补铁最多的食物排名
铁是人体生命活动中必需的微量元素之一，能合成血红蛋白，参与白蛋白、细胞色素和各种酶的合成，促进生长。通过以下食物补铁效果更好:
1.猪肝等动物肝脏富含维生素、蛋白质、核黄素以及钙、磷、铁等矿物质。
二、动物血含铁量最高，吸收率约为340mg/100g。
3.黑木耳或其他蘑菇每100克干黑木耳含铁185毫克。
第四，牛羊肉和各种瘦肉。
第五，鸡蛋和蛋黄的铁含量也比较高。
含铁量高的食物有几种:一、鸡肝每100克鸡肝含铁量约13.1毫克，相当高；二、鸡血，鸡血比鸡肝含铁多，易被人体吸收，是补铁的最佳食物；第三种，蛋黄，每100克蛋黄中含铁约10.2毫克；四、豆芽，豆芽富含维生素C和铁；五、樱桃樱桃含有大量的铁、磷、钾等微量元素。
补充铁的食物有哪些？猪肝
说到补铁，首选食物应该是猪肝，每100克猪肝含铁31.1毫克。猪肝不仅含有大量的铁，还含有大量的蛋白质、维生素A、叶酸等营养物质。可以说猪肝的营养价值是全面的。但是也要注意，因为猪肝里面还有很多胆固醇，所以吃的时候不要吃太多。
2.牛肉
除了猪肝，牛肉也是补铁的首选，因为牛肉的营养价值也非常丰富。专家指出，每100克牛肉含有3.2毫克铁，还有20.1毫克蛋白质。胃病患者平时常吃牛肉，也能达到健脾胃的作用。但也要注意，如果是给宝宝补铁，一定要将牛肉彻底煮熟煮透，让牛肉中的粗纤维完全被宝宝消化吸收。
3.猪肉
在所有肉类食品中，猪肉是我们餐桌上最常见的肉类，但其营养价值也不容忽视。尤其是猪肉中的铁，每100克猪肉中含有3.4毫克的铁。很多人不知道猪肉也有很好的润肠养胃的功效，所以特别适合宝宝补铁。补铁食物的问题中，要注意猪肉含有大量的脂肪和油脂，最好选择瘦肉来吃。
4.猪肾
研究发现，每100克猪肾中有5.6毫克的铁，蛋白质的含量更高，每100克猪肾中有16.8毫克的蛋白质。当然，猪肾的营养价值不仅是这些，还有锌、铁、铜、磷、B族维生素、维生素C的含量，但吃之前一定要清洗干净。
5.大豆
铁不仅存在于肉类食物中，也存在于素食中，如大豆。发现每100克大豆中有9.4毫克铁。大豆中所含的铁虽然较高，但铁的吸收率比动物源稍差。
以上内容参考:人民网-生活中补铁的食物有哪些？
补铁的十大食物
补铁的十大食物，铁是合成人体血红蛋白的原料，如果缺铁，很可能会引起缺铁。十大补铁食物1
1和红枣
红枣的营养价值很高。虽然铁含量不高，但它们含有维生素C和a，每100克红枣中维生素C的含量为500毫克。缺铁性贫血患者往往伴有维生素c的缺乏，在补充维生素c的同时也要吃含铁的食物，此时红枣是最好的补充。
2.牛肉
牛肉的含铁量高于其他肉类。如果需要补血，可以选择瘦肉、牛肉火腿或者牛腩，效果会更好。
3.鲑
三文鱼是一种深海鱼，是铁的优质食物来源，还含有有益心脏健康的ω-3脂肪酸，还能帮助调节三高，降低胆固醇。
4.糙米
糙米含有大量的铁，可以帮助补充铁。同时还能帮助消化，减肥，降血脂。
5.鸡胸肉
鸡胸肉不仅含有大量蛋白质，还富含铁。比较适合需要减肥健身的人群。
6.干果
干果的种类很多，如杏干、葡萄干等，是优质铁质食物的主要来源，还含有多种维生素和大量膳食纤维。
7.南瓜种子
南瓜子中的铁含量高达15%，可以满足女性朋友每日铁推荐量的75%。是较好的补铁食品。
8.黑木耳
黑木耳富含蛋白质、钙、磷、铁，100克生黑木耳含铁100毫克。
9.绍科拉特
黑巧克力的铁含量也很高，不仅可以帮助补铁，还可以补充身体所需的能量，满足人体的能量需求。
10.全谷物食品
燕麦、小麦、强化谷物等全谷物食品也富含铁，可以减肥、帮助消化脂肪、降低血脂、提高血红蛋白水平。十大补铁食物2
9种含铁量高的食物
1.动物肝脏
说到富含铁的食物，各种动物肝脏的含量都非常丰富，其中以鸡肝中的铁含量最好，每100g鸡肝中铁的含量为13.1 mg。吃鸡肝不仅仅是一种补充。
2.瘦肉
日常饮食中可以多吃瘦肉，不仅脂肪相对减少，还可以补充铁质。瘦肉中的铁特别容易被人体消化吸收，所以也建议宝宝吃瘦肉来补充铁。
3.蛋黄
蛋黄也含铁。虽然吸收率不太高，但是蛋黄可以随时吃，很方便，所以还是很好的铁质来源。
4.牛肉
牛肉脂肪低，铁含量高，容易被人体吸收利用。建议牛肉炖着吃，不仅滋补美味，还能补脾胃，补铁。
5.大豆
大豆还含有较高的铁，高于普通植物性食物原料，每100g大豆的铁含量为5.6 mg，但大豆中的铁含量不像肉类那样容易被吸收利用。日常食用大豆可将其制成豆制品，可提高铁的利用率。
6.菠菜
绿叶蔬菜中菠菜的含铁量不错，菠菜的热量很低。怕胖的人可以适当吃一些菠菜，菠菜中含有的矿物质和维生素对人体有益。
7.紫红色
苋菜含有对人体有益的铁。此外，其中的锰和镁也是维持健康的必需矿物质。
8.杏干
杏干是非常好的理想零食。最重要的是，它们可以补充人体所需的铁，还含有纤维素、矿物质、维生素和抗氧化剂，可以作为健康零食食用。
9.樱桃
还有水果可以作为优质铁的来源。据研究，樱桃中的铁含量也很丰富，常吃这种水果可以达到预防缺铁性贫血的效果。此外，樱桃还含有丰富的维生素A，有利于儿童发育。10大补铁食物3
1、最补铁的9种食物
动物肝脏:各种肝脏都含有丰富的血红素铁，其中牛肝的热量和胆固醇含量低于其他动物肝脏，特别推荐。
三文鱼:三文鱼和鲭鱼等深海鱼不仅含有有益心脏健康的omega-3脂肪酸，也是铁的优质食物来源。
牛肉:牛肉是医学专家最推荐的补铁食品，含铁量高于其他肉类。但牛肉最好选择瘦肉、牛肉火腿或牛腰肉。
鸡胸肉:鸡胸肉不仅富含蛋白质，还富含铁。
糙米:糙米含有大量的铁，有减肥、降血脂、助消化的作用。
南瓜子:100克南瓜子含铁15毫克，可满足女性铁推荐量的75%。
全谷物食品:小麦、强化谷物、燕麦、大麦等全谷物食品也富含铁，不仅能帮助消化、减肥、降血脂，还能提高血红蛋白水平。
黑巧克力:100克含有80%可可粉的黑巧克力含有17毫克铁。
干果:未漂白的杏干和葡萄干是铁的优质食物来源。此外，干果还含有健康的维生素和大量的膳食纤维。
虽然补铁很重要，但全民补铁并不可取
缺铁性贫血在我国发病率很高，毫无疑问应该给这部分人群补铁。但是铁的代谢很复杂，中国还是有铁过量的人。他们不仅不能补铁，还应该考虑减少铁的摄入，甚至排出铁。一项针对约3800名上海居民的铁含量调查显示，其中约5%的人铁含量超标，而美国仅为1.6%。
铁离子在人体内有氧化作用，破坏了蛋白质、DNA等细胞内物质的稳定性。铁过量会引起很多疾病，首先会损害肝脏。众所周知，酒精和肝炎与肝纤维化和肝肿瘤有着千丝万缕的联系。铁的存在会进一步催化酒精的毒性，所以过量的铁可能会加重酒精性肝病的发展。
所以补铁要慎重，不宜全民天天补铁。即使大部分人体内的铁营养处于正常状态，其铁水平跨度也很大，是否需要长期补铁值得探讨。只有经过医院或相关研究机构的特殊检查，包括血常规、血清铁结合蛋白、血清铁、血清铁饱和度等。，可以遵医嘱补铁吗。
2.缺铁的症状
1.一般表现:乏力、疲倦是贫血最常见的症状，部分患者贫血严重时可出现低热。
2.心血管系统:运动后以心慌气短最常见，部分严重贫血患者还可能出现心绞痛、心力衰竭。检查时可有轻度烦躁、下肢肿胀、心电图改变。
3.神经系统:头痛、头晕、眼花、耳鸣、注意力不集中、失眠或晕厥。严重的贫血可能会导致精神混乱或痴呆等症状。维生素B12缺乏引起的贫血常伴有肢体研磨和感觉障碍。
4.消化系统:厌食、腹胀、恶心较为常见，溶血性贫血患者可出现黄疸、脾肿大。
5.泌尿生殖系统:肾脏浓缩功能下降，患者常多尿，尿比例减少，欲望下降，女性患者常月经不调、过多或减少。
6.其他:皮肤干燥，头发干枯，缺乏光泽。
补铁的十大蔬菜
补铁的十大蔬菜
补铁前十的蔬菜，缺铁会出现贫血症状，如脸色苍白，抵抗力下降。生活中可以选择多吃富含铁的食物来补充叶酸。下面是补铁的十大蔬菜。补铁食物中的十大蔬菜1。黑木耳
黑木耳含铁量也很高，口感细腻，味道鲜美，营养价值超高。黑木耳还有滋阴补血的作用，对补铁大有裨益。缺铁的人可以及时补充黑木耳，预防贫血。
第二，苔草
苔草营养丰富，铁含量很高。100克苔草中铁的含量为283.7毫克，包括碳水化合物、蛋白质、粗纤维和矿物质，还含有丰富的脂肪和维生素。必需氨基酸的含量也比较高。
第三，胡萝卜
胡萝卜是改善脾胃、补血的蔬菜，含铁量也很高。坚持吃它们可以改善肝血不足引起的身体不适。
第四，黄花菜
黄花菜含铁量高，含有多种维生素喝蛋白质，对孕妇特别有用。黄花菜也非常适合孕妇食用，对促进胎儿发育，防止胎儿畸形也有很大的好处。
五.南瓜
南瓜中铁的含量超高，不仅能补血养颜，还含有多种对身体有益的成分，如维生素、氨基酸、矿物质等，这些都是补铁不可或缺的。
不及物动词番茄
西红柿还能补铁，还富含维生素C，不仅能促进铁的吸收，对补血、健脾养胃也有很大的好处。
七。精力
生姜含有姜酚、姜辣素等生理活性物质，以及蛋白质、多糖、维生素和多种微量元素等。生姜还含有丰富的铁元素，不仅能祛湿暖胃，还能加速血液循环。
八。赤小豆
红豆有很强的补气血的作用，也有补铁的作用，因为100克红豆中的铁含量还是很高的，其中有9.8毫克的铁。其实经常吃红豆可以吸收身体所需的铁。
九。萱草属植物
黄花菜含有大量的铁。除了铁以外，还含有丰富的维生素，如维生素A、维生素C、维生素B1等。平时经常吃黄花菜，对气血大有裨益。
十.芹菜
芹菜含有丰富的钙和铁，特别适合缺铁性贫血的人。芹菜叶还可以补充维生素C、维生素e等维生素，补铁食物十大蔬菜2
补铁食物
1、蛋黄
每100克蛋黄含有7毫克铁。虽然人体对铁的吸收率只有3%，但鸡蛋原料易得，食用和储存方便，蛋黄中还含有丰富的其他营养成分，因此仍是婴幼儿补铁的来源。父母朋友可以经常给孩子做鸡蛋羹，有助于消化吸收。
2.动物肝脏
如果知道动物肝脏也含有大量的铁，缺铁的人可以多吃。
肝脏富含多种营养物质，是预防缺铁性贫血的首选。每100克猪肝含有25毫克左右的铁，也容易被人体吸收。肝脏可以做成各种美味的食物。如果小孩和老人吃的话，比如肝泥，方便小孩和老人吃。
3.动物血
猪血、鸡血、鸭血等动物血液中铁的利用率为12%。如果你注重清洁，把动物血加工成血豆腐，供应给集体信托。动物血是预防儿童和老年人缺铁性贫血的廉价方便的食品。
4.大豆及其制品
大豆是我们生活中很常见的食物。很多营养学家都提到了我国人民营养和儿童营养的重要性和地位。每100克大豆和大豆粉含有约11毫克铁，人体吸收率可达7%，远高于大米和面粉。
5.各种瘦肉
其实可以这么说，虽然一般瘦肉中的铁含量不是很高，但是其中铁的利用率和猪肝差不多，而且猪肉非常容易购买和加工，孩子也喜欢吃瘦肉。可以用肉给它们煮粥煲汤，有助于消化。
6.黑木耳和蘑菇
黑木耳和蘑菇含铁量非常高，特别是黑木耳，每100克含铁量约185毫克。自古以来，人们就把它视为很好的补血佳品。此外，海带、紫菜等水产品也是防治缺铁性贫血的好食物。
7.芝麻酱
芝麻酱富含多种营养成分，是一种极好的营养食品。芝麻酱每100克含铁58毫克，还含有丰富的钙、磷、蛋白质和脂肪。芝麻酱可以添加到各种食物中食用，因此很受人们的欢迎。
8.绿化带蔬菜
虽然植物性食物中铁的吸收率不是特别高，但是我们每天都吃，所以蔬菜也是补铁的一个来源。
9.黑木耳
黑木耳每100 g含铁98 mg，约为肉类的100倍，钙的30倍，非常适合作为补血食品。黑木耳的天然胶质比较多，减肥的时候可以吃。
10.枣
大枣味甘性温，有养血安神、补中益气的作用。红枣有很高的营养价值。铁含量虽然不高，但含有大量的维生素C和a，每100克红枣中含有500毫克维生素C，缺铁性贫血患者常伴有维生素C缺乏。
所以孕妇在吃含铁食物的同时，也要吃富含维生素C的食物，红枣是最好的补充。吃含铁量高的食物时，最好不要同时吃菠菜、苋菜、鲜笋、草酸或鞣酸高的浓茶，以免结合成不溶性盐，阻碍铁的吸收。
含铁的水果
葡萄
葡萄中大量的果酸有助于消化。适当多吃葡萄可以健脾胃。葡萄含有钙、钾、磷、铁等矿物质和维生素B1、B2、B6、C和P等。葡萄是一种温补杨琪的食物，不仅有养肝的作用，还能恢复气血，达到美容的效果。
樱桃
在水果家族中，铁的含量普遍较低，但樱桃却鹤立鸡群:每100克樱桃中铁的含量高达5.9毫克，居水果之首
猕猴桃
富含维生素C，能增强免疫系统，促进健康。富含肌醇和氨基酸，能抑制抑郁，补充脑力消耗的营养；其低钠高钾的完美比例，可以补充熬夜加班流失的体力，对维护心血管健康有很好的作用。
龙眼
眼部治疗对乏力、失眠、健忘、心悸、心虚、头晕有明显效果。
此外，桂圆还具有抗衰老的作用，因为它能抑制人体内一种使人衰老的酶的活性，而且含有丰富的蛋白质维生素和矿物质，长期食用能使人强身健体，不老；
桂圆还能补气养血，对更年期妇女神经衰弱、心烦多汗、智力低下有很好的疗效。是健脑益智的佳品。而且产后女性身体虚弱，或者营养不良导致贫血，吃桂圆是个不错的选择。桂圆有舒缓作用，但劳累的人不宜食用；不然会困的。
香蕉
是高热量水果。据分析，每100克果肉的热值达到91卡。香蕉也是一些热带地区的主要食物。
香蕉果肉有很高的营养价值。每100克果肉含碳水化合物20克，蛋白质1.2克，脂肪0.6克。此外，它还含有多种微量元素和维生素。
维生素A能促进生长，增强对疾病的抵抗力，是维持正常生育能力和视力所必需的；硫胺素可抗脚气，促进食欲，帮助消化，保护神经系统；核黄素能促进人体正常生长发育。
香蕉除了稳定血清素和褪黑激素外，还含有镁元素，可以放松肌肉，所以经常工作压力大的朋友可以多吃。10种补铁蔬菜3
9种含铁量高的食物
1.动物肝脏
说到富含铁的食物，各种动物肝脏的含量都非常丰富，其中以鸡肝中的铁含量最好，每100g鸡肝中铁的含量为13.1 mg。吃鸡肝不是唯一的。
2.瘦肉
日常饮食中可以多吃瘦肉，不仅脂肪相对减少，还可以补充铁质。瘦肉中的铁特别容易被人体消化吸收，所以也建议宝宝吃瘦肉来补充铁。
3.蛋黄
蛋黄也含铁。虽然吸收率不太高，但是蛋黄可以随时吃，很方便，所以还是很好的铁质来源。
4.牛肉
牛肉脂肪低，铁含量高，容易被人体吸收利用。建议牛肉炖着吃，不仅滋补美味，还能补脾胃，补铁。
5.大豆
大豆还含有较高的铁，比一般植物性食物的铁含量高，每100g大豆的铁含量为5.6 mg，但大豆中的铁含量不像肉类那样容易被吸收利用。日常食用可制成豆制品，可提高铁的利用率。
6.菠菜
绿叶蔬菜中菠菜的含铁量不错，菠菜的热量很低。怕胖的人可以适当吃一些菠菜，菠菜中含有的矿物质和维生素对人体有益。
7.紫红色
苋菜含有对人体有益的铁。此外，其中的锰和镁也是维持健康的必需矿物质。
8.杏干
杏干是非常好的理想零食。最重要的是，它们可以补充人体所需的铁，还含有纤维素、矿物质、维生素和抗氧化剂，可以作为健康零食食用。
9.樱桃
还有水果可以作为优质铁的来源。据研究，樱桃中的铁含量也很丰富，常吃这种水果可以达到预防缺铁性贫血的效果。此外，樱桃还含有丰富的维生素A，有利于儿童发育。
