白肉指的是什么肉？
1白肉指的是什么肉？
详细信息如下:
白肉主要是营养学中的一个词，指肌肉纤维细，脂肪含量低，脂肪中不饱和脂肪酸含量高，一般指鱼、虾、贝类等。蛋白质、氨基酸和不饱和脂肪酸的含量很高。
小贴士在某些地区，白肉是肥肉的代名词。
2长期吃白肉对身体好吗？是的。
白肉中优质蛋白质的含量比较高。适量吃一些可以为人体补充蛋白质。其次，白肉还含有大量的氨基酸、核酸、B族维生素、钙、铁等成分。如果长期适量食用，可以为人体补充充足的营养，有助于提高人体免疫能力，增强抵抗细菌和微生物的能力，从而帮助人体预防一些疾病。所以可以知道，长期适量吃一些白肉对身体更好。
3白肉能代替红肉吗？没有
虽然白肉和红肉都是肉，但是不一样。白肉是指烹调前呈白色的肉类，如鱼、虾、贝类、鸡鸭等，脂肪含量低，不饱和脂肪酸含量高。
红肉是指烹调前呈红色的肉类，主要来自哺乳动物，常见的有猪肉、牛肉、羊肉、鹿肉、兔肉等。，其中含有大量的脂肪和饱和脂肪酸。适量吃一些比较好，但不宜吃太多，否则可能会导致肥胖。其次，据研究，红肉在直肠癌的形成中起着重要作用，所以白肉。
4白肉可以天天吃吗？可以每天适当食用。
白肉主要指鱼、虾、鸡鸭等。它的肉很嫩，脂肪含量低，含有大量不饱和脂肪酸。适量食用不会增加人体肠胃的负担，反而可以为人体补充营养，缓解或防止营养不良，对人体健康非常有好处，所以白肉每天可以适量食用。
提示
一般认为，人们每天吃大约200-300克白肉就可以满足他们每天对白肉的需求。白肉虽好，但吃多了或多或少都有副作用，要慎重。
吃羊的白肉有什么好处
吃羊的白肉可以御寒，滋补身体。
羊肉是温热的。冬季常吃羊肉，不仅能增加人体热量，抵御寒冷，还能增加消化酶，保护胃壁，修复胃黏膜，帮助脾胃消化，起到抗衰老的作用。
羊肉鲜嫩，营养价值高。可作为肾阳不足、腰膝酸软、脘腹冷痛、乏力人群的食疗佳品。羊肉营养丰富，对肺结核、气管炎、哮喘、贫血、产后气血两虚、脘腹冷痛、体虚畏寒、营养不良及各种虚寒疾病大有裨益。具有补肾壮阳、补虚温的作用，适合男性经常食用。
扩展信息
食物搭配禁忌
吃羊肉不能同时忌食，因为羊肉性热，可以益气补虚，而醋含有蛋白质、糖、维生素、醋酸和多种有机酸，性温，所以要搭配冷食，不能搭配热羊肉。羊肉不宜与南瓜同食，以防黄疸和脚气。吃完羊肉后不宜马上喝茶，否则容易导致便秘。
吃羊肝的注意事项
准备煮羊肝之前，记得先在水里泡20-30分钟。
羊肝虽好，但不要贪吃，一次不要超过100克。
羊肝可以搭配一些青蒜炒熟的食物，煮熟后切片加点调料拌一下也是极好的。
参考来源:百度百科-羊肉
参考来源:人民网-吃羊肉要注意什么？羊肉有哪些禁忌？
吃白肉是否更有利于心脏健康
鸡鸭鱼虾等白肉脂肪含量较少，富含不饱和脂肪酸，尤其是深海鱼，富含omega-3脂肪酸，有效减少心血管疾病的发病。一周可以吃两次鱼，每天肉不超过200g。吃白肉可以起到保养心脏的作用。如果已经有心脏不适，建议积极治疗。
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长期吃白肉会导致缺血吗
肉类营养丰富。对于红肉来说，指的是烹调前变红的肉。猪肉、羊肉、牛肉都属于红肉。红肉可以提供蛋白质、各种矿物质、维生素等优质营养物质，尤其是铁，可以帮助我们预防缺铁性贫血。
白肉，即鸟、鸡、鸭、鹅等。我们平时吃的，也含有蛋白质、矿物质等成分，尤其是鸡胸肉去皮后，脂肪含量会大大降低，这种肉也适合糖尿病人食用。
从这个角度来说，肉不仅能给我们提供营养，而且味道非常鲜美。可以无节制的吃吗？
不，吃太多肉也有害健康。据国际研究机构和美国多家癌症研究机构称，过量食用红肉可诱发直肠癌、结肠癌、乳腺癌、食道癌、胃癌等多种癌症。
但这并不意味着我们不能吃，那么如何才能健康地吃肉呢？注意以下几个方面:
1.少吃脂肪。脂肪中含有大量的脂肪。一旦吃多了，长期吃，血液中的胆固醇含量就会越来越高。也就是说，你血液中好的胆固醇含量越来越少，坏的胆固醇含量越来越多。
长此以往，会增加高脂血症、动脉粥样硬化、心肌缺血等疾病的风险，甚至心肌梗死的可能性。
所以为了身体健康，尽量控制自己不要接触太油腻的食物或者大块的脂肪。
2.注意烹饪方法
如果在家做饭，要多注意蒸、煮、炖，这样可以减少致癌物的产生。外出就餐时，尽量不要选择烤、熏、炸的肉类。
这种肉，在长时间高温的条件下，容易产生对人体有害的杂环胺类化合物。它可以破坏我们体内正常的DNA，使DNA发生变异，从而增加各种癌症的概率。
3.注意你吃肉的数量
吃太多肉对你的健康没有好处。适量是健康的选择。我们每天应该吃多少？最新版的《中国居民膳食指南》建议，每天应食用40 ~ 75g畜禽肉。
