黄豆芽发芽的方法步骤。浸泡豆子
第一，你需要选择饱满的鲜大豆，厚重的大豆或者有病虫害的大豆，不利于正常发芽。将黄豆挑选出来后，用清水洗净，然后在水中浸泡一夜，至少不少于10小时。泡好后会发现一些沉水的黄豆，要捞出来去掉，去掉一些杂质或者破损受伤的残豆。
第二，集装箱
同时要准备好送豆芽的容器，一般是干净的没有油的盆、盘、碗。现在市面上有专门送豆芽的容器，两三层，外面一层水，里面一层水。不管是什么样的容器，一定要清洗干净不沾油，然后在这个容器底部铺一张吸水纸。
第三，发芽豆芽
将浸泡筛选过的豆子用清水冲洗干净，放入容器中。理想的是把容器放在20-28度的温度下，不要超过30度。那样的话发芽会受到抑制，同时也容易霉变，温度过低发芽速度也会减弱。那么我们每天要做的就是保证上面的纱布处于湿润状态，同时不能有太多的水分，所以每天要清洗一次，因为随着这个豆芽的生长，会有一些表皮等物质脱落。豆芽吐芽需要两到三天的时间，所以我们可以维持这个工作，直到豆芽长到可以吃的大小。
种植黄豆芽的方法步骤
首先，黄豆芽的方法。
1.选择豆子:
先选豆子。市场上有很多种大豆。选择这种发芽率高的小大豆，也是当年的新大豆。否则芽的数量会大大减少。
将黄豆均匀的铺在秧盘上，仔细挑选豆子。第一步，选择有虫洞的，黑色的，颗粒不全的。
2.浸泡豆子:
将豆子放入干净无油的容器中，加水至黄豆上方约8~ 10 cm，浸泡一晚约8小时，会看到豆子膨胀。
3.传播豆类:
找个饮料瓶，洗干净，切掉，在底部打个洞。
把泡好的豆子倒进去，温水从上面灌进去，从下面流出来。(水会浸泡所有的豆子)
用不透明的布和瓶子包起来，平均一天浇两次水。
4.冲洗:
夏天泡10个小时左右的豆子长了不少。此时，立即用流动水冲洗并丢弃。
四天后，豆芽出来了。我在室温下生了豆芽。如果温度高，豆芽会长得更快。
二、日常管理:
1.温度:大豆的温度超过30度就会影响发芽，只有在适宜的温度下才不会腐烂。发芽的适宜温度为28℃左右。
2.浇水:浇水是最重要的环节。时刻保持湿润，但水不要太多，菜底也不要留水，否则根部可能会腐烂。
3.光照:大豆必须避光才能育苗。喷水后，在秧盘上盖一层厚厚的湿纱布。
4.发芽:豆芽要用水浇透，棉布继续湿润，然后盖上盖子。通常芽会在第二天晚上冒出来。
三个。注意事项:
1.豆芽长到15mm长时，浇水，不留死角，防止红根腐烂。
2.掌握水温，定时浇水，保持水温冷暖，防止芽和根变成红褐色。
3.浇水温度不能太高，水头不能太短，否则豆芽只会长根不会长梗。
4.当芽长到50 mm时，提高水温和热度，防止芽根变黑。
5.豆芽做好以后，最后三次的水温要降下来，豆芽发芽后要及时取出，防止中途腐烂。
制作黄豆芽最简单的方法
黄豆芽是一种常见的家常菜，由大豆制成。因此，黄豆芽不仅口味独特、口感好，而且营养价值也很高。当然，目前人们吃的黄豆芽一般都是市场上买的，黄豆芽价格也不贵。当然，很多人喜欢在家做黄豆芽。那么，黄豆芽怎么做呢？
一、豆芽发芽的方法
1.选择豆子:
第一，选豆。市场上有很多种大豆。选这种发芽率高的小黄豆，还要当年的新黄豆，不然发芽数量会大打折扣。
将黄豆均匀的铺在秧盘上，仔细挑选豆子。第一步，选择那些有虫的，黑色的，不饱满的。
2.浸泡豆子:
将豆子放入干净无油的容器中，加水至黄豆上方约8 ~ 10厘米，浸泡一晚约8小时，会看到豆子变大。
3.放置豆子:
找个饮料瓶，洗干净，切掉头，在底部扎一圈洞。
把泡好的豆子倒进去，温水从上面倒入，从下面流出。(水应该浸泡所有的豆子)
用不透明布把豆子包在瓶子里，平均每天浇两次水。
4.冲洗:
夏天，豆子一般泡10个小时左右就长大了，要马上用流水冲洗干净，把杂豆扔掉。4天后，豆芽长势良好。我在室温下生了豆芽。如果温度高，豆芽会长得更快。
2.日常管理:
1.温度:当温度超过30度时，大豆会影响发芽，只有在适宜的温度下才不会腐烂，其发芽的适宜温度为28度左右。
2.浇水:浇水是最重要的环节。要随时保持湿润，但不能有太多水分。菜的底部不能留水，否则根部可能会腐烂。
3.光照:大豆幼苗必须避光。喷水后，要在秧盘上覆盖一层厚厚的湿润的纱布。
4.发芽:黄豆芽要浇透水，喷湿后用棉布盖好。一般第二天晚上就会出现细芽。
三。注意事项:
1.豆芽长到15mm长时，要彻底浇水，不留死角，防止红根烂根。
2.掌握水温，定时浇水，使用冷热不变的水，防止芽根变成红褐色。
3.浇水温度不能太高，水头不能太短，否则豆芽只会长根不会长梗。
4.芽长50 mm时，要提高水温，增加热量，防止芽根变黑。
5.豆芽做好后，降低最后三次水温，发芽后及时取出，防止豆芽中途腐烂。
制作黄豆芽的图解。将豆子用清水洗净，放入饮料瓶中，用水浸泡。水的浸泡时间是豆子的两倍，取决于温度。
2.每半天洗一次豆子，用清水更换，避免豆子被浸泡。半天后，豆子完全泡透，再将纱布打湿铺在沥水筐底部，再将泡好的豆子铺开，再盖上纱布，用重物压住，这样豆芽才能长得更壮。外面用黑色袋子盖好避光，下面放一个防水容器。
3.每天早中晚都要冲豆。如果实在没时间，至少早晚要冲一次，一般三到四天。
4.没关系。一天洗三次水然后放阳台晾干。
5.豆芽粗壮，有10多厘米长，说明已经完全煮熟，可以用来炒菜。
