低脂肪食物食谱列表
1。番茄鸡胸肉
(1)鸡胸肉100克，胡萝卜150克，青椒50克，番茄约70克，盐1.5克，鸡精1克，生吃。
(2)鸡胸肉用清水冲洗干净，晾干，用刀背拍几下，切成小块，加入料酒10毫升，酱油10毫升，胡椒粉1克，腌制20-30分钟。
(3)西红柿洗净，用横刀切开，焯水，去皮切块，葱、姜、蒜切末备用，胡萝卜去皮切块备用，青椒去蒂去籽后洗净切丝。准备好食材后，将腌制好的鸡胸肉放入炒锅，不放油不放水，小火煎至鸡胸肉微黄，翻过来放在炒锅边上。
(4)之后在锅上撒少许橄榄油，放入葱、姜、蒜末炒香，然后将西红柿放入锅内，大火翻炒番茄酱。
(5)出砂均匀后，加入清水约400毫升，加盐2克，大火烧开，加入胡萝卜块，小火炖6-8分钟，至胡萝卜熟。最后加一点胡椒粉和青椒丝，小火炖半分钟，就可以出锅了。
2.(1)准备好鸡胸肉，提前用盐、料酒、黑胡椒腌制半小时。将腌制好的鸡胸肉放入轻油锅中，煎至两面金黄。
(2)蒸一锅藜麦饭粗粮饭。通常我选择1:3的比例。
(3)准备蒸熟的南瓜块和半个西红柿，洗一些生菜和苦菊，拌低脂醋沙拉。
3.牛肉紫薯清淡吃(1)准备好紫薯和牛肉，牛柳提前用盐和黑胡椒腌制1小时。在稍微上了油的锅里煎炸。
(2)准备一个锅，装满水。水烧开后，放入西兰花和胡萝卜片焯一下。焯水时间不宜过长，切掉即可。色泽更好，口感更佳，口感酥脆。
(3)蒸紫薯饭。将紫薯块放入米饭中蒸熟。
低盐低脂饮食的一日三餐食谱有哪些
早餐:燕麦小米粥1碗，前一天晚上做的白菜鸡蛋煎饼1个，蒸南瓜2个；
午餐:水煮玉米1段，蒸红薯1段，肉片炖豆角，蔬菜沙拉1份(番茄、生菜、鹰嘴豆、紫甘蓝、黄瓜，加少许沙拉酱或其他调料)；
晚餐:八宝粥(四种杂粮，两种豆角加黑芝麻和干枣)，胡萝卜青椒炒豆腐干，水煮油菜配肥牛汤和香菇；
零食:松子1把，酸奶1杯，水果半斤。
扩展信息:
1.控制总能量，维持理想体重，体重超过正常标准体重就逐渐减肥。根据每个人的身高、体重、身体活动量来确定合适的饮食。40岁以上的人尤其要防止发胖。正常体重的简单计算方法是:身体质量指数=kg(体重)/㎡(身高的平方)，一般以19~24为正常范围，25以上为超重，28以上为肥胖。
2.合适的主食:每天5~8两，以米、面为主，粗粮占每天主食的1/3。
参考资料来源:凤凰。com-如何通过一日三餐使你的饮食多样化
参考资料来源:凤凰。com-一日三餐如何吃才健康？专家:谨记八项饮食建议低脂食谱大全:低脂食物:豆汁、绿豆芽、土豆、山药、胡萝卜、油菜、芹菜、大葱、花椰菜、冬瓜、黄瓜、茄子、海带、蘑菇、西红柿、豆腐、粉丝、香菇等。
降脂食物:玉米、燕麦、洋葱、大蒜、茄子、芹菜、木耳、海带、蘑菇、鱼等。
少吃点
适量吃瘦肉、牛肉、鸭肉、鸡肉、羊肉、鱼肉、牛奶，少吃油炸食品，如薯条、汉堡、鸡翅等。
尽量不要吃
胆固醇高的食物:动物内脏、动物脑髓、脊髓、内脏、蛋黄(每个蛋黄含胆固醇250~300mg)。
高脂肪食物:脂肪、动物油、奶油、花生。
高热量食物:面粉、巧克力和糖。
低脂饮食的一日三餐食谱
第一段:早餐对人体健康非常重要，低脂饮食早餐中脂肪和糖的摄入要尽可能控制。建议早餐可以选择一些有营养的食物，比如煮鸡蛋、燕麦片、全麦面包配蔬菜水果沙拉。水果沙拉可以用新鲜水果为主要原料，如火龙果、香蕉、西瓜、葡萄等。，再搭配优质酸奶或酸奶沙拉酱，既美味又健康。
第二段:午餐是一天中最忙的时候，也是人们饮食中最重要的一餐。建议低脂午餐少油少盐，选用低脂肉类、海鲜、蔬菜、豆制品等食材，搭配营养均衡的荞麦面或糙米。比如炒苦瓜、炒木耳，既营养又美味，适合低脂减肥午餐。
第三段:晚餐是人一天中最放松的时候，也是日常饮食中最重要的一餐。晚上人的新陈代谢变慢，消化功能下降，不要摄入过多的热量和脂肪。晚餐可选择蒸或煮的方式制作食物，如蒸鱼、煮鸡胸肉等。配以蔬菜沙拉或糙米粥，菜肴清淡健康，使人容易入睡，达到良好的保健效果。
总之，低脂饮食是一种科学健康的饮食习惯，可以降低心脑血管疾病、肥胖、高血压等疾病的风险。以上三餐食谱仅供参考，具体情况以个人身体状况和医嘱为准。
