盘点紫苏叶的六大保健功效
紫苏叶是什么？是中草药，也是一种食物，可以直接吃。现在是夏天，是吃紫苏叶的最好季节。你知道紫苏叶的保健作用和好处吗？保健功效很多，散寒散热，发汗。下面我们来看看紫苏叶的保健功效和作用。你会喜欢的。
1.祛表寒
紫苏叶能散表寒，发汗力强。用于风寒表证，如恶寒、发热、无汗等。，并常与生姜合用。表证气滞者，可与香附、陈皮同用。
2.行气通便
紫苏叶可用于脾胃气滞，胸闷恶心，不论症状，均以行气通便为功效，临床常与藿香配伍。紫苏叶能理气，对缓解胸闷有好处，还能缓解恶心呕吐。
3.行气安胎
紫苏叶行气安胎，常与砂仁、陈皮同用，治疗妊娠恶阻、胎动不安。
4.毒鱼毒蟹
紫苏辛温，能给鱼蟹解毒。鱼蟹中毒后，可单用紫苏煎服，或与生姜同用。
5.紫苏全草营养价值高，低糖、高纤维、高胡萝卜素、高矿物元素等。还含有抑制活性氧和防止衰老的有效成分。抗衰老元素SOD的含量高达每毫克紫苏叶106.2微克。经常吃紫苏叶可以抗衰老。紫苏叶可以有抗衰老的作用，对降血糖有好处，还可以提高体质。
6.紫苏叶含有许多营养成分，尤其是胡萝卜素、维生素C和B2。丰富的胡萝卜素和维生素C有助于增强人体免疫功能。
你知道紫苏叶对健康的好处。紫苏叶的好处很多，可以提高体质，对抗衰老、排毒、同时保胎都有一定的好处。适合孕妈妈食用。对缓解胎儿不稳定，提高免疫力有一定的好处。
紫苏有四大功效
紫苏是夏季餐桌上独特的美味，但也是我国流传千年的一种药物。小小的紫苏叶含有许多营养成分和某些美味。正因为如此，紫苏的很多部位都是可以食用和食用的。对于大家都很感兴趣的紫苏，经常食用(饮用)有哪些靠谱的优点？健康饮食应该注意什么？和你聊聊盛夏的紫苏，请放心食用。
紫苏是个宝，可分为三个食用部分:
紫苏叶；紫苏叶是一种诱人的叶子，食用时可以搭配其他食材，既美化了食材的颜色，又升华了食物的营养。
紫苏梗也可以吃:紫苏梗是药膳中经常使用的一种食物，食用后对身体有很好的作用，特别是对于肠胃胀气等问题。
小巧玲珑——紫苏子:紫苏子也是可以食用的，榨成食用油后受到很多人的青睐。紫苏籽含有丰富的不饱和脂肪酸。经常摄入紫苏籽对心脑血管健康有积极作用(在扔掉剂量的前提下)，对大脑发育和记忆力发育也有很好的作用。
经常用水浸泡紫苏有什么效果？
最大的作用是增加饮水量:紫苏无非是一种很好的食物，天然，有独特的外观和风味。泡水最大的好处其实是可以增加大家日常生活的饮水量。夏天本身就是一个天气炎热的季节，需要喝大量的水物质来促进身体的新陈代谢，但很多人很难保证日常生活。
刺激食欲:紫苏色泽鲜亮，味道诱人，客观上起到了刺激食欲的作用，让你在炎热的夏天更喜欢吃东西。
补充相应的营养:紫苏也是一种非常靠谱的蔬菜，外形美观，营养丰富，无论是水分物质，还是维生素、矿物质等营养成分的含量都很显著。食用后可以可靠的补充，使其对身体产生可靠的生理作用，也可以预防相应的营养缺乏症。
在放弃用量的前提下，对心脑血管健康有很好的促进作用:紫苏中含有大量的α-亚油酸，能促进心脑血管健康，降低血液中的甘油三酯含量，对血栓形成等心脑血管疾病有可靠的预防作用；此外，它在改善记忆和维持健康的视觉功能方面起着可靠的作用。
从这个角度来说，建议你可以经常用水浸泡紫苏叶。经常饮用这种健康饮品，无疑会促进你身体的新陈代谢，可靠地预防便秘等问题，还能预防各种干燥。当然，市面上流传的紫苏可以治疗各种疾病的知识，这里就不说了。想要起到治病的作用，需要遵医嘱；说到营养，如果把剂量放在一边，很多理论都不可靠存在。
你需要健康地吃紫苏:
再好的食物也需要限量，既不靠谱也不神话。请限制你的每日消耗量。对于紫苏来说，是很好的食物。你可以改变一些饮食方式来体验它的美味。比如可以加一些调味品使其变凉，也可以煮粥，也可以和鱼、虾、蟹等海鲜一起吃。
谁不建议吃紫苏:
首先，对紫苏过敏的人应该避免吃紫苏，以减少过敏症状的风险。
其次，肠胃本身就比较虚弱，不建议经常拉肚子的人大量吃紫苏，以免加重症状。
美丽紫苏，成分可靠，推荐大家食用。无论是泡水吃，还是和食材一起煮，都是一大美味亮点；适量食用紫苏，会为你的健康生活增光添彩。紫苏的功效和作用紫苏的功效和作用
(1)紫苏的功效
【味道】辛温。
【归经】属肺、脾经。
【主治】解表散寒，行气和胃。用于感冒咳嗽恶心，妊娠呕吐，鱼蟹中毒。
别录:主气，除寒。\"
蒙骜:消除寒热，治疗空调。\"
日本草药:补中益气。治心腹胀满，止霍乱转筋，刺激食欲吃饭，(治)全空调止脚气。\"
本草图经:通心经，益脾胃。\"
颜路本草:金疮止血；治痔病，煎汤洗。\"
滇南本草:发汗，止感冒头痛，祛痰，平喘。\"
纲要:行气化痰，益肺活血，温中止痛，平喘安胎。\"
本草遇见原:能散血脉之邪。\"
(二)紫苏的功能
紫苏有叶、籽、茎三种类型。紫苏叶味辛温，有发表、散寒、理气、止咳的功效；紫苏主要用于化痰润肺；其茎可随胃降气，治胃气。冬天感冒，会出现畏寒、四肢僵硬、酸痛、鼻塞、流鼻涕等症状。如果用紫苏叶散寒解表发汗，感冒会好得更快。
解热作用。
实验表明，适量吃一些紫苏叶有很好的退热作用。
抗菌作用。
紫苏叶在体外可以抑制葡萄球菌的生长。
降血糖作用。
吃紫苏叶可以提高人的血糖。
促进肠道蠕动。
实验中，从紫苏叶中分离的紫苏酮能促进大鼠肠道蠕动，加速肠道物质的运动。所以，适量吃一些紫苏叶可以帮助消化。
抗癌。
紫苏油明显抑制化学致癌物引起的癌症的发生，降低肿瘤的重量和体积，延长肿瘤出现的时间。
抗过敏。
据测试，紫苏叶富含维生素C、钾、铁等。，还含有丰富的不饱和脂肪酸，能使免疫功能发挥正常作用，缓解过敏性皮炎、花粉症等过敏反应。研究还发现，紫苏梗的功效与紫苏叶相似，也可用于治疗皮肤病。
抗血栓。
实验证实，紫苏油能抑制血小板和血清素的自由基，从而抑制血栓的发生，具有抗血栓形成的作用。
增强记忆力。
动物实验表明，紫苏油能促进小鼠脑内核酸和蛋白质的合成，调节小鼠脑内单胺类神经递质水平，显著减少跳台次数，显著提高水迷宫试验的准确性，缩短到达终点的时间，增强大鼠视网膜反射能力，显著提高对亮度辨别学习实验的正确反应率。也就是说，吃紫苏叶有利于提高人的记忆能力。
止咳平喘。
紫苏叶中的一些酸可以缓解平滑肌痉挛，起到平喘的作用。此外，在抗过敏的过程中，还可以通过减轻炎症反应，起到止咳平喘的作用。
别痒了。
如果被蚊子咬了，也可以把新鲜的紫苏叶捣烂，敷上止痛。
治愈口臭。
紫苏还可以治疗口臭，效果比口香糖好。紫苏和白芷可以一起治疗口臭。
其他功能。
紫苏富含亚麻酸，是降血脂的有效成分之一。紫苏中的黄酮类化合物能抵抗氧自由基和超氧阴离子，具有抗衰老作用。等等。
紫苏的作用与禁忌
紫苏是一种药食同源的植物，受到很多朋友的喜爱。然而，有三种有毒的药物。吃紫苏有什么注意事项？接下来就请大家跟着我了解一下服用紫苏的禁忌。
服用紫苏的禁忌
1.紫苏的芳香物质易挥发，不宜久煮。通常情况下，水开一会儿或者开几分钟；新鲜的紫苏叶可以放在冰箱里保存，但不宜长时间保存，以免失去味道。
2.这种紫苏虽然用途广泛，但是如果和鲫鱼一起吃，很容易得毒疮。
3.患有气虚、阴虚、热病的朋友不能吃紫苏叶。
4.紫苏不能吃太多，因为紫苏含有大量的草酸。草酸在人体内遇到钙和锌，会生成草酸钙和草酸锌。在人体内沉积过多，会损害人体的神经、消化系统和造血功能，所以再好的东西也不能贪。
紫苏的功效
紫苏嫩叶营养丰富，包括蛋白质、脂肪、可溶性糖、膳食纤维、胡萝卜素、维生素B1、维生素B2、维生素C、钾、钙、磷、铁、锰、硒等。此外，叶子含有挥发油，包括紫苏醛、紫苏醇和硒。
紫苏叶性温，味辛，具有解表散寒、理气营养的功效。适用于感冒、恶寒、发热、咳嗽、气喘、胸腹胀满。
发现紫苏具有良好的抗癌作用，特别是在叶子中。齐墩果酸不仅是一种强效的天然抗癌剂，还具有抗炎、镇静、强心、利尿、增强免疫、降血脂和抑制癌细胞生长的作用。
紫苏的药物配方
①治疗感冒发热:紫苏、防风、川芎、陈皮、甘草。加入两片生姜煎服。(不知道医疗的必要性)
②治感冒上火:紫苏叶三两片，陈年陈皮四两片，酒四升，煮一升半，再服。（
③治咳嗽气短:紫苏(锉)茎叶一两，人参半两。两种口味，粗略地筛过，三钱毕和一杯水，煎到七分钟，从我这里拿走，温着吃，第二天再吃。(生肌总录紫苏汤)
④治伤寒:取红苏一把，水三升，煮两升，饮少许。（
⑤治胎气不和，近心，胀痛者，谓之子悬:大腹皮、川芎、白芍、陈皮(去白)、紫苏叶、当归(去苇，泡酒)、人参、甘草各一两。切细，每份四元，水一盏半，姜五片，葱七寸，煎至七分熟，空心温服。(济生方魏紫饮)⑤乳痈肿痛的治疗:勤服魏紫汤，密封。(海仙药方)
⑦金疮出血的治疗:将嫩紫苏叶、桑叶一起捣烂。(雷勇·钟芳)
⑧拍打伤的治疗:紫苏捣碎，伤口自愈。（
⑨蛇咬伤的治疗:紫苏叶捣碎后饮用。(钱进方)⑩食蟹中毒的治疗方法:将紫苏煮沸后饮用。(金匮要略)⑾治感冒发热；紫苏叶、防风、川芎各4.5克，陈皮3克，甘草1.8克，加2片生姜煎服。方中紫苏能解表散寒。（
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