紫色的水果有哪些
1、紫甘蓝
2、紫色天空的耻辱
3、紫心萝卜，呵呵，你没告诉我
4、紫色天竺
5、紫圆。P>
是我笑的时候吃的一种小手指那么大的水果(一般人不知道呵呵)。我吃过了
8、紫辣椒
9、葡萄(同)
10、紫灰色的蔬菜(就是菜地里的野菜)13。呵呵，应该是没了。
我不知道。
我们以前吃的紫色水果是什么？
1蓝莓。
蓝莓果实营养丰富，尤其是花青素。它不仅具有良好的营养保健功能，还具有防止大脑老化、强心、抗癌、软化血管、增强人体免疫力的作用。
蓝莓栽培最早的国家是美国，但栽培历史不到百年。因其极高的保健价值，风靡全球，是世界粮农组织推荐的五大健康水果之一。
2.桑树。
桑椹的主要营养成分为水、糖、粗蛋白、灰分、粗纤维、游离酸和可溶性无氮物质。
此外，桑葚还含有人体必需的氨基酸、易吸收的多糖、丰富的维生素、红色素和人体缺乏的钙、铁、锌、硒等矿物质。具有增强免疫力、促进造血细胞生长、促进新陈代谢的作用，具有丰富的营养价值和一定的药理价值。
3.葡萄。
葡萄不仅味道鲜美，而且营养价值很高。成熟浆果中葡萄的含糖量高达10%-30%，主要是葡萄糖。葡萄中的多种果酸有助于消化。适当多吃葡萄可以健胃。
葡萄含有钙、钾、磷、铁、维生素B1、B2、B6、C、P等矿物质，还含有人体所需的多种氨基酸。经常吃葡萄对神经衰弱和疲劳有很大的好处。
4.杨梅。
优质杨梅果肉含糖量为12%-13%，含酸量为0.5%-1.1%。它富含纤维素、矿物元素、维生素、一定量的蛋白质、脂肪、果胶和八种对人体有益的氨基酸。果实中钙、磷、铁的含量比其他水果高10倍以上。
5.山竹。
山竹果肉富含膳食纤维、糖类、维生素和镁、钙、磷、钾等矿物质元素。对身体有很好的滋补作用，对体弱多病，营养不良有很好的调理作用。
每100克可食部分含蛋白质0.66克，脂肪0.2克，糖17克，产生67千卡热量。维生素含量全面。除了B族维生素，它还含有维生素A、维生素E和维生素C..无机盐中钾的含量最高，超过100 mg。
参考来源:百度百科-蓝莓
参考来源:百度百科-桑椹
参考来源:百度百科-葡萄
参考来源:百度百科-杨梅
1.黑布林，英文名plum，属于李子的一种，在不同的地方有不同的叫法，如黑李子、黑棕等。因为这个品种是从美国引进的，果实颜色为紫黑色，也叫美国黑李、美国李。而话梅在香港、台湾、东南亚的华语世界音译为布林，营养极其丰富。
2.桑葚(sāng shèn)，又名桑葚，是桑葚的成熟果实，是桑葚的果穗，又名桑葚、桑藤、桑枣、桑果、桑葚泡、乌参等。农民喜欢吃它成熟的新鲜水果，味道香甜多汁。桑椹是人们经常吃的水果之一。每年4-6月果实成熟时采收桑葚，去除杂质。食用前可以晒干或略蒸，也可以用酒浸泡。
3.越橘(Vacciniumspp)，杜鹃花科植物，原产于北美，但广泛分布于北半球从北极到热带山区。越橘喜生长在有机质丰富的酸性土壤中，喜光。野生越桔抗寒性强，能耐受-50℃的极端低温。野生越桔广泛分布在斯堪的纳维亚(挪威)。
4.无花果蛋白。是一种开花植物，属于桑科榕属。主要生长在一些热带和温带的地方，属于亚热带落叶乔木。无花果有800多种。大部分是常绿品种。只有生长在温带的才是落叶品种。果实呈球根状，尾部有一个小洞，花粉由黄蜂传播。
5.芒种柿子，俗称山竹，或山竹、山竹、山竹，小乔木，高12-20米，枝多而密，对生，有明显的纵条，叶厚革质，卵圆形或椭圆形长圆形，顶部短而渐细，基部宽楔形或近圆形，果实成熟时。
紫色的水果和蔬菜是什么？蓝莓
蓝莓被称为超级水果，含有最多的花青素。除了抗衰老，它们还可以预防结肠癌，改善视力，消除眼睛疲劳。
2.紫色胡萝卜
除了蓝莓，花青素最多的蔬果是紫色胡萝卜。胡萝卜素有小人参之称，紫胡萝卜更有益健康。除了抗衰老，它们还可以预防心血管疾病和一些癌症。
3.紫色葡萄
紫葡萄是富含花青素的水果，花青素的含量仅次于蓝莓和紫胡萝卜。其中所含的黄酮类化合物也是一种强有力的抗氧化剂，是一种优秀的抗衰老食品。
桑葚除了延缓衰老，还有改善皮肤供血、滋补、美白、明目、乌发的作用，是非常好的女性美容食品。
4.茄子
茄子中含有龙葵碱，能抑制消化系统肿瘤的增殖，对防治胃癌有一定作用，并有清癌热的作用。茄子还含有磷、钙、钾等微量元素，以及胆碱、胡芦巴、水苏碱等多种生物碱。尤其是紫茄子的维生素含量更高。
茄子不削皮吃。它的价值在于皮肤。茄子皮含有维生素B，维生素B和维生素C是很好的搭档。我们获得足够的维生素C，在代谢过程中需要维生素B的支持。
5.桑树
现代药理研究证明，桑葚含有多种维生素，特别是含有丰富的磷和铁，能补肾补血，使人面色红润，头发乌黑亮丽。如果搭配黑豆、枣肉，还能提供乌发的黑色素和生发的蛋白质。
6.紫色卷心菜
除了花青素，紫甘蓝还含有一定数量的重要抗氧化剂:维生素E和维生素A前体。它含有硫磺，可以保持皮肤健康。皮肤过敏的女性可以大量食用。
7.紫色洋葱
洋葱本身含有的微量元素硒是一种很强的抗氧化剂，可以增强细胞的活力，延缓衰老。紫洋葱的表皮还含有花青素，具有很好的抗衰老作用。
扩展信息:
这些天然的紫色食物不仅无毒，而且对身体有很大的好处。有专家总结了一个吃蔬菜的原则——食物多样化，以深色为主。大意是:什么都吃一些；不掉色；类似的食物，应该优先选择深色的，比如茄子，紫黑色比红紫色好，红薯，也是紫红薯，比红红薯更有营养。
其实从科学的角度来说，植物的色素是由其细胞返回的元素决定的，这些元素会决定植物在光合作用中吸收什么光，不吸收什么光。颜色越深，自然含有的这些元素就越多，颜色不同自然意味着含有的元素不同。因此，在选择蔬菜时，你应该选择不同的颜色和。
紫色蔬菜不是饮食的主流，但所含的营养不是大多数主流蔬菜能比的。紫色食物可以穿上浪漫的紫色外衣，因为它富含一种天然色素——花青素。花青素属于黄酮类物质，抗氧化能力堪比维生素C和维生素e，能有效清除体内有害自由基，帮助人体抗氧化，延缓衰老。
此外，紫色食物还富含微量元素硒，与人体健康密切相关。硒不仅具有很强的抗氧化作用，还能有效提高人体免疫力，硒在防癌抗癌方面的作用更为显著。
参考来源:人民网-紫色食物能提高人体免疫力。七种紫色食物让你健康年轻
