如何做好凉拌香椿的食谱
嫩香椿...味精400克...0.5克黄醋...2g精制盐...1.5g
精力...5克芝麻油...酱油15g。
2.拿一个碗..1、添加..黄醋1克，精盐0.7克，姜末，酱油，味精，香油，拌匀成汁，浇在香椿上。
1香椿。辅料、调料、盐；大蒜适量。干辣椒适量。芝麻油适量。
实践
1.香椿洗净，放入沸水中焯两分钟，至变色；
2.将焯过的香椿用冷水浸泡五分钟；
3.挤出水分，切断根部；
4.将蒜末和干辣椒放入热油中翻炒；
5.关火，加入香椿；
6.加盐和香油，拌匀即可食用；
1.将水烧开，放入香椿中，焯水，然后取出用冷水冷却
2.将香椿挤干，切成细块
3.把腐烂的衣服切成段，用筷子摊开
。
2.将蚕豆放入开水锅中，捞出；
3.香椿芽洗净，放入煮沸的砂锅中，然后取出；
4.摇匀，冷却，切成细粉；将精盐、香油、味精和酱油混合成汁；
5.加入蚕豆花瓣和切碎的香椿芽，混合均匀，然后装盘。
一小把香椿，四个熟鸡蛋
盐少许，鸡精少许，香油一勺
编辑
方法1。
2.将泡好的燕麦放入锅中，放在火上，然后小火煮30分钟。
3.加入洗好的米，大火煮开，然后文火煮10分钟。
4.这时，燕麦和大米还没有完全煮熟。
5.关火，盖上锅盖，闷到第二天早上(也可以直接把饭煮到熟，大概需要40分钟)。
6.早上起床后，大米和燕麦已经被水浸透，变得又脆又烂。把南瓜切成方块。
7.将燕麦粥用大火煮开，将南瓜丁倒入粥中，用中小火煮
香椿的四种最佳吃法是什么
香椿，又名贡春，是安徽的特色食品，但价格也很贵，最贵的大约200元一斤。香椿营养丰富。对于吃货来说，香椿是不可多得的下饭，不仅开胃，而且含有维生素E和性激素，可以抗衰老美容，滋阴壮阳，所以也有生育促进剂的美称。下面我给大家介绍四种香椿的制作方法，最容易制作，在家也很好吃。你喜欢它们吗？
香椿凉拌花生:配料:香椿芽80g，花生仁100g，盐一小勺，老干妈适量，植物油和香油
做法:第一步:先将少许植物油倒入锅中，小火加热，将花生米倒入锅中，翻炒三到五分钟，盛出花生米；第二步，将香椿芽洗净，放入沸水中焯15秒，捞出，挤干水分，切碎；第三步:待花生冷却后，将花生和香椿放入碗中，加盐和老干妈(可以根据自己口味选择加入)，再加入几滴香油搅拌均匀。
香椿炒鸡蛋:配料:香椿200克，鸡蛋8个，盐少许，料酒和植物油一茶匙
做法:第一步，香椿头洗净，放入沸水中煮30秒，然后取出放入冷水中冷却，再取出切碎；第二步，将鸡蛋敲入碗中，加入香椿、少许盐和一勺料酒，搅拌成蛋糊；第三步，炒锅倒入植物油，烧至七成热，将鸡蛋糊倒入炒锅，炒至鸡蛋呈淡黄色，即可食用。
腌制香椿芽:配料:香椿芽1000克，盐1袋
做法:第一步，香椿芽洗净后，略沥干水分，晾干3小时后放入小坛子中；每层香椿芽，约200g，撒一层盐，压实，盖三至五天。注意:如果还有很多水，可以再晾干。坛子口要密封，吃的时候可以随时拿。为了防止变质，手必须洗干净，没有任何油味。
豆腐拌豆腐:食材:卤水豆腐300g、盐一茶匙、味精少许、香油和醋一茶匙
做法:第一步，烧开半壶水，水烧开后加入少许盐，放入豆腐片刻；第二步，将烫过的香椿用清水冷却，切成香椿粉；第三步，将香椿放入碗中，加入香油和盐，少许醋(不喜欢这两样东西可以不放)，搅拌均匀；第四步，把卤水豆腐放在盘子里；撒上调好的香椿粉，拌匀。
香椿凉拌怎么吃才好吃
香椿和秋葵一样，是一种营养价值很高的珍贵蔬菜，香椿的制作方法有很多种。我最喜欢的食物是香椿凉拌香椿炒鸡蛋，操作很简单。现在给大家分享一下香椿凉拌菜的做法。让我们看一看。
工具/材料香椿一把，蒜籽一把，剁椒三瓣，酱油半勺，香油少量
01香椿去掉老的部分，然后洗干净备用。
02烧半壶水，然后把香椿放下来，在水里焯一下。水再次沸腾后，取出控水。
03剥大蒜籽并切碎。锅再热一下，放一点花油，然后把蒜和剁椒放下，小火煸香。
04然后将煮好的酱汁浇在焯水的香椿上，即可食用。味道很好。
香椿凉拌菜怎么做好吃
香椿凉拌菜怎么做好吃
香椿豆腐
材料:豆腐、香椿芽；
练习:
1.烧开半锅水，水开后加入少许盐，放入香椿焯水片刻；
2.将烫过的香椿用清水冷却，切成香椿粉；
3.将香椿放入碗中，加入香油和盐、少许酱油和醋(不喜欢这两样东西可以不放)拌匀；
4.一盒内部有脂肪的豆腐，从盒子里拿出来放在盘子里；
5.撒上调好的香椿粉。
香椿
材料:香椿、小葱；
练习:
1.香椿、小葱洗净；
2.香椿用热水焯一下，切段；
3.小葱用手剁成小块，和香椿拌在一起；
4.用盐调味。
香椿花生
材料:香椿芽、花生、红辣椒粉；
练习:
1.将香椿头嫩尖洗净；
2.将花生炸熟，撒些盐，拌匀，晾凉备用；
3.香椿头用开水焯一下，捞出。撒些盐把它弄干。
4.切成细粉，放在炒好的花生上；
5.滴几滴酱油和辣油，撒上剁碎的青椒拌匀。
香椿不能和任何东西一起吃
香椿+花菜:香椿含有丰富的钙，花菜中含有的化学成分会影响钙的消化吸收。所以香椿不适合和菜花一起吃。
香椿+黄瓜:黄瓜含有维生素C分解酶，会破坏香椿中的维生素C，影响人体对维生素C的吸收，营养大大降低，所以香椿和黄瓜不宜同食。
香椿+牛奶:腹胀。
香椿不适合什么人
1.阴虚患者不适合食用:中医认为香椿可以通过多走肝经来助阳，所以阳虚的人吃香椿是有好处的。但相对来说，如果对某人治疗过于苛刻，吃了香椿后容易加重肝火，尤其是像糖尿病这种阴虚热盛的患者，对病情的恢复是不利的。
2.身体虚弱、患有肿瘤和复发患者的人应少吃或禁食。据食疗本草记载，香椿芽多吃风，熏十二经脉，五脏，使人昏昏欲睡。有慢性病(慢性病)的人，体质弱的人，病愈的人，最好不要吃。
香椿怎么吃
1.焯水:香椿鱼无论是凉拌、清炒、腌制、油炸，烹饪前都要焯水。热烫1分钟左右可去除2/3以上的亚硝酸盐和硝酸盐。而且香椿的香气主要来自精油，精油是不溶于水的成分，热烫不会影响菜肴的风味。
2.新鲜度:越年轻的香椿，硝酸盐含量越低。所以要注意选择鲜嫩的材料，要立即食用，或者焯水后冷冻保存。
