草莓什么季节成熟采摘草莓几月份上市,草莓什么季节成熟采摘草莓几月份上市

草莓什么季节成熟采摘草莓几月份上市，草莓是季节性吗？

草莓上市主要冬季，当然夏季也有，主要是因为栽种方式不同。

1、冬季上市的草莓这类草莓都是大棚里种植的草莓，一般在11月下旬开始采摘，一直能持续到来年的5月份。现在绝大部分草莓都是大棚草莓，几乎都没有。一般来说草莓一年只结一次果，每次结果期长达3个月左右。

2、夏季上市的草莓

通过传统的露天栽种的草莓，一般的上市时间是6-7月份。从实际情况来看，现在绝大部分草莓都是大棚草莓，几乎都没有露天栽种的了，这主要是因为大棚栽种的草莓更高产，草莓个头也大，当然经济利益也更好。

但是缺点也很明显就是口感有时候会比露天栽种的草莓要差。如果喜欢吃草莓，不计较果形，建议4-5月份以后再买草莓，因为这个时候草莓虽然个头不大，外形也差，但是更有草莓味。

草莓盛产的标准季节是几月份？

草莓生产季节应该是在每年的2月~5月。

一、草莓的成熟期

1. 常规生产的草莓。

草莓原产智利，世界各地广泛栽培，品种达2000多个。草莓爱光，喜潮湿，怕水渍，不耐旱，喜肥沃透气良好的砂壤土。春季气温上升到5度以上时，植株开始萌发，最适生长温度为20-26度。正常的草莓成熟的季节在春天，每年的3、4月。

一般情况下。草莓种植后于2月下旬萌发，4月上中旬开花，5月中下旬果实成熟。露地草莓在5月中下旬开始采摘，草莓的酸甜味道才浓厚! 入秋，气温低于17度，且在10-12小时的短日照条件下花芽分化，冬季有短期休眠。

2.反季节草莓。

草莓实际上已经实现了反季节生产。反季节草莓的成熟期是每年十二月到次年一月份，草莓采果期为12月中旬至次年3月，采用日光温室大棚栽培，实行标准化生产，在春节前后上市。

二、催熟草莓。这期间都是采摘草莓的旺季。草莓催熟分为“正常催熟”跟“不正规催熟”两类：

不正规催熟草莓。

这类草莓催熟剂为乙烯，那些中间有空心、形状硕大且不规则的草莓，一般是催熟剂过量导致的。

正常催熟草莓。

草莓是最早采用新技术并取得巨大成功的反季水果的“榜样”。草莓反季生长采用的是“保护地栽培”新技术，在寒冷的冬春季节，利用风障、阳畦、温床、塑料大棚、温室等防寒保温设施栽培，以达到早熟、丰产、延长供应期的目的。这样生产出来的草莓营养成分不低于露天栽培的草莓。

正常温室内催熟的草仍然是健康食品，无论是露天生产的草莓还是大棚生产的草莓，只要没有使用乙烯催熟剂，都属于正常成俗的草莓，不适用任何催熟剂和过量化肥生产的草莓属于有机草莓。

三、不正规催熟草莓的鉴别。

形状畸形，色泽不均匀不一定是因为打了膨大剂，也有可能是其他农药造成的。但有这些现象的草莓肯定不正常，大致可以判定是被催熟的。尤其是切开草莓中间有空腔的，很可能被打了膨大剂。而且膨大剂催大的草莓，表皮很薄，轻轻一摸皮就会破，很容易坏。

四、草莓的营养分析。

1. 草莓中所含的胡萝卜素是合成维生素A的重要物质，具有明目养肝作用。

2. 草莓对胃肠道和贫血均有一定的滋补调理作用。

3. 草莓除可以预防坏血病外，对防治动脉硬化，冠心病也有较好的疗效。

4. 草莓是鞣酸含量丰富的植物，在体内可吸附和阻止致癌化学物质的吸收，具有防癌作用。

5. 草莓中含有天冬氨酸，可以自然平和的清除体内的重金属离子。草莓色泽鲜艳，果实柔软多汁，香味浓郁，甜酸适口，营养丰富，深受国内外消费者的喜爱。它属于高档水果。

草莓采摘时间几月？

一般来说，草莓的成熟时间大概是二月份到三月份，真正的大丰收的时间是四月份到五月份，但是根据不同地区不同的物候期，草莓上市的时间也存在些许差异。

12月份是草莓成熟的季节吗？

12月份是草莓成熟的季节。

冬季以及春季是草莓成熟的季节，因此市面上大多数草莓也在冬季和春季上市。2、露天条件下种植的草莓，在冬季12月份左右成熟，也是草莓的第一次采收期，到了春季3月份是第二次采收期。应季的草莓口感爽脆，味道也非常香甜。3、目前科技水平也可以做到全年供应草莓，因此如果想吃草莓的话，也能在一年中的任意季节种品尝到草莓。