秋季的时令蔬菜有哪些
秋季的时令蔬菜有豆角、黄瓜、西红柿、莲藕、紫茄子、山药、芹菜等。
1.豆类:豆类是豇豆的一年生蔬菜。又名豇豆、豇豆、豇豆。豆类适应性强，可露地或保护地栽培，也可全年生产，四季上市。
2.黄瓜在中国各地广泛栽培，许多地区都有温室或塑料大棚栽培。在温带和热带地区广泛种植。
3.西红柿原产于南美洲，在中国的北方和南方广泛种植。番茄果实营养丰富，风味独特。可以生吃，也可以煮着吃，还可以用番茄酱加工。
4.莲藕:莲藕是一种丛生的地下茎，可以食用。莲藕主要种植在莲田的沼泽地里，在中国和湖北都很丰富。
5.紫茄子:灌木高达1米，有小枝，扁平或短柄星状绒毛。小枝多呈紫色(野生的常有刺)，年龄大了，毛会逐渐脱落。
6.山药:山药是山药的干燥根茎。11-12月挖坑，切去根部，洗净泥土，用竹刀削去外皮，晒干或烘干，即得毛山药。
7.芹菜属于伞形科，在我国种植历史悠久，种植面积大。
秋天有哪些蔬菜
秋天凉爽的气候是许多蔬菜营养生长的最佳时机。生活中最常见的蔬菜有菠菜、黄瓜、丝瓜、香菜、芹菜、生菜、苋菜、生菜、空心菜。
除以上外，还有瓜类、茄子、西红柿、白菜、芥菜、榨菜、油菜、菜花、花椰菜、甘蓝、洋葱、韭菜、马铃薯、山药、萝卜、四季豆、芸豆、豌豆、豇豆、扁豆、蚕豆、毛豆。
家里养花爱好者养的花很多都是现在种的，要到明年春天才能看到。不要浪费这么长的空闲时间。蔬菜有10种，适合秋季种植，蔬菜长势很快。基本上现在就可以种，一个月后就可以端上餐桌了。
秋季蔬菜种植如下:
1.大白菜
大白菜品种繁多。年龄较大的大白菜最好在9、10月份种植，较小的四季也可以种植。在较温暖的南方播种后20-30天即可食用，北方则需要30-50天。
2.菠菜
菠菜主要在秋季播种。8-12月可以播，播完差不多一个月就可以吃了。如果你想在冬天之前吃现成的菠菜，现在就播种吧。
3.韭菜
韭菜通常切掉叶子吃。一茬接一茬地生长。秋天可以买些韭菜根埋在地里，半个月就长出新韭菜了。如果播种，可能需要1-2个月才能发芽。建议春天播种，秋天直接种韭菜根。
4.小红萝卜
萝卜的品种也很多。南方秋天可以种比较老的萝卜，现在北方播有点晚了，除非室内有暖气，防止冻伤。室内种植萝卜可以选择较小的樱桃萝卜，播种后25-40天即可食用。
5.藜蒿
秋冬火锅怎么能没有藜蒿呢？现在是种植菊花的季节。播种前期不需要浇太多水。出苗后，按时喷湿土面，及时拔除杂草，或者撒一些缓释肥，20-30天就可以摘叶吃了。
秋天有哪些蔬菜
秋天凉爽的气候是许多蔬菜营养生长的最佳时机。生活中最常见的蔬菜有菠菜、黄瓜、丝瓜、香菜、芹菜、生菜、苋菜、生菜、空心菜等，这些蔬菜不仅营养丰富，而且对人体有很高的药用价值。
1。秋天的蔬菜:菠菜秋天凉爽的气候可以让一些蔬菜长得更好。一般来说，秋天有哪些蔬菜？首先我们想到的是菠菜，这是一种耐寒的蔬菜。其生长温度为15℃ ~ 20℃，秋季是菠菜营养生长的最佳时期。
2。黄瓜黄瓜是一年生藤蔓植物。果实形成后，全身有小刺，全国各地都有栽培。而且黄瓜营养丰富，在医学上有很高的药用价值。它喜欢生长在温暖湿润的环境中，生长温度约为10℃ ~ 32℃，一般以秋季最佳。 3。丝瓜丝瓜嫩滑，表面粗糙。其开花结果期为每年夏秋季，丝瓜为短日照植物，耐阴性强。苗期昼夜温差大，有利于植物的生长发育，在20℃左右会茂盛生长。
4。芫荽香菜是一种有特殊香味的植物，一般用来食用。而且香菜的香气可以消除肉的腥味，它喜欢生长在阴凉潮湿的环境中。秋天也是香菜营养生长的时期，秋天吃香菜也是最有营养的。
5。冬瓜与其他蔬菜相比，冬瓜个头较大，表面有纤细的软毛，一般是最好吃的，也有很高的药用价值。它喜欢生长在温暖高温的环境中，每年的开花结果期都在夏季，所以秋季也是冬瓜大量上市的时候。
6。芹菜芹菜是一种有香味的蔬菜，营养丰富，对人体有很高的药用价值。它喜欢在寒冷潮湿的环境中生长，属于半耐寒蔬菜。秋天的气候既不太热也不太冷，会更有利于芹菜的生长发育。
7。莴苣莴苣是一年生或两年生草本植物。生吃清脆爽口，喜欢生长在寒冷的环境中。它的最适生长温度在15℃ ~ 20℃左右，也是生菜生长最旺盛的时候，产量也会很大，品质也会很好。 8。苋菜苋菜也是我们生活中最常见的蔬菜之一。它的茎很粗，叶子以红色和绿色为主，柔软光滑，味道很浓。在温暖湿润的环境中生长茂盛，生长温度约为23℃ ~ 27℃。一般是夏末苋菜的收获期。
9。莴笋莴笋尖尖的，全国各地都有种植，吃起来又脆又好吃。这是一种许多人喜欢吃的蔬菜。它喜欢在阴凉潮湿的环境中生长，在高温环境中生长缓慢。秋季气温适宜。正是生菜营养生长的时期，也是最繁盛的时候。
十。空心菜空心菜的茎是空心的，营养价值丰富。一般作为水生植物栽培，空心菜耐热性强，夏末生长速度最快。秋天也是吃空心菜的季节，也是最有营养的时期。
除以上10种外，还有瓜类、茄子、西红柿、大白菜、芥菜、榨菜、油菜、菜花、菜花、甘蓝、洋葱、韭菜、马铃薯、山药、萝卜、四季豆、芸豆、豌豆、豇豆、扁豆、蚕豆等。
秋季蔬菜有哪些
秋季蔬菜有:大白菜、山药、芋头、土豆、红薯、茄子等。四季蔬菜清单，供参考:
1.春季:白菜、芹菜、苋菜、空心菜、上海青、红薯叶、油菜、耳木耳、大头菜、菜花、韭菜、菊花、紫甘蓝、西兰花等。
2.夏季:红苋菜、空心菜、上海青、红薯叶、油菜、木耳、韭菜、白菜、黄瓜、葫芦科、丝瓜、佛手、南瓜、茭白、番茄、大白菜、四季豆、大土豆。
3.秋季:红苋菜、空心菜、上海青、红薯叶、菠菜、白菜青、芥菜、油麦菜、吊瓜、毛瓜、冬瓜、黄瓜、西葫芦、丝瓜、毛豆、辣椒、白菜、南瓜、萝卜。
4.冬季:杭白菊、生菜、上海青、白菜、菠菜、油麦菜、芹菜、大头菜、大白菜、芥菜、豌豆、甜豆、白萝卜、胡萝卜、西红柿、土豆、紫甘蓝、西兰花等。
