最脏的三种鱼，哪种鱼最脏
1。死鱼。一般人分不清死了一段时间的鱼和重口味的菜有什么区别，但是这种鱼肉质不新鲜，容易滋生寄生虫，吃了不健康。
2、鳗鱼。黄鳝其实是寄生虫最多的一种鱼。它生活在淤泥下，非常适合寄生虫的生活。如果没有彻底加热，食用黄鳝的人可能会感染寄生虫。
3.被污染的水库里的鱼。当水库被污染时，鱼也会受到很大的污染。一方面容易出现大量死鱼，另一方面水质恶化会让水库的鱼更容易滋生寄生虫。
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鲫鱼:具有益气健脾、利水消肿、清热解毒、通络通乳的作用。腹水患者同时服用鲜鲫鱼和红豆汤是有效的。将鲜鲫鱼和猪蹄一起煨，连汤一起吃，可治产妇缺乳。鲫鱼油有利于心血管功能，还能降低血液粘度，促进血液循环。
鲢鱼、鲤鱼:具有健脾开胃、利尿消肿、止咳平喘、安胎通乳、清热解毒的作用。鲤鱼、冬瓜、葱煮汤，治肾炎水肿。大鲤鱼去鳞，去肠杂，文火慢炖，分别服用，治黄疸。服用活鲤鱼、猪蹄汤治疗产妇缺乳。鲤鱼、川贝用小汤水煮，治咳喘。
鲢鱼:具有温中益气、暖胃润肤等功效，是温中益气的保健食品。
青鱼:具有补气养胃、燥湿利水、祛风除烦的作用。其中所含的锌、硒等微量元素有助于抗癌。
草鱼草鱼:具有暖胃、平肝、祛风的作用，是温中补虚的保健食品。
带鱼:具有暖胃补虚、润肤、祛风杀虫、滋补五脏的作用，可用于迁延性肝炎、慢性肝炎的辅助治疗。
鳗鱼:具有益气养血、柔筋益骨的作用。
什么是可以安全食用的最干净的鱼
可以安全食用的最干净的鱼如下:
1.带鱼。
带鱼是一种很常见的鱼。它的肉厚，刺少。味道鲜美，营养丰富。而且带鱼是一种纯野生的海洋鱼类。目前没有人工带鱼，主要靠远洋捕捞。因为带鱼在小池塘或者小海里很难生存，不洄游就无法顺利生产。目前市面上的带鱼基本都是纯野生的，可以放心购买。
2.西班牙鲭鱼。
鲅鱼含肉量高，肉质紧实，通常被制成肉末。鲅鱼其实是一种纯野生鱼类。以前有人尝试过人工养殖鲅鱼，但是鲅鱼的成活率很低，养殖成本特别高。
3.刀鱼。
秋刀鱼在日本很受欢迎，是日本最受欢迎的鱼类之一。因为它活着的时候对环境要求很高，所以肉质很软滑。秋刀鱼特别难繁殖，只要离开水就会死，所以从海里打捞上来就要尽快处理掉。
鱼的选择
基本上所有的鱼都差不多。购物时，选择眼睛明亮、身体有光泽、鱼鳞完好的鱼。用手按一下，凹进去的位置会很快恢复，鱼有弹性，所以鱼很新鲜。如果发现鱼皮暗沉无光泽，肉质松软，这种鱼基本就不新鲜了。
养什么鱼最好
我从小就养鱼，无数小鱼死在我手里...但是获得的经验也是非常宝贵的...鱼容易死的原因只有两点:一是水质和含氧量不适合它生存，二是鱼的品质和适应能力最重要。我推荐两种我最喜欢养的鱼，长得漂亮，还挺有朝气，很壮。而且冬天不需要任何循环，增氧，取暖什么的，省钱！1.中国斗鱼是扁平的，具有热带鱼的外形。男性和女性是不同的。大公的大点是鲜艳多彩的。是鱼类的一个小种，成年后3-4cm。适合小鱼缸攻击性强，凶猛，但小口充其量只能对小米虾致命。也是最喜欢的活的食物之一。2、月黑鱼圆滚滚的身体很难区分雌雄，也没有明显的特征。狰狞嗜血的嘴部，可以吞噬嘴部直径范围内的所有鱼类和昆虫。只要是中小型的鱼，最多能长到30cm多一斤，但是长得相当慢。它需要一个稍微大一点的鱼缸。这是我见过的最顽强的鱼之一。它不需要氧化或循环。不换水可以用一个冬天，但是饿了需要可靠的防跳措施。这两种鱼都是土生土长的鱼，土生土长的鱼超级能忍！
