杏仁和杏仁有什么区别-简介
杏仁和杏仁是有区别的，种类不同，形状不同，硬度不同，气味不同，皮色不同。关于这两种植物，我们完全可以通过以下几个方面来区分，具体方法如下: <
2.不同形状:
杏仁果实扁椭圆形，一端圆，另一端尖，而杏仁果实扁长形，有点像椭圆。
3.外壳的硬度不同:
杏仁果实的壳比较硬，不容易拔出来，而杏树的壳比较薄，用手指甲就能拔出来。
4.不同的气味:
杏仁的果实有一种特殊的香甜风味，杏仁的气味趋于芳香，略带苦味。
5.肤色不同:
杏仁果实上覆盖着一层薄薄的棕色外皮，而杏仁的皮肤颜色是土黄色的。
巴丹加和杏仁的味道有什么不同？不同的家庭
杏仁不是杏，是桃中杏仁亚属的植物，扁圆形，干燥，不可食用，主要吃杏仁的仁。
杏仁是蔷薇科杏的种子，分为甜杏仁和苦杏仁，主要含有蛋白质、脂肪、糖和少量苦杏仁苷。脂肪的成分主要是油酸和亚油酸。
2.不同元素
杏仁的营养价值比同重量的牛肉高6倍，并含有少量胡萝卜素、维生素B1和B2、消化酶、杏仁、钙、镁、钠、钾，同事含有铁、钴等18种微量元素。
杏仁富含不饱和脂肪酸，对心脏健康有益。含有维生素E等抗氧化物质，可预防疾病和早衰。杏仁含有有毒物质氢氰酸。
3.不同的功能
杏仁有两种:甜杏仁和苦杏仁。产于中国南方的杏仁属于甜杏仁(又名南杏仁)，味微甜细腻，用途较多，也可作为原料添加到糕点、饼干、菜肴中；北方出产的杏仁属于苦杏仁(又名北杏仁)，味苦，多入药，有润肺平喘的功效。
杏仁能安神开窍、健脑明目、益肾润肺、润肠生精、强身健胃。主治:心悸、气喘、咳嗽、肾气不足、腰膝酸软、阳痿、尿频。维吾尔药巴旦杏除了与汉族药相似外，还有其独特的功效。
4.不同的禁忌
对于孕妇来说，杏仁不仅可以滋补身体还可以健脑，对胎儿发育非常有利。
对于孕妇来说，杏子、杏仁因其性热、胎滑，忌食。
参考:百度百科-杏仁
百度百科-杏仁
杏仁和杏仁仁有什么区别和功效
一、区别
1.不同的营养成分
杏仁:杏仁中粗脂肪和粗蛋白质的含量分别为49.6%和26.3%。
2.不同分布
杏仁主要分布在我国北方，新疆、河北、辽宁、山东、陕西等省分布最多。
杏仁:在我国，主要产于新疆，主要产于天山南麓喀什绿洲的疏勒、英吉沙、莎车、叶城等县。
二。功效
杏仁:杏仁有很好的药用价值，如止咳平喘、增强人体免疫力、延缓衰老、调节血脂、健脑益智等。
杏仁:具有滋阴补肾、健脑安神、抗癌、增强免疫力、降血脂等功效。
扩展信息
杏仁品种:
1.纸树皮(S-1)
该树开放，枝条弯曲，一年生枝条绿而细，多年生枝条灰白色，3月25日前后开花。口感好，产量高，营养价值高，开花早，抗寒性差。属于薄壳甜巴丹，8月上旬成熟，1kg干果750个左右。
2.双软
口感好，产量高，营养价值高，开花早，抗寒性差。属于薄壳甜巴丹，花期为3月27日至29日，成熟期为8月上旬。1kg大概有800个干果。
3.晚收(S-18)
口感好，产量高，营养价值高，开花早，抗寒性差，属于中厚壳甜巴丹。它的花期在4月初，成熟期在8月中旬。1kg大概有550个干果。
4.郭爽(十二国)
这种树是开放的，有明显的中央树干，粗而轮生的树枝，棕红色的树皮和光滑的节间；属于厚壳甜巴丹，花期在4月5日前后，花期11天。每朵花有两个完全发育的雌蕊，发育成两个果实。成熟期8月中旬，1kg有450 ~ 400个干果。
5.艾丰(十一国)
核仁饱满、无皱纹、色泽鲜艳有光泽、核仁香脆甜、无涩味的薄而中等大小的甲壳类动物，适合加工和鲜销。出仁率超过48%，双仁率不到10%。
参考来源:百度百科-杏仁
参考来源:百度百科-杏仁
杏仁是什么？
杏仁是杏仁，但不是杏仁。
中国的杏仁主要产于新疆，但在世界各地广泛种植。杏仁是一种营养价值很高的坚果。据营养学家实验，与杏仁和牛肉的重量相比，其营养比牛肉高6倍左右。它不仅含有植物油、蛋白质、淀粉、糖等物质，还含有钙、镁、铁等多种微量元素。
果实叫杏仁，也就是俗称的薄壳杏仁。它属于蔷薇科扁桃属，也是非常重要的木本油料树种和干果树种。杏仁和杏仁虽然在名称和外观上有些相似，但并不是同一种食物，所以购物时要注意区分。
杏仁和杏仁的区别
1.品种差异
杏仁和杏仁有一定的区别。杏仁，学名杏仁，属于蔷薇科桃属杏仁亚属，杏仁是蔷薇科落叶乔木杏或山杏的种子。
2.形状差异
杏仁扁而长，类似椭圆，而杏仁较小，形状多为扁椭圆形，一端圆，一端尖。另外，杏仁壳比较硬，很难剥，而杏仁壳又薄又脆，用指甲很容易就能剥下来。
3.味觉差异
炒杏仁的味道比较甜，闻起来有轻微的木香，而杏仁可能会因为甜杏仁和苦杏仁的存在而有轻微的苦味。
