醋泡黑豆的正确制作方法及食用方法
醋泡黑豆的制作步骤如下:
所需原材料:
1.主料:黑豆200克。
2.辅料:陈醋1杯，蜂蜜1汤匙。
第一步:首先将准备好的黑豆去掉坏豆。
第二步:将黑豆清洗干净，扔掉漂浮在水面上的黑豆。
第三步:然后将黑豆放入锅中。
第四步:用小火慢慢连续翻炒。
第五步:把黑豆炒到皮裂开，闻起来像豆子。
第六步:将炒好的黑豆放入碗中冷却。
第七步:将冷却的黑豆放入玻璃杯中。
第八步:加入适量陈醋。
第九步:盖上保鲜膜，冷藏两天。
第十步:取出泡好的黑豆，加入蜂蜜拌匀，继续冷藏一天再食用。
吃法:用醋泡过的黑豆可以拌上白米饭，非常好吃。吃饺子的时候也可以加点醋泡黑豆。
如何做黑豆醋泡是最正确的一招
黑豆醋泡是一道很常见的家常菜，但很多人可能并不了解它的功效。黑豆营养丰富，含有蛋白质、维生素和矿物质。用醋泡黑豆可以起到美容、减肥、补肾、明目的作用，还可以改善冠心病、前列腺疾病。掌握方法可以最大程度的为我们所用。那么，黑豆怎么泡在醋里最正确呢？下面我们来看看方法。
用醋浸泡黑豆的方法
材料
黑豆和醋。
实践
1.准备一个锅，加入黑豆。
2.但不要放油，中火翻炒5分钟左右，待黑豆皮爆开后再小火翻炒5分钟。
3.将炒好的黑豆冷却15分钟，放入带盖的干净容器中。
4.然后加入陈醋，浸泡两个小时左右。陈醋被黑豆吸收后，就可以食用了。
将黑豆浸泡在醋中的方法2
主要成分
黑豆1000克，陈醋1瓶。
步骤
1.将黑豆洗净，放入干锅中炸至豆子开裂开花。
2.找一个密封的容器，把炒好的豆子放在容器里。
3.倒入醋，醋的量一定不能超过黑豆，因为醋泡一会儿会膨胀。
4.密封罐子，一周后打开罐子。黑豆都肿了，这个时候可以吃。
醋泡黑豆的方法三
材料
黑豆和醋。
实践
1.将洗净晾干的黑豆放入炒锅中，中火翻炒。
2.五分钟后，你可以闻到豆子的味道，听到爆裂的声音。这是黑豆爆。当皮都爆开后，关小火再煎五分钟。
3.放入容器中，放在通风处冷却。
4.将冷却后的黑豆放入带盖的容器中，倒入可以保留豆子的醋。
5.当黑豆吸收了所有的醋后，就可以食用了。加入蜂蜜，拌匀即可食用。
6.不需要一次多吃，两三粒就行，但是要坚持吃才有效果！
黑豆醋泡的正确方法
食材:黑豆200g。
辅料:陈醋1杯，蜂蜜1汤匙。
步骤:
1.黑豆被挑选出来除去坏的豆子。
2.将黑豆清洗干净，将漂浮在水面上的黑豆扔掉。
3.将黑豆放入锅中。
4.慢慢连续翻炒。
5.把黑豆炒到皮裂开，闻起来像豆子就行了。
6.将炒好的黑豆放入碗中冷却。
7.将冷却的黑豆放入玻璃杯中。
8.加入陈醋。
9.盖上保鲜膜，冷藏两天。
10.取出泡好的黑豆，加入蜂蜜拌匀，继续冷藏一天再食用。
将黑豆浸泡在醋中的正确方法
材料:
黑豆100克，米醋300毫升
1.黑豆用清水浸泡5小时以上，沥干水分，再浸泡。
2.将黑豆放入密瓶，加入米醋，米醋比黑豆略少。
3.密封瓶盖。黑豆吸收醋的时候，可以加醋，这样醋就不会穿过黑豆，膨胀后就可以吃了。
注意:
醋泡黑豆可以当天吃，放冰箱可以保存半年，一次可以多做一些。
黑豆有一种天然的甜味，用醋泡过的黑豆味道醇厚。
如果不喜欢醋的酸味，也可以加少量蜂蜜。
食用方法:每晚5-7点之间(肾经最盛时)作为零食服用20-30粒。所以经常服用，能使白发变黑，补肾益肾。
醋泡黑豆的制作工艺
醋的选择
醋应该是纯粮酿造的保健醋，由粮食经过微生物发酵制成。
