如何辨别野生皮皮虾和养殖的？
皮皮虾是养殖的还是野生的
一般来说有养殖的皮皮虾也有野生的皮皮虾。一般在皮皮虾的成熟期的话，市场上售卖的都是野生的皮皮虾，但是一旦进入皮皮虾的繁殖期和生长期的话，市场上的皮皮虾就供不应求，所以只能依靠人工养殖来完成。但是所有的肉类都是一样的，人工养殖的味道肯定是没有野生的味道好味道。
皮皮虾是什么？
虾爬子……我山东的朋友管皮皮虾叫这个，我们家那边叫皮皮虾。学名虾蛄，贝爷在某一集荒野求生中捉到过，他称皮皮虾叫螳螂虾，说很危险（我没少吃这种危险物种）。这种下生的时候是暗白色，蒸熟了会发红，母虾在旺季会有虾籽，煮熟后掰开虾头就能看见紫色的那一串虾籽（有点像皮皮虾的脊椎）特好吃。皮皮虾的制作方法也比较简单粗暴，洗净之后放在蒸锅上，撒上一点花椒，花椒数量和皮皮虾的数量1:2左右即可，然后开火水开后计时20分钟左右开锅即可。花椒能去腥，而且这样做不会让皮皮虾的鲜味有任何损失。但是皮皮虾在中医上属寒凉，吃的时候一定在酱汁里加一点姜。就是醋和酱油香油根据个人爱好调节，然后放如一点姜末，如果不爱吃姜末的话，滴入几滴姜汁也可以。
虾姑怎么饲养？
虾姑饲养方法是:
第一个就是关于水质的管理，皮皮虾的性格是非常凶猛的，对于水质的要求也是非常高。
第二个就是关于饵料的管理，一般皮皮虾的饲料主要是一些小鱼和小虾以及贝类为主。
第三个就是关于日常的管理工作，做好日常的管理工作也是达到高产的一个方法，首先我们在养殖的时候要养成随时观察的一个习惯，一定要及时的对鱼塘口进水以及排水的情况做好检查以及处理工作。
第四个就是对于孵化的要求，因为皮皮虾的繁殖能力是非常强的。
第五个就是繁殖的技巧，一般皮皮虾的产卵期是在4月份到9月份左右，有很多的皮皮虾在6月份和7月份左右产卵最多，皮皮虾交配的时间是在临产前进行的，对于这些方面一定要了解清楚，做好皮皮虾的繁殖技术也是可以达到高产的方法之一。
皮皮虾最合适的盐度和水温是多少？
皮皮虾养殖温度20-27℃，盐度13‰～33‰，人工饲养时，幼体适合生长的温度为26-28℃，培养22天后要每天将温度降低0.5-1.0℃，直到下降为自然水温，并且在养殖时要将水中的溶氧量保持在5mg/L，每天要换水1/3，保证水温
皮皮虾养殖温度为20-27℃，盐度13‰～33‰，人工饲养时，幼体适合生长的温度为26-28℃，培养22天后需要每天将温度降低0.5-1.0℃，直到下降为自然水温，繁殖期后将温度控制在20-29℃。
皮皮虾养殖多么？
皮皮虾一般养殖的非常少，基本上皮皮虾是无法人工养殖的，只能捕捞野生的皮皮虾。
