的，就不能乱用了，就得按功能功效来应用。所以食物整体都是相对平稳的，
基本不用过于考虑他的寒温之性，因为这个特点相对来说很弱小，所以才可以长时间的正常饮食。所以药物的属性要考虑，食物的，因为其性能平平所以不必考虑。当然现实中会有一些需要，比如吃一些羊肉就暧和就是温补的，吃一些鸭肉就寒凉不易多吃。所以每种食物虽然平性但在精细的应用时还是会有一定的偏性，所以就需要用到一个平衡，比如寒性的热用，热性的加一些清火菜一起就平衡了，所以是要达到一种平衡的。这就产生了食物搭配的一个现象。所以食物在做的过程中寒热就改变了，本来就是性平，略带属性，但在制作过程中就会被改变掉。所以看你的做法会更为重要。比如烤的就上火。凉拌就清火。冷吃热吃都不一样加了香料和药物性能又改变了。所以强调的是作法，而不是食物属性，因为相对平性所以才是食物常规食物。
栗子的三条性质？
通常说来食物有寒性、热性、温性和凉性四性之分，此外还有平性的说法。其中寒性与凉性在本质是差不多的，只是性质程度有所不同。热性和温性在本质上也差不多，不过性质程度相差比较大。通常寒凉食物具有清热去火等功效，温热食物具有驱寒助阳等功效，而平性食物则具有补脾开胃等作用。
