你一天能吃几片菠萝蜜
你一天最多能吃几片菠萝蜜
一般来说,没有具体规定,但菠萝蜜属于热带水果,一次不宜吃太多,一天不宜超过2斤。菠萝蜜虽然性平味甘,有止渴除烦、补中益气的作用,但菠萝蜜中的糖分非常丰富,不宜一天大量食用。对于正常成年人来说,一天吃不超过2斤为宜。
吃太多菠萝蜜会怎么样
1.吃菠萝蜜容易过敏,尤其是吃多了。对菠萝蜜过敏反应的主要表现为皮肤瘙痒、潮红、风团、腹痛、呕吐、腹泻、脱水,严重者可出现过敏性休克。
2.菠萝蜜是一种热水果。吃多了容易引起上火、流鼻血、体热等症状。而且皮肤不好的人,吃太多菠萝蜜容易长疮。
3.100g菠萝蜜含103卡路里,脂肪含量也比较高。菠萝蜜吃多了,容易导致体内脂肪堆积,导致肥胖。
4.菠萝蜜是一种热水果。如果皮肤不好,吃多了容易生疮,建议少吃。
了解菠萝蜜中的高贵:红肉菠萝蜜
世界上有很多种水果,不同的水果有不同的味道和不同的营养。崇尚养生的中国人更注重水果的营养价值和它所带来的功效,也将水果按照营养价值进行分类,分为国王级、贵族级、平民级。比如来自马来西亚的山竹,是公认的水果皇后,因为山竹营养丰富,有平复上火的好处。
但是水果之王并不是单身。有一种说法是榴莲是水果之王,也有人说猕猴桃是水果之王。这两种水果营养非常丰富,对人体有很多好处。但是榴莲的气味不是所有人都能接受的,所以猕猴桃成为水果之王也很正常。
除了这些,还有许多等级高贵的水果,如西红柿、草莓、石榴、西瓜、葡萄干等。这些水果很受欢迎,因为它们富含水分和维生素。红肉菠萝蜜是菠萝蜜中的贵族。
市面上最常见的菠萝蜜是黄肉,在中国很常见,价格也比较低。红肉菠萝蜜被选为菠萝蜜贵族,因为它的味道比黄肉菠萝蜜更嫩更甜。虽然细长,比不上黄菠萝蜜,但是产量比较少。在物以稀为贵的市场上,颜色漂亮、口感好的红菠萝蜜价格会更高。
正是因为红肉菠萝蜜香甜可口,香气四溢,橙红色的果肉看起来喜人,果肉也很厚,成熟时乳汁很少,所以又被称为热带水果皇后。虽然红肉菠萝蜜具有一年多次开花结果的特点,比其他种类的菠萝蜜早结果,但是红肉菠萝蜜的产量还是比较少的。
原因是果农更注重红菠萝蜜的品质。正常情况下,红菠萝蜜嫁接苗在种植后两到三年开始开花结果。但果农为了保证红色菠萝蜜果肉的甜味和大小,会选择四到五年后开始采收,这也是必然的。
在中药中,红肉菠萝蜜的价值也很高,这也是红肉菠萝蜜贵的另一个原因。中医认为,菠萝蜜性平,味甘,微酸,无毒,有解渴、醒酒、益气的作用。这也意味着红肉菠萝蜜确实是一种营养很高的滋补水果。
从现代生物学的角度来看,红肉菠萝蜜富含淀粉、脂肪和蛋白质,可以补充人体的日常营养。所以有人会把它当成吸奶果,煮给孕妇吃。煮熟的红肉菠萝蜜口感香甜绵软,对女性产后缺乳有一定的作用,而且红肉菠萝蜜的果心还富含淀粉,非常有营养。
众所周知,淀粉是一种葡萄糖聚合物,属于长链糖。它进入人体口腔和胃后,会分解成葡萄糖,在人体内释放能量供消耗。所以,每天吃菠萝蜜的果核,可以为身体补充能量。产后虚寒、乳汁不通、乳汁不足的哺乳期女性也更适合吃菠萝蜜核。
红肉菠萝蜜除含有淀粉、脂肪和蛋白质外,还含有18.87%的可溶性固形物,维生素C的含量为9.54 mg/100g。此外,红肉菠萝蜜菠萝几乎含有人体所需的全部维生素和16种天然矿物质,其膳食纤维也能有效帮助消化吸收这些营养物质。
红肉菠萝蜜中的菠萝蛋白酶能有效分解食物中的蛋白质,增加胃肠蠕动;它富含维生素B,能有效滋养皮肤和头发,同时还能消除身体的紧张感,增强身体的免疫力。许多女性会吃红肉菠萝蜜作为美容水果。
此外,红菠萝蜜还能促进血液循环,加强体内纤维蛋白的水解。它能溶解组织和血管中堵塞的纤维蛋白和血凝块,改善人体局部血液和体液循环。
因为红菠萝蜜有防止脂肪沉积的作用,所以有些人会把红菠萝蜜当成减肥的必备水果。红菠萝蜜的减肥效果真的很好,因为它的汁液可以有效水解脂肪,很多人都会把红菠萝蜜加到自己的减肥清单里。但红菠萝蜜吃多了容易降低口感,刺激口腔黏膜,容易导致菠萝蛋白酶的产生。如果人们对这种蛋白酶过敏,最好将红菠萝蜜从减肥名单中删除。
除了红菠萝蜜的食用价值,红菠萝蜜的叶子也有药用价值。
虽然很多人喜欢吃红菠萝蜜,但是在区分红菠萝蜜和黄菠萝蜜的时候,还是会出现把两者混淆的情况。从种类上来说,菠萝蜜主要分为干撑红肉菠萝蜜和湿撑菠萝蜜,也就是黄肉菠萝蜜。这两个品种的树形、果肉颜色、体型、口感都不一样。
从口感来看,红肉菠萝蜜干吃起来酥脆有嚼劲。湿撑菠萝蜜软滑,口感绵密。从颜色上看,干撑红肉菠萝蜜果肉红色不明显,以橙红色为主,与黄肉菠萝蜜相比非常明显。从体型上看,红肉菠萝蜜呈椭圆形,属于中等体型;而黄菠萝蜜的果形更长更大。
虽然红肉菠萝蜜和黄肉菠萝蜜都属于菠萝蜜的范畴,但是红肉菠萝蜜因为果实圆润饱满,碎果少,所以出果率更高。而黄菠萝蜜果实较多,果实产量较低。即使果实20斤,果实产量也只能达到4-5斤左右的平均水平。
甜度方面,橙红色的菠萝蜜果肉浓稠,甜脆,风味浓郁,甜度高达25度,口感较好,但不适合糖尿病人食用。黄菠萝蜜果肉金黄色,甜度比红菠萝蜜淡。
如果你不想把红色的菠萝蜜摘成黄色的菠萝蜜,可以通过压皮分辨出来。一般情况下,干撑菠萝蜜,也就是红肉菠萝蜜的皮比较硬,用手压不容易沉下去,而湿撑菠萝蜜,也就是黄肉菠萝蜜,容易压下去,比较软。掌握了这个方法,即使不开果,选择红肉菠萝蜜也很少出错。
总的来说,红肉菠萝蜜对人体有很多好处,无论是口感还是营养价值,都是数一数二的水果。除了糖分太高糖尿病人不能吃之外,它没什么好批评的。
新鲜菠萝蜜的壳怎么吃最好
新鲜菠萝蜜的壳不能吃,但菠萝蜜的核可以吃。通常用于煎炸或煲汤。用火炒菠萝蜜核,炒的时间不确定,可以根据菠萝蜜核的成熟度来确定。炒好后剥去菠萝蜜核的白色外壳就可以吃了。
菠萝蜜的核也可以用来做汤。做汤的时候把菠萝蜜的核放在一起就好了。记得洗菠萝蜜的核,吃起来会很软。这样不仅好吃,而且营养丰富。
扩展信息:
菠萝蜜富含果汁,能有效分解脂肪,消除排便,减肥。菠萝减肥的秘诀主要在于其丰富的果汁,还能有效水解脂肪。菠萝蜜几乎含有人体所需的所有维生素。
16种天然矿物质,能有效帮助人体消化吸收。菠萝减肥的秘诀主要在于其丰富的汁液,还能有效水解脂肪。
此外,菠萝蜜中含有类胡萝卜素和黄酮类物质,有助于增强免疫力、降血压、抗胃溃疡、促进新陈代谢、维持正常的神经功能。菠萝蜜对身体的好处有很多:菠萝蜜可以减肥、清洗肠胃、美容、保健、消除感冒。
参考来源:人民网-菠萝蜜有利于调节身体机能。菠萝蜜煮了可以吃吗
菠萝蜜可以煮吗?
一般生吃味道最好,熟吃也可以,只是味道和香味可能会差一些。另外,菠萝蜜的籽可以烤着吃,感觉和栗子差不多,也可以放点盐煮到筷子能刺入。
如何吃菠萝蜜:
1.直接吃
菠萝蜜买回来可以直接吃。吃之前用刀从中间切开。这时可以看到黄色的果肉和一些白色的物质。在吃之前,你应该清除白色物质,黄色果肉中的石头,然后清除表面的粘液。另外,吃之前把菠萝蜜果肉放在冰箱里冷藏一段时间,味道会更诱人。
2.做奶昔
把菠萝蜜当奶昔吃也是不错的方法。做之前要把菠萝蜜的果肉拿出来,四到五粒,然后准备200克的浓酸奶。将菠萝蜜的果肉放入料理机中捣碎。拿出来后,拌上酸奶,再加一些自己喜欢的碎坚果,很好吃的一份。
3.蒸鸡蛋吃
菠萝蜜蒸鸡蛋也是一种常见的吃法。制作时需要准备两个鸡蛋的蛋清,然后准备100克牛奶,将牛奶和蛋清混合在一起,然后将菠萝蜜的果肉切成丁,与蛋液混合,直接放入锅中蒸。五分钟就能蒸好。