什么时候是吃菠萝蜜的最佳季节?
菠萝蜜味道甜美,气味浓郁。它是世界著名的热带水果品种之一,秋天也是吃菠萝蜜的好时候。那么,什么时候是吃菠萝蜜的最佳季节?下面就跟着360常识网来看看菠萝蜜什么时候最好吃吧。
什么时候是吃菠萝蜜的最佳季节
菠萝蜜是世界上最重的水果。一般在2-3月开花,9-10月成熟。果实成熟时,表皮呈黄褐色,表面有瘤状突起和粗毛。单个果实一般重5-20公斤,最重的超过59公斤。在福建、台湾省、广东、广西和海南广泛栽培,在尼泊尔、锡金、不丹和马来西亚也有栽培。
哪里有最好的菠萝蜜?
菠萝蜜,又名木菠萝,是桑科的一种树。原产于印度和东南亚,在热带和潮湿地区广泛种植。隋唐时期由印度传入中国,现在海南广泛栽培,福建、广东、广西、云南等地也有栽培,但主要产于海南,现已成为海南水果的一大特产。
一般菠萝蜜在春节前后开始开花,基本都长在枝头。有些树会结很多果实。为了防止多余的果实脱离营养,我们常常在果实很小的时候就把那些难看的小菠萝蜜摘下来,只留七八个,这样更有利于它的生长发育,也更容易结出又大又甜的菠萝蜜。
菠萝蜜可以分为两种:干支撑菠萝蜜和湿支撑菠萝蜜。干撑菠萝蜜汁少,果肉厚,甜滑,香气浓郁。湿芽中的菠萝蜜汁多,甜,有一种特殊而强烈的香味。一般来说,市场上有干芽菠萝蜜出售。
如何挑选菠萝蜜
夏至后是菠萝蜜的生产期,选择一定的方法品尝到品质好的菠萝蜜是非常必要的。
第一步,观察颜色。在成熟季节,菠萝蜜一般是金黄色的。如果菠萝蜜没有完全成熟,可能会有点青绿色。蓝绿色是菠萝蜜的原色。当季节成熟时,大小基本一致,颜色会逐渐变成金黄色。但是,这并不意味着你买不到不是金黄色的菠萝蜜,你可以买绿色的菠萝蜜,但是大小会比较成熟。买回后放置三两天会慢慢成熟变黄。
第二步,观察外皮。优质的菠萝蜜,果皮完整,有较多尖锐的小指甲或刺,这也是菠萝蜜果皮的特殊之处。外带小黑点是正常的,也是成熟菠萝蜜的正常现象。但是,如果有很多小黑点,或者所有的点都是黑色的,这时候就要小心了。注意看黑的地方是不是烂了。如果腐烂了,小心处理。
第三步,看尺寸。这一步并不意味着看菠萝蜜的大小。菠萝蜜的大小没有参考,因为菠萝蜜大小参差不齐,大小没问题。此时的大小是指表皮上指甲的大小。还处于生长发育期的菠萝蜜,皮肤上的指甲会更尖,因为是生长趋势。在成熟的菠萝蜜中,表皮的指甲会相对低调保守,稍微软一点,但一般指甲的尖端已经收缩了一点。这一点非常重要。
第四步,闻气味。成熟的菠萝蜜会有很浓的香味,表皮会裂开一点,裂开的地方香味会更浓郁。
第五步,尝试一下。菠萝蜜去皮后,不仅能闻到浓郁的香味,还能看到切口处的菠萝蜜块。挑一个,去掉里面的石头,就可以试试了。品鉴的味道,见仁见智。但如果切完发现烂了,就要在大神们那里谨慎对待,必要时停止实用。
什么时候是吃菠萝蜜的好季节
菠萝蜜是一种秋季水果。菠萝蜜通常在2-3月开花,9-10月成熟。果实成熟时,表皮呈黄褐色,表面有瘤状突起和粗毛。单个果实一般重5-20公斤,最重的超过59公斤。在福建、台湾省、广东、广西和海南广泛栽培,在尼泊尔、锡金、不丹和马来西亚也有栽培。
菠萝蜜虽然好吃,但是吃的时候要多注意,防止过敏现象。因此,在吃菠萝蜜之前,最好将黄色的果肉在淡盐水中浸泡几分钟,这样不仅可以减少过敏的发生,还可以使菠萝蜜果肉更加新鲜。
扩展信息:
波罗蜜是一种兼具果实、木本作物和珍贵木材的热带树种,生长迅速,外形美观,果实产量高。果实很大,15-20斤,一般重7.5-10斤,被誉为水果之王。成熟水果的裹肉含有丰富的糖分和维生素C,是一种味道香甜的上品水果。也可以用来做饮料,或者做水果、罐头、酒。种仁占果实总重量的15-30%,淀粉含量高,炒或煮吃起来都像栗子。
木材呈黄色,质地细腻,干燥后开裂少,不变形,易加工,可用作精细家具、室内建筑、纺织制品、乐器等的材料。心材的木屑可以提取黄色染料染衣服。此外,菠萝树冠美观,适合做行道树和园林绿化。
对二氧化硫抗性中等,可作为城市或工矿区净化空气的绿化树种。
参考来源:百度百科-菠萝蜜
什么季节吃菠萝蜜最好
7、9月份的菠萝蜜最好吃。菠萝蜜色泽金黄,肉质细嫩,是一种非常受欢迎的水果,可以直接食用,也可以做成罐头和果脯。菠萝蜜通常在每年的6月至11月成熟。波罗蜜以果实和种子入药,果实用于解酒,种子用于产后脾虚、气虚、乳少或乳差。
波罗蜜是一种热带树种,既有果实,又有木本粮食和珍贵木材。黄色的木材可用于精致的家具、室内建筑、纺织产品和乐器。心材的木屑可以提取黄色染料染衣服。此外,菠萝树冠美观,适合做行道树和园林绿化。
菠萝蜜的选择方法
1.闻味道
挑选菠萝蜜时,如果香味浓郁,说明成熟,如果香味太淡或没有香味,说明不成熟。如果菠萝蜜的香气太浓,说明已经熟了。
2.看皮肤
质量好的菠萝蜜果皮无黑点,果皮完整无缝隙。如果表皮有黑点或破损,说明菠萝蜜放置时间长,容易腐烂。如果菠萝蜜壳上的疙瘩又圆又软,说明成熟了;如果有刺,说明不成熟。
参考以上内容:百度百科-菠萝蜜
菠萝蜜几个月成熟
菠萝蜜一般在秋季成熟。菠萝蜜是世界上最重的水果。它通常在2月至3月开花,9月至10月成熟。果实成熟时,表皮黄褐色,表面布满突起和粗毛。单个果实一般重5-20公斤,最重的果实达59公斤以上。采摘时,将菠萝蜜的茎与枝的连接处剪掉,再将菠萝蜜取下来,可以延长果实的保存时间。而且在采摘的过程中,不能损伤表皮,以免果实腐烂。1.看皮:未成熟的菠萝蜜皮呈青绿色或深绿色,成熟的颜色为黄色。而且,按一下上面的小刺,如果稍微收缩,说明成熟了;如果上面的刺又尖又硬,那就是没熟。2.闻一闻:近距离闻一闻。如果香味很浓,说明熟了。有时候你甚至在很远的地方就能闻到香味,但如果是不成熟的就闻不到了。