黄瓜是绿色蔬菜吗？
黄瓜不是绿色蔬菜，绿色蔬菜是指那些以绿叶为食用部分的蔬菜。
黄瓜(Cucumis sativus Linn，英文名Cucumber)属于葫芦科黄瓜属。又名葫芦、黄瓜。果实油绿色或绿色，表面有软刺。在中国各地广泛栽培，现在在温带和热带地区广泛种植。黄瓜是主要的温室产品之一，因为它喜欢温暖，不耐寒。
请问黄瓜是绿叶蔬菜吗？听说每天补充绿叶蔬菜很有必要。黄瓜算吗？
黄瓜不是绿叶蔬菜。
绿叶菜是速生蔬菜，主要生产新鲜、嫩的绿叶、叶柄和茎。因其生长期短，收获灵活，栽培范围广，品种多样。
其中，绿叶蔬菜包括菠菜、芥菜、芹菜、香菜、茴香、油菜、荠菜、生菜、茼蒿、苋菜、菠菜、地花、杏。所以绿叶蔬菜的范围里没有黄瓜，所以黄瓜不能算绿叶蔬菜。
扩展信息:
绿叶蔬菜对温度的要求可以分为两类:一类是原产于温带的绿叶蔬菜，像菠菜、生菜、萝卜、芹菜、菊花等。，并能在华北空旷的野外过冬。
在东北地区，需要简单的保护设施才能安全越冬，是解决冬季淡季、早春和深秋问题的重要蔬菜。
另一种绿叶蔬菜原产于热带地区，如苋菜、空心菜、杏等。，一般生长温度为20℃ ~ 25℃，10℃以下停止生长，但不耐霜冻，但耐高温，所以春季种植，夏秋收获，对解决初秋淡季有重要作用。
参考来源:百度百科-绿叶蔬菜
黄瓜是水果还是蔬菜
黄瓜是蔬菜。
因为从植物学上来说，蔬菜一般是指一种植物的不同部位，其中含有纤维素、维生素C等元素，是人体生长的主要营养来源，所以吃起来清淡。果实是指带有种子的植物器官。虽然富含维生素和碳水化合物，但碳水化合物多由果糖和葡萄糖组成，吃起来很甜。所以从技术上来说，黄瓜是蔬菜。
主要价值:
黄瓜味甘、凉、苦、无毒，入脾、胃、大肠；具有清热利湿、清热解毒的功效，主治:烦渴、咽痛、眼睛灼痛、烧伤。还有减肥。
黄瓜皮营养丰富，宜生吃。但为了防止农药残留对人体的危害，黄瓜要用盐水浸泡15 ~ 20分钟后才能生吃。用盐水泡黄瓜时，不要掐头去根。保持黄瓜的完整，避免浸泡过程中切面的营养流失。另外，凉拌菜要现做现吃，做好之后不宜久放，也会导致维生素流失。
参考以上内容:百度百科-黄瓜
黄瓜是蔬菜还是水果
黄瓜是蔬菜，也就是水果蔬菜。
水果和蔬菜包括黄瓜、番茄、辣椒、茄子、南瓜、苦瓜、西葫芦、豇豆和豌豆。
叶类蔬菜:包括生菜、芹菜、菠菜、韭菜、大白菜、小白菜、空心菜、生菜、娃娃菜等。
根菜包括白萝卜、胡萝卜、芜菁、芜菁甘蓝、根芥菜等。
花椰菜类蔬菜包括大蒜、葱、葱、姜、莲藕、生菜和芦笋。
1.水果和蔬菜
包括黄瓜、番茄、胡椒、茄子、丝瓜、南瓜、苦瓜、葫芦、南瓜、金南瓜、豇豆、豌豆、豆角、刀豆、佛手和西葫芦。
第二，叶菜
包括莴苣、芹菜、菊苣、菠菜、韭菜、油菜、芥菜、芜菁、紫苏、油麦菜、大白菜、大白菜、空心菜、小白菜和芥蓝。
第三，根菜
包括白萝卜、胡萝卜、芜菁、芜菁甘蓝、辣根、芥菜、大头菜、牛蒡、婆罗门参、野豌豆、美洲茶、根芹菜、牛蒡等。
第四，菜花蔬菜
包括大蒜、葱、葱、姜、姜、藕、莲藕、莴苣、芦笋、百合、山药、茭白、红薯等。
五.发芽蔬菜
包括姜芽、豆芽、豌豆苗、香椿芽、萝卜芽、荞麦芽、花生芽、黄豆芽、绿豆芽。
不及物动词花椰菜蔬菜
包括甘蓝、菜花、菜花、西兰花、菜花、黄花菜、紫菜藤、洋蓟等。
七。食用菌
包括木耳、银耳、竹荪、香菇、草菇、平菇、香菇、松茸、杏鲍菇、茶树菇、杏鲍菇、金针菇、猴头菇和牛肝菌。
