鹿茸、海马、刺梨、枸杞酒配什么食物
如果鹿茸、海马、刺梨、枸杞泡酒,也可以加一些冰糖一起泡酒,也可以根据配方用其他材料泡酒,比如
【配方(仅供参考) 】鹿茸500g,灵芝100g。
牛蒡和刺梨可以一起煮吗
不可能一起煮
牛蒡的营养价值非常高,它含有丰富的蛋白质、碳水化合物、胡萝卜素、钙、磷、铁等营养成分。下面我们就来了解一下什么牛蒡做汤比较好。
一
山药牛蒡排骨汤
材料:山药适量,牛蒡适量,排骨7-8根,栗子10个左右,苹果1个,红枣10个左右,盐适量
做法:
2.用开水将排骨的血水和杂质洗去,取深锅将水烧开,先放入排骨、牛蒡、栗子、红枣。这些食材不容易熟变软,所以要先煮熟。煮15分钟,再放入山药继续小火煨。
3.等食材变软熟了再放苹果。
4.所有的食材都可以煮到入味,这些食材的甜味已经释放出来了。只要加入适量的盐,就完成了一份完美美味的汤!
牛蒡汤怎么样
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牛蒡温汤
材料:带肉排骨)600g、牛蒡250g、杏子、香菇100g、枸杞1大勺、红枣10枚、生姜10片。2.将杏鲍菇切片。3.生姜切片。4.枸杞、红枣需要泡水;
2.将排骨放入开水中煮至熟透,捞出备用;
3.另准备一锅水(1500ml),水烧开后放入排骨、牛蒡、姜片,小火煮15分钟(盖上锅盖);
4.加入杏鲍菇、调味盐、胡椒粉、米酒,小火再煮10分钟(盖上锅盖);
5.加入红枣,枸杞煨10分钟(盖上锅盖);
6.上菜前可以先尝一下,咸味可以自己调。
我应该用牛蒡做什么汤
3
牛蒡腰果排骨汤
材料:牛蒡1个,盐腰果1个(熟),排骨6根,黑枣8个,枸杞适量,盐。
2.将牛蒡切片用盐水浸泡,防止牛蒡变色;
3.排骨洗净20分钟(去沫),黑枣涂三遍(让味道更容易出来),然后放入枸杞和黑枣,滚10分钟,放入盐腰果10分钟,放入牛蒡子加盐15分钟;
4.牛蒡吃起来特别甜,汤也很淡,适合过年后大鱼大肉喝,让胃舒服一点。
刺梨干可以和茶叶、陈皮一起煮吗
刺梨干不适合和茶叶、陈皮一起煮。
刺梨和茶叶泡水,食用后会引起不适。
一、刺梨食物相克
海味
海鲜含有丰富的蛋白质,而刺梨含有丰富的维生素c,刺梨与海鲜同食,容易增加胃肠道的负担,使其肠道蠕动减慢,进而导致消化不良。
猪肝、羊肝、牛肝
猪肝、羊肝、牛肝等富含铜的食物同时食用,铜离子与刺梨中的维生素C发生反应,使维生素C氧化成脱氢抗坏血酸,会使维生素C失去原有的营养价值。
牛奶
刺梨中的维生素C具有一定的酸性和很强的还原性,容易被氧化。牛奶富含维生素B2,具有一定的氧化作用。同时,维生素C容易被维生素B2氧化,而维生素B2减少。同时两者都失去效力,达不到补充维生素的目的。
贝类产品
贝类产品中含有较多的五价砷,与刺梨中的维生素C反应会转化为有毒的三价砷。
胡萝卜和黄瓜
胡萝卜胡萝卜中含有维生素C分解酶,会破坏刺梨中的维生素C,导致刺梨中的营养价值丧失,达不到预期的效果。
茶
刺梨和茶叶一起泡水,吃了会出现不舒服的症状。
糖皮质激素
糖皮质激素能抑制糖的分解,促进糖原异生,使血糖升高,而刺梨含糖较多。两者结合常导致血糖明显升高,甚至诱发糖尿病,不宜同食。
磺胺类药
服用磺胺类药物时,不宜吃酸性水果,但刺梨呈微酸性。一起吃会导致磺胺类药物在泌尿系统形成结石,损害肾脏,所以不宜一起吃。
碳酸氢钠
刺梨呈微酸性,不宜与碱性药物同食。否则,碳酸氢钠等碱性药物的疗效会降低。
第二,茶类似于食物
白糖:
人们喝茶的目的是借助茶的苦味刺激消化腺,从而促进消化液的分泌,增强消化功能;利用茶的寒性,可以达到清热解毒的效果。如果在茶里加糖,这种功能就会被抑制。
葡萄酒:
茶碱有利尿作用,此时酒精转化的乙醛还没有完全分解,即由于茶碱的利尿作用而进入肾脏,乙醛对肾脏有很大的刺激性,容易造成肾功能的损害。所以肾冷、尿频、睾丸疼痛等症状是联系在一起的。浓茶有兴奋心脏的作用,酒后饮茶使心脏受到双重刺激,使心脏负担加重。
药物:
茶叶中的鞣酸能与一些药物(如硫酸亚铁片、柠檬酸铁铵、黄连素等)发生反应。)产生沉淀,影响药物吸收。
如果在喝茶时服用镇静剂(如苯巴比妥、地西泮),茶中的咖啡因、茶碱等兴奋剂会抵消或减弱药物的镇静作用。
因为药物种类繁多,不易掌握,所以都是温开水服用,有益无害。
羊肉:
吃羊肉和喝茶时,羊肉中丰富的蛋白质可以和茶叶中的鞣酸结合,生成一种叫做检酸蛋白的物质。这种物质对肠道有一定的收敛作用,可以减弱肠道的蠕动,减少大便中的水分,容易引起便秘。
吃完羊肉,2到3个小时后喝茶。
狗肉
狗肉富含蛋白质,而茶叶含鞣酸较多。如果吃完狗肉后马上喝茶,茶叶中的鞣酸会与狗肉中的蛋白质结合,形成鞣酸蛋白。这种物质有收敛作用,能减弱肠道蠕动,引起便秘,代谢产生的有害物质在肠道被动吸收,不利于健康。所以,吃狗肉后忌喝茶。
肉
肉类中富含的蛋白质能与茶叶中的鞣酸反应生成新的物质,会影响人体肠道的蠕动,从而延长粪便在肠道中的滞留时间。
食用猪肉、狗肉、羊肉、驴肉后,应每隔2-3小时饮茶一次,否则不仅容易引起便秘,还会增加有毒物质和致癌物质被人体吸收的可能性,对人体健康有害。
蛋
浓茶中含有较多的单宁酸,可使鸡蛋中的蛋白质变成不易消化的凝固物质,从而影响人体对蛋白质的吸收和利用。茶和鸡蛋混在一起对胃有刺激性。茶叶蛋吃多了会出现贫血症状,容易导致缺钙和骨质疏松。多吃茶叶蛋会对人体健康有害。
鸡肝
鸡肝含有大量的铁,茶叶中含有鞣酸。边喝茶边吃鸡肝会降低人体对铁的吸收。
巨藻
海带和茶都是寒性食物。如果在喝茶的时候吃海带,会引起胃寒。
蟹
吃螃蟹时和吃螃蟹后1小时内不要喝茶。因为茶叶会稀释胃酸,同时茶叶会使螃蟹的一些成分凝固,不利于消化吸收,还可能引起腹痛腹泻。
人参
人参是热的,到了凉茶,两者的功效就抵消了,人参。
冷饮
冷饮是热的,不仅刺激牙齿,还对胃肠道有害。冷饮和热茶应该至少间隔30分钟才喝。
第三,陈皮类似半夏
陈皮是补气的好食材,所以不能和半夏一起吃。它们的药性是相反的,一起吃会降低彼此的药效。
南兴
南星紧实有毒,不宜与陈皮同服。
温、香、燥药
它们一起使用是不合适的。
陈皮含有碳酸钙、硫酸镁、硫酸亚铁、氢氧化铝、碳酸铋等。
陈皮作为中药,具有一定的药性,不建议与含有碳酸钙、硫酸镁、硫酸亚铁、氢氧化铝、碳酸铋等药物同用。,否则陈皮中的黄酮类化合物可与这些药物形成络合物,影响药物吸收。
刺梨和刺梨有什么相似之处
(1)刺梨和黄瓜:黄瓜含有分解维生素C的酶,而山楂、草莓、杨梅、刺梨、杏含有较多的维生素C,一起食用会导致营养成分的减少。
(2)刺梨、猪肝:猪肝含铜、铁离子较多,可氧化破坏维生素C,故猪肝不宜与番茄、辣椒、菜花、毛豆、苦瓜、豆芽、山楂、刺梨等富含维生素C的食物同食。
刺梨在所有水果中具有很高的营养价值。刺梨的作用主要是滋润皮肤,提高机体免疫力,增强体质,预防疾病。刺梨是一种水果,吃了不会有副作用。当然刺梨性凉,寒性体质的人可以少吃。
分发:
刺梨在中国主要分布于黑龙江、吉林、辽宁、内蒙古、河北、山西、陕西、甘肃、河南等地区。蒙古、朝鲜和俄罗斯远东地区也有分布。生长在海拔900-2300m的山地针叶林、阔叶林或针阔混交林中,林缘。它也存在于山坡灌木和溪流中。
参考以上内容:百度百科-刺梨(Rosa roxburghii)