土豆在北方叫芋头吗
北方人称土豆，南方人称土豆，吕梁称芋头。
1.马铃薯:马铃薯属于茄科、茄属黍属，学名马铃薯。除了土豆的其他别称，土豆还有荷兰薯、地瓜、地瓜等等。
马铃薯的茎分为地上茎和地下茎两部分。果实部分为茎块，长方形，直径约3-10厘米。外皮有白、黄、粉等各种颜色，里面的薯肉也有白色、浅黄、青色。
马铃薯原产南美洲安第斯山脉，17世纪传入中国，是高产作物之一。
土豆是芋头还是土豆
最近百万英雄的活动真的火到天上去了，网上随时都能看到相关新闻。对于舌尖妹来说，以上题目只能说是中学生水平，根本不能体现我的真实实力！毕竟大多数情况下大家都叫我小学生！
虽然我的智商总是离线，但是只要涉及到食物，我只是在研究人与自然的关系，了解古今的变迁！下面这个问题不知道难倒了多少人，但是对于舌尖上的妹子来说很容易。
土豆产量最多的国家毫不犹豫的选择了中国，它对祖国有这种神秘的自信！
既然说的是百万英雄，王者荣耀和中国，今天
土豆
土豆也叫土豆、山药、山药蛋等。它们是茄科多年生草本植物，我们不吃它们的果实或根，只吃块茎。马铃薯是世界第四大粮食作物，与小麦、水稻、玉米和高粱一起成为世界第五大作物。现在回答题目的问题:为什么土豆这个名字既有土又有洋？
之所以叫土，是因为它长在土里，之所以叫洋，是因为它来自西方。
土豆的来源和流向
土豆原产于南美洲的安第斯山脉，人工种植的历史可以追溯到公元前8000年至公元前5000年的秘鲁南部。安第斯山脉海拔3800米以上的的的喀喀湖(不是病句)可能是最早培育土豆的地方。
大约7000年前，一个印第安部落从东方迁徙到阿尔卑斯山安第斯山脉，在的的喀喀湖附近扎营，以狩猎采集为生。他们是第一个发现并食用野生土豆的人。
哥伦布发现新大陆后，土豆陆续传到世界各地。所以如果你在明朝以前的古装剧里发现土豆，你可以毫不留情地吐出来。
土豆在中国
土豆之所以叫这个名字，是因为它的形状特别像马铃。这三个字最早记载于清代《松溪县志·食货》。因为马铃薯特别适合在高寒地区种植，所以在过去粮食产量低的土地上可以大量种植马铃薯，这直接导致了康乾盛世时期中国人口的爆发式增长。2015年，中国启动马铃薯主食化战略，推动马铃薯加工成馒头、面条、米粉等主食，马铃薯成为除大米、小麦、玉米之外的又一主食。如今，中国的马铃薯产量在世界上遥遥领先。
土豆和芋头有什么区别
土豆不是芋头。土豆是土豆的别称，和芋头有很大区别。根本不是一个东西，本质上不一样，只是名义上差不多。可能在某些地方，土豆也叫芋头、红薯等。其实严格来说，它们不是一种作物，芋头和土豆的味道还是有很大区别的。土豆吃起来带点土味或者淀粉多，芋头吃起来无味，不像土豆那么容易下咽。
在外观上，土豆和芋头也可以明显区分。芋头大小基本一致，外观看起来像小孩子小时候玩的陀螺，有明显的线状，而土豆整体看起来光滑，外面的皮多为土黄色。当然，一些地方品种的土豆也有褐色、紫褐色等颜色。
两者的基本介绍
1.马铃薯:马铃薯属于茄科、茄属黍属，学名马铃薯。除了土豆别称之外，还叫荷兰薯、地瓜、地瓜等等。马铃薯的茎分为地上茎和地下茎两部分。果实为茎块状，长方形，直径约3-10厘米。外皮有白、黄、粉等各种颜色，里面的薯肉也有白色、浅黄、青色。马铃薯原产南美洲安第斯山脉，17世纪传入中国，是高产作物之一。
2.芋头:芋头属于天南星科，芋头属多年生草本植物，但常作为一年生作物栽培。它有很多外号，比如水芋头、芋头、毛芋头等等。芋头的块茎通常是椭圆形的，通常有许多小鳞茎。植株上有2-3片叶子，呈蛋形，长约20-50厘米。果实椭圆形，果皮黑色，有细毛，里面的肉是白色的。芋头最早产于中国、马来西亚和印度半岛，分布于湿热的沼泽地区。
是土豆芋头
土豆不是芋头，是土豆的别称。
芋头是天南星科多年生草本植物，常作为一年生作物栽培。芋头最早产于中国、马来西亚和印度半岛湿热的沼泽地带，在世界各地广泛栽培。中国的芋头资源极其丰富，主要分布在珠江、长江和淮河流域。
土豆(马铃薯)
马铃薯(Solanum tuberosumL .)是茄科多年生草本植物，是仅次于小麦、水稻和玉米的第四大粮食作物。土豆又叫洋芋、洋芋头、红薯、洋芋、土豆、洋芋等。(山西大同地区又称山药)。
在一些南方省份，它也被称为冬马铃薯，因为它经常在收获秋季水稻后的冬季种植。土豆在不同的国家有不同的名字，比如美国的爱尔兰土豆，俄罗斯的荷兰土豆，法国的苹果，德国的梨，意大利的土豆，秘鲁的巴巴。它和小麦、水稻、玉米、高粱一起被称为世界五大农作物。
以上内容参考:百度百科-土豆
