地瓜叫什么名字
又叫干楚、地瓜、竹树、金淑、樊茹、红薯干、玉枕薯、地瓜、地瓜、山药、地瓜、地瓜、鹅、地瓜。
甘薯是一种产量高、适应性强的粮食作物，与工农业生产和人民生活密切相关。块菌除了是主要粮食外，也是食品加工、淀粉和酒精制造工业的重要原料，根、茎和叶是优良的饲料。
甘薯首先在中美洲的墨西哥和哥伦比亚种植，由西班牙人带到菲律宾和其他国家。红薯在明末万历年间首次传入中国，分三路进入中国——云南、广东、福建。
扩展信息红薯对我们健康的益处
1.改善便秘
红薯含有丰富的膳食纤维，可以帮助我们加快肠道蠕动，促进粪便从我体内排出。红薯中还含有丰富的果胶，不仅可以帮助我们吸收体内多余的杂质，还可以帮助我们排出体内多余的毒素。经常吃红薯可以帮助我们改善或预防便秘。
2.减肥
红薯虽然富含淀粉，但它是一种惰性淀粉，不仅更难被我们的身体消化吸收，而且在消化吸收的过程中为我们提供了更低的热量。
红薯的膳食纤维非常丰富，可以给我们提供非常饱满的饱腹感，帮助我们少吃食物，减肥。但是，如果靠吃红薯减肥，就不能把红薯当零食吃。我们应该用红薯代替一些主食，可以起到很好的瘦身作用。
3.保护视力
胡萝卜素并不是胡萝卜中特有的元素，在红薯中也非常丰富。这种物质对我们的眼睛大有好处。它不仅可以防止眼睛疲劳，还可以帮助我们预防夜盲症，避免视力下降的问题。
4.保护心脑血管疾病
红薯含钾丰富，是非常典型的高钾低钠食物。红薯的烹饪方法中很少需要加盐，所以经常吃红薯可以有效的帮助我们减少钠离子的吸收，不仅有助于保养肾脏，还有助于降低血压，保护心脑血管。
参考来源:百度百科-红薯
参考来源:人民网-红薯对身体有什么好处？地瓜怎么吃最健康
地瓜叫什么名字
地瓜又叫干楚，地瓜，朱薯，红薯干，玉枕薯，地瓜，山药，地瓜，地瓜，鹅，地瓜。
红薯是一种营养全面的天然滋补食品，富含蛋白质、脂肪、多糖、磷、钙、钾、胡萝卜素、维生素A、维生素C、维生素E、维生素B1、维生素B2和8种氨基酸。
据科学家分析，其中蛋白质的含量是大米的7倍以上。胡萝卜素的含量是胡萝卜的3.5倍；维生素A的含量是土豆的100倍；糖、钙、维生素B1和维生素B2的含量高于大米和面粉。
每100克鲜薯块的可食部分含碳水化合物29.5克，脂肪0.2克，磷20克，钙18克，铁0.4克。这些物质对促进人体脑细胞的活动和分泌激素，增强人体抗病能力，提高免疫功能，延缓智力下降和身体衰老有重要作用。日本卫生部已将其列为食疗的重要食品。
扩展信息:吃红薯的禁忌
1.避免空腹进食
因为红薯含糖多，空腹吃容易刺激胃酸大量分泌，容易引起腹部不适。另外含有较多的纤维，容易引起腹胀，排气增多。
2.不适合生吃
因为生红薯中淀粉的细胞膜没有被高温破坏，人体很难消化。同时，煮红薯时，煮的时间要适当延长，更有利于破坏红薯中所含的气化酶，这样吃后就不会有腹胀、烧心、打嗝、恶心、排气等不适。
3.因人而异
以下人群应尽量少吃红薯:一是草酸肾结石患者，因为红薯中含有大量的草酸盐。二、有慢性胃病、反流性食管炎、胃溃疡的人不宜吃红薯，以防吐酸、烧心，加重病情。第三，脾胃虚弱的人不宜吃红薯，以防腹部不适，甚至腹泻。
4.不要带皮吃
因为红薯皮含碱较多，吃多了会引起肠胃不适。褐色或深褐色斑点的红薯皮更不能食用，因为这种红薯已经感染了黑斑病菌，食用后容易引起肝损伤和中毒。
轻度中毒的人可能会出现胃部不适、恶心、呕吐、腹泻、食欲不振、疲劳等症状。在严重的情况下，它们可能导致头痛、高烧、哮喘、抽搐、吐血、昏迷甚至死亡。
5.适度消费
红薯中的氧化酶和粗纤维能在肠胃中产生大量二氧化碳，会使人腹胀、打嗝，严重影响人的消化功能，而红薯吃多了会产生大量胃酸，引起腹胀、反酸、胃痛等。
参考来源:百度百科-红薯
参考资料来源:人民网-红薯味的食物是众所周知的
红薯的学名是什么
& quot；红薯——中文名:红薯。红薯属于豆科藤本植物；它是红薯的根。又名沙哥、地瓜、凉瓜。在中国中南部和西南部省份以及福建和台湾省普遍种植；把它的地下根作为生食或熟食。
红薯和地瓜其实不是一种植物。红薯可以直接用手去皮。地瓜的吃法有生冷的，也有和其他食材一起煮的，鲜冷的，脆爽的，甜适中的。它的种子有剧毒，不宜食用。
红薯，中文名:番薯。又名地瓜、地瓜、地瓜、地瓜。甘薯是旋花科和番薯属的草本植物。我国南北大部分地区都有栽培。红薯可以煮、炒、烤等等，当然也可以生吃。
红薯还有个什么名字，包括各个地方的名字
红薯还有个名字叫地瓜。红薯的原名是番薯，也就是南方俗称的红薯。在东北方言中，红薯、红芋头、地瓜、茴香芋头、紫薯、地瓜、朱薯、金薯等。又名地瓜、地瓜、地瓜、白芋头。
甘薯主要分布在中国，包括北京、山东、河南、天津、河北、东北、内蒙古、云南、四川、湖北、甘肃、安徽、福建、陕西、湖南、广东、江苏和江西。中国主要产区有:安徽泗县(中国甘薯之乡)、河北卢龙、福建连城、山东商丘、邓州、泗水、四川南充等地区。
甘薯的营养价值
红薯是一种营养全面的天然滋补食品，含有蛋白质、脂肪、多糖、磷、钙、钾、胡萝卜素、维生素A、维生素C、维生素E、维生素B1、维生素B2和8种氨基酸。据科学家分析，其蛋白质含量是大米的7倍以上；胡萝卜素的含量是胡萝卜的3.5倍；维生素A的含量是土豆的100倍；糖、钙、维生素B1和维生素B2的含量高于大米和面粉。
每100克鲜薯块的可食部分含碳水化合物29.5克，脂肪0.2克，磷20毫克，钙18毫克，铁0.4克。这些物质对促进人体脑细胞的活动和分泌激素，增强人体抗病能力，提高免疫功能，延缓智力下降和身体衰老有重要作用。日本卫生部已将其列为食疗的重要食品。
红薯的脂肪含量极低(0.2%)，是其他食物无法比拟的。但是不饱和脂肪酸的含量非常丰富。把它当主食，每天吃一次。其丰富的纤维素使人有酒足饭饱、身心放松的感觉。同时，它不仅能阻止脂肪和胆固醇在肠道的吸收，还能分解体内的胆固醇，促进脂质的代谢，能有效防止机体营养过剩，抵抗肥胖的发生，从而达到减肥的目的。
以上内容是指:
百度百科-红薯(豆科属，草本藤本植物)
百度百科-甘薯(旋花科)
