芋头可以在冰箱里保存多长时间
这要看情况。生芋头冷藏1-2天，冻藏不到1天。熟芋头冷藏7-10天，冷冻15-30天。
芋头的最佳贮藏温度为10℃~ 15℃。低于0℃或高于25℃时，会受到伤害，低于0℃时，会因冻伤而冻腐；7℃以下会出现冷坑，表皮容易被微生物感染而腐烂；高于25℃也会引起腐烂脱水。都说芋头储存要湿而不要干，太干也会烂。储存的适宜相对湿度为85%。
扩展资料:芋头是天南星科多年生草本植物，常作为一年生作物栽培。芋头最早产于中国、马来西亚和印度半岛湿热的沼泽地带，在世界各地广泛栽培。中国的芋头资源极其丰富，主要分布在珠江、长江和淮河流域。芋头是一种重要的蔬菜和粮食作物，具有很高的营养和药用价值，是一种老少皆宜的营养品。而且芋头的淀粉颗粒小至马铃薯淀粉的1/10，消化率可达98%以上，特别适合婴幼儿和患者食用，因此有皇帝祭品的美誉。除了主要利用淀粉外，芋头还可用于制醋、酿酒、分离蛋白质和提取生物碱。
芋头可以放在冰箱里冷冻。
传统芋头主要用来做各种好吃的菜。比如在云南，芋头和泥鳅一起煮，不仅味道鲜美，还有祛寒防癌的功效。在印度，芋头经常被添加到咖喱和其他食物中。通过对目前芋头深加工产品的研究，发现主要创新产品有以下几类。
近年来，芋头深加工领域主要是固体产品。各种产品，如速冻、干燥、油炸和烘烤、糖发酵等。开发品种多样，营养价值高，有利于提高芋头的利用率。
扩展信息:
芋头产业的发展方向
我国芋头加工的发展方向主要是用于蒸煮或蒸制，这在一定程度上限制了芋头产业链的延伸和附加值的提高。以脱水或煮熟的芋头为原料，可制成芋头片、芋头粥、调味芋头丸、冷冻品、芋头乳酸菌发酵酸奶。
本产品可将芋头膨化成芋头酱，可与开水或温水混合使用。本品具有明显的芋头香味和保健功能，特别适合对谷物或牛奶过敏的人群。芋头和谷物混合的面食易于消化，营养价值高。
芋头深加工的发展，从传统的鲜冻产品发展到各种形态和口味，是未来芋头加工业发展的重要方向。
参考来源:
百度百科-芋头
芋头可以放冰箱吗？芋头放在冰箱里会腐烂吗？
芋头不能放在冰箱里。芋头其实不容易储存，即使太低或太高。
如果干芋头吃不完，就不要洗，直接放在阴凉通风处。还有，确保存放的地方是干燥的，这样可以存放三到五天。如果芋头多，可以用纸箱包装，但是不要封的太紧，保持通风就可以了，但是这种方法只适用于不去皮的干芋头。
去皮的芋头在冷藏条件下可以保存多长时间
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去皮的芋头可以放在冰箱里保存，一般可以保存一周左右。
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如果想长期保存，可以放在冰箱冷冻层保存1到2个月
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有一些传统的保存方法，如用盐保存，但味道是咸的，吃的时候可以用水泡5糖也有很好的防腐作用
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用蜂蜜保存。蜂蜜是一种天然防腐剂，我们可以保存所有难以保存的东西
