虾不能和任何食物一起吃。菠菜虾皮:菠菜含草酸多，虾皮含钙多。一起吃容易形成草酸钙沉淀，不利于人体对钙的吸收。
2.虾蟹忌维生素:虾蟹等食物含有五价砷化合物。如果和含有维生素C的生水果一起食用，砷会发生变化，变成三价砷，这是一种剧毒的砷，危害很大。长期食用会导致人体中毒，免疫力下降。
3.糖:忌虾；不要用竹笋做菜；；不适合与牛奶和含铜食物同食。
4.虾:禁止同时大量服用维生素C。否则可生成三价砷，可致死亡，不宜与猪肉同食损伤精子；避免与狗、鸡同食；避免吃糖。
扩展信息:
虾的功效
1.增强人体免疫力
虾具有极高的营养价值，能增强人体免疫力和性功能，补肾壮阳，抗早衰，可治疗肾虚阳痿、畏寒、乏力、腰膝酸软等疾病。
2.促进泌乳
如果女性产后很少或没有泌乳，可将鲜虾肉500克研末，用黄酒送服，每日三次，连用数日，可促进泌乳。
3.缓解神经衰弱
虾皮有镇静作用，常用于治疗神经衰弱和植物神经功能紊乱。虾是一种美味的食物，可以为大脑提供营养。虾含有三种重要的脂肪酸，可以让人长时间保持注意力集中。
4.这有利于病后康复
虾营养丰富，肉质松软，易于消化。对于身体虚弱，病后需要调养的人来说是极好的食物。
参考来源:百度百科-虾
有哪些类似虾的食物
虾有哪些不能配着吃？
1.吃虾蟹时，不宜同时大量服用维生素C，因为虾蟹等甲壳类海鲜含有高浓度的五价砷化合物，对人体无害，但如果同时大量服用维生素C，五价砷会还原成三价砷，即三氧化二砷，会导致急性砷中毒。
2.不要把海鲜和水果混在一起
因为海鲜含有较高的蛋白质、钙、磷等营养成分。如果与鞣酸含量高的食物一起食用，不仅会降低海鲜的营养成分，还会使海鲜中的钙与鞣酸结合产生一种不易消化的物质，导致呕吐、头晕、恶心、腹痛。因此，茶叶、柿子、葡萄、石榴、山楂等鞣酸较多的水果不宜与海鲜同食，至少间隔两小时。
虾+柠檬民间传说:吃泰国菜中的名菜柠檬虾会中毒，因为柠檬中的维生素C会把虾中含有的金属——五价砷变成有毒的三价砷，就是中国古装剧里看到的常用来毒死人的砷。事实是，这种剧烈的化学反应只能发生在实验室里。除了虾、蟹、龙虾和贝类(蛤蜊、牡蛎等。)都含有砷。理论上，高剂量的维生素C和五价砷确实会被化学催化转化为有毒的三价砷。但是在我们一般的饮食中，不可能一次吃非常大量的虾，最多用一个柠檬调味，所以维生素C的含量不能太多。说吃一盘柠檬虾就可能中毒，太夸张了。另外，在烹饪过程中，维生素C可能已经被破坏，五价砷转化为三价砷的能力会丧失。怎么吃比较好:从天然食物中摄取维生素C没有问题，但是注意不要擅自吃太多大剂量的维生素C片。另外，金属容易在海鲜的头部堆积，尽量不要吃虾头和鱼头。
虾一起吃什么？
虾与含维生素C的食物一起食用(不适合油炸)
虾和南瓜:一起吃会引起痢疾，可以用黑豆和甘草解毒。
虾和果汁:同食会导致腹泻。
虾要避免维生素c(药丸)。吃得少会胃痛难忍，吃得多会导致死亡。
虾皮和黄豆:同食会引起消化不良。
虾皮和红枣:一起吃会有毒。
虾和维生素C:一起吃会导致砷中毒。
虾要避开金瓜，但是吃了会拉肚子。抢救:吃黑豆或甘草水。
海河的虾千万不要和猪肉、鸡肉一起吃，会导致肝肾衰竭
海河的虾和西红柿容易引起食物中毒。
禁忌人群
1.虾为疫毛，患有湿疹、癣、皮炎、疮毒等皮肤瘙痒者，阴虚火旺者忌食；
2.身体过敏的老年人，如过敏性鼻炎、支气管炎、复发性过敏性皮炎等，不宜吃虾；
3.在服用大量维生素c期间避免吃虾
20种类似虾的食物
对于喜欢海鲜的人来说，虾要经常买，既好吃又营养。那么现在有什么食物不能和虾一起吃呢？下面我总结了一些类似虾的食物。让我们看一看。20种类似虾的食物。虾仁不宜与木瓜同食:吃虾仁与木瓜同食，会引起腹痛、头晕，甚至食物中毒。
2.虾不宜和大樱桃一起吃:吃大樱桃的虾会中毒。
3.虾不能和生菜一起吃。
4.虾不能和乌鸡一起吃:虾和乌鸡可以一起吃，非常容易中毒。
5.虾不宜与洋葱同食:虾与洋葱同食，会产生草酸钙，导致结石。
6.虾不宜与瓜同食:吃虾与瓜同食会引起腹痛、腹泻、恶心。
7.虾仁不宜与冬瓜同食:冬瓜同食虾仁会引起痢疾。
8.虾不能和红葡萄干一起吃:吃带红葡萄干的虾会引起不适。
9.虾不能和维生素C一起吃，吃维生素C药物期间不用吃龙虾，会肚子疼，拉肚子。
10.虾不宜与黄豆同食:虾与黄豆同食会引起消化不良。
11.虾不宜与生猪肉同食:虾与生猪肉同食极有可能引起肾衰竭。
12.虾不能和西红柿一起吃:很多人问虾能和西红柿一起吃吗？虾和西红柿一起吃会中毒，引起中毒。
13.虾不宜与山药同食:吃虾加山药会引起腹痛、恶心、呕吐。
14.虾不能和西兰花一起吃:西兰花含草酸多，虾皮含钙多。如果一起吃，容易沉淀草酸钙，造成结石。
15.虾不能和橘子一起吃。
16.虾不宜与酒同食:服用海龙虾时，最好不要大量饮酒，否则会引起血尿酸过多，从而导致痛风。
17.虾不能和青柠檬一起吃:吃青柠檬的虾也很容易引起腹泻。
18.虾不宜和果汁一起吃:用果汁吃虾非常容易引起腹泻。
19.虾不能和鸡胸肉一起吃:吃虾和鸡胸肉一起吃也会导致肾衰竭。
20.虾不能和枣一起吃:吃虾和枣一起吃，非常容易中毒。
虾不能和什么食物一起吃虾南瓜:一起吃会引起痢疾，用黑豆和甘草可以解毒。
虾汁:一起吃会拉肚子。
虾皮黄豆:同食会引起消化不良。
虾皮和红枣:一起吃会中毒。
虾要避开金瓜，但是吃了会拉肚子。抢救:吃黑豆或甘草水。
菠菜:菠菜中草酸含量高，容易与虾中的钙结合形成草酸钙，不利于人体对钙的吸收；
石榴:虾富含蛋白质。石榴中含有大量的单宁酸，能与蛋白质结合形成单宁酸蛋白。鞣酸蛋白不易消化，大量鞣酸蛋白可能会影响胃肠蠕动。
需要注意的是，虾肉作为一种外源蛋白，可能会引起某些人的过敏反应。如果大虾过敏，食用后可能会出现皮肤瘙痒和皮疹。还需要注意的是，虾中嘌呤的含量很高，在体内可以代谢成尿酸。血尿酸代谢异常或痛风患者应尽量避免食用，尤其是急性期患者，否则可能会生病。
虾的营养成分虾含有丰富的蛋白质，是鱼、肉、蛋、奶的几倍到几十倍，其食用蛋白质约占16%-20%。说到蛋白质的含量，虾排第一，其次是河虾。虾还富含脂肪、碳水化合物、谷氨酸、糖、烟酸、氨茶碱、维生素A、维生素B1、维生素B2等。其中谷氨酸最为丰富，鲜味就是由此而来。虾还含有铁、钾、碘等矿物质。
虾的功效与作用虾肉含有比鱼、蛋、奶多几倍到几十倍的蛋白质，并含有丰富的钾、碘、镁、磷等矿物质，维生素A和氨茶碱等。肉质松软，易于消化，极其适合身体虚弱，病后需要调养的人食用。经常食用虾可以保护心血管系统，预防高血压和心肌梗塞。虾能通奶，富含磷和钙，特别适合儿童和孕妇食用。虾皮有镇静作用，经常食用可治愈神经衰弱和植物神经功能紊乱，对老年人可预防缺钙引起的骨质疏松。虾卵含高蛋白，肾虚的人可以常吃。
