多吃小米有什么好处
小米营养价值高，含蛋白质9.2-14.7%。3.0-4.6%脂肪及营养成分表维生素小米(每100g中所含)成分名称含量成分名称含量食用部分100水分(g) 11.6能量(千卡)358能量(kj) 1498蛋白质(g) 9脂肪(g) 3.1碳水化合物(g) 75.1膳食纤维(g)。1.2维生素A(毫克)17胡萝卜素(毫克)100视黄醇(毫克)0硫胺素(毫克)0.33核黄素(毫克)0.1烟酸(毫克)1.5维生素C(毫克)0维生素E(T)(毫克)3.63a-E0 (β-γ)-E0δ。4.3镁(mg) 107铁(mg) 5.1锌(mg) 1.87硒(mg) 4.74铜(mg) 0.54锰(mg) 0.89碘(mg) 3.7成分名称含量(mg)成分名称含量(mg)成分名称含量(mg)异亮氨酸392亮氨酸1166赖氨酸16。512蛋氨酸291胱氨酸221芳香族氨基酸(T) 753苯丙氨酸494酪氨酸259苏氨酸327色氨酸178缬氨酸483精氨酸315组氨酸168丙氨酸803天冬氨酸682谷氨酸1871甘氨酸245脯氨酸658丝氨酸408小米淀粉含量高(70%左右)，是能量食品。p和其他谷物一样，小米中的钙、维生素A、维生素D、维生素C、维生素B12的含量都很低。不同类型的小米，P蛋白含量差异很大，一般在5% ~ 20%之间，平均为10% ~ 12%。小米的蛋白质质量往往优于小麦、大米、玉米，但必需氨基酸中赖氨酸的含量较低。小米有防消化不良、防恶心呕吐、滋阴养血的功效。除了营养丰富，小米中色氨酸的含量是谷类中最高的，色氨酸具有调节睡眠的作用。中医认为小米味甘咸，有清热止渴、健胃除湿、和胃安眠的功效。用小米煮粥，睡前服用，很容易让人入睡。小米要和黄豆混着吃。这是因为小米的氨基酸缺乏赖氨酸，而大豆的氨基酸富含赖氨酸，可以补充小米的不足。小米粥不宜太稀。小贴士将小米、紫米、鸡内金、红豆、绿豆、花生豆、红枣一起煮至粘稠状。这种粥营养全面，富含碳水化合物、蛋白质、脂肪、微量元素和维生素，特别适合胃口不好、肠胃不好、血盆大口的人。
经常吃小米有什么好处？
很多人都知道，小米作为一种粗粮，是非常好的保健食品，富含矿物质和其他营养物质，是很好的养胃食品。但是很多人只是知道小米粥有营养，却不知道营养补充在哪里，有什么突出的地方，所以今天我们就来说说经常吃小米的好处。
1.健胃
小米最大的作用之一就是促进人体肠胃的消化能力，对于肠胃功能不太好的人来说很有帮助。能加快人体新陈代谢速度和效率，促进肠道蠕动，唤起排便欲望，帮助人体更好地消化食物。
2.养胃
除了促进消化，小米还有一个很大的优势就是对胃病患者有很大的作用。不仅能缓解突发的胃痛，协调胃酸分泌，还能对慢性胃病的治疗和预防起到辅助作用，降低胃肠疾病的发生概率。
3.滋阴补血
对于女性同胞来说，小米还有滋阴补血的作用，非常适合平日有贫血症状的人，对孕妇和产妇也有好处。小米中含有丰富的铜，可以维持生殖系统的健康，有利于孕妇和胎儿的成长。但生完孩子的女性，在此期间经常喝几碗小米粥，有助于产后恢复，调和女性湿冷的身体，尽快恢复体力和健康。
4.减肥
小米粥是需要减肥的人的法宝，让身体的脂肪含量不会超标，所以也有降血脂、降血糖的作用。而且因为能促进肠道蠕动，所以能加速体内废物的排泄，达到减肥的目的。
5.滋肾健脾
经常喝小米粥对补肾健脾有好处。适用于脾胃虚弱经常引起腹泻的患者，还能预防厌食症状。市面上的小米不贵，是营养又便宜的食物，性价比很高。
小米粥好处很多，两种类型的人都不适合
1.寒性体质的人
小米性寒，不适合寒凝或阴虚的人食用。否则不仅不能吸收相应的营养，还会诱发一些潜在的疾病。如果非要吃的话，建议在粥里加点红枣、山药或者姜片(记得姜片要有姜汁)增加其滋补温补的功效，有利于调和。
2.气滞的人
从中医的角度来说，气滞型的人大多体质偏寒，或者气血积聚，使气血不能正常运行，从而导致胸闷、肝气郁结、腹泻，女性患者常感乳房胀痛...对于这类人，不建议经常喝小米粥，以免起反作用。
经常吃小米有什么好处
首先，开胃:
很多人都知道小米粥营养丰富，却不知道它朴素的外表下有很多不为人知的优点。当你没有胃口，胃口不好的时候，小米粥的重要性丝毫不亚于开胃菜。很多人都知道小米粥的存在，却不知道它朴素的外表下有很多不为人知的优点。当你没有胃口，胃口不好的时候，小米粥的重要性丝毫不亚于开胃菜。
北京中医药大学养生系张教授指出，小米含有多种维生素、氨基酸、脂肪和碳水化合物，具有很高的营养价值。每100g小米含蛋白质9.7g，脂肪3.5g，不低于大米和小麦。一般谷物中不含胡萝卜素，但小米的含量为每100 g含0.12 mg，维生素B1的含量居所有谷物之首。小米含糖量也很高，每百克72.8克，热量输出远高于大米。所以小米可以说是老弱病残孕产妇最理想的滋补品。
中国北方很多女性生完孩子后，都有用小米和红糖调理身体的传统。小米粥营养价值丰富，有替代人参汤的美誉小米之所以受到孕妇的青睐，是因为同等重量的小米中铁的含量是大米的2倍，维生素B1是大米的1.5 ~ 3.5倍，维生素B2是大米的2倍，而现在被称为第七营养素的纤维素是大米的2 ~ 7倍。因其含铁量高，产后滋阴补血作用大，可使产妇虚寒体质得以调理，帮助其恢复体力。
在工作压力下，现代人胃部不适已经成为一个普遍问题。吃饭的时候，食欲不振成了很多人的口头禅，各种帮助消化、增加胃动力的药物在电视广告中大行其道。其实有一种养胃食物是最绿色的，副作用最小的，那就是小米。《本草纲目》说小米治恶心痢疾，煮粥，益田单，补虚损，开肠胃。中医也说小米性温于胃，认为小米味甘咸，有清热止渴、健胃除湿、和胃安神的功效。比较适合内热、脾胃虚弱的人。有些人胃口不好。吃了小米后，可以刺激食欲，养胃，有健胃、促进消化、防止恶心呕吐的作用。
此外，由于小米富含维生素B1和B2，还具有防止消化不良和口腔溃疡的作用。
小米粥是一种健康食品，可以单独熬煮，也可以加入红枣、红豆、红薯、莲子、百合，做成不同风味的营养粥。小米磨成粉，可以做，好吃。但需要注意的是，小米在蛋白质方面的营养价值并不比大米好，因为小米蛋白质的氨基酸组成并不理想，而且赖氨酸过低，亮氨酸过高，所以无论是产妇还是老弱人士，都不可能完全以小米为主食，要注意搭配，避免其他营养素的缺乏。
二是安神养心
人到中年的孙玉玲，精神饱满，声音洪亮，看起来比实际年龄年轻很多。在采访中，她告诉记者:我可以说是一个工作狂。以前饮食生活不规律，身体多年处于亚健康状态。2006年，听了一场养生讲座，渐渐有了养生的意识。我开始寻找适合自己的养生方法。现在我的身体相当健康，我觉得年轻多了。
孙玉龄养生法:
早上起来先喝一杯水，洗胃，会让你神清气爽，还能有效调理长期便秘。另外，早餐一定要吃。她的经验是喝玉米粥，因为玉米粥富含维生素A，可以养眼，让人精神抖擞。如果时间允许，她会在早上做一道冷热菜来搭配。比如可以在黄瓜里放点大蒜，因为黄瓜性寒，大蒜性热，可以中和一下，这样吃起来会更健康。
晚上一定要喝小米粥。小米是五谷之王，具有安眠、养胃、助消化、营养丰富的特点。
晚饭后，运动是保持健康的一种自然方式。每天晚饭后，孙玉玲一般会步行2.5公里去跳舞。
睡前用温水泡脚是孙玉玲每天的必修课。她说:水不能太热，否则会刺激皮肤。比温水略热，最佳温度30到40度。大概要泡半个小时，直到感觉微微出汗。她特别解释说，刚开始可能不会产生这种效果，但基本上一个月后就会产生。
多吃小米有什么好处
小米有防止消化不良、防止恶心呕吐、滋阴养血的功效。
除了营养丰富，小米中色氨酸的含量是谷类中最高的，色氨酸可以调节睡眠。中医认为小米味甘咸，有清热止渴、健胃除湿、和胃安眠的功效。用小米煮粥，睡前服用，很容易让人入睡。
小米的营养价值很高，含蛋白质9.2-14.7%。脂肪3.0-4.6%和维生素
小米营养成分列表
(每100克所含)成分名称含量成分名称含量
可食用部分100水分(克)11.6能量(千卡)358 <75.1膳食纤维(克)1.6胆固醇(毫克)0
灰分(克)1.2维生素a(毫克)17胡萝卜素(毫克)100
视黄醇(毫克)0硫胺素(毫克)0.33核黄素(毫克)0.1。a-E 0(β-γ)-E 0δ-E 3.63
钙(毫克)41磷(毫克)229钾(毫克)284
钠(镁)4.3镁(镁)107铁。0.89碘(毫克)3.7
成分名称含量(毫克)
异亮氨酸392亮氨酸1166赖氨酸176
含硫氨基酸(T) 512蛋氨酸291胱氨酸221 <753苯丙氨酸494酪氨酸259
苏氨酸327色氨酸178缬氨酸483
精氨酸315组氨酸168丙氨酸803
天冬氨酸682谷氨酸1871甘氨酸245
脯氨酸658丝氨酸408
小米和其他谷物一样，钙、维生素A、维生素D、维生素C、维生素B12的含量都很低。P
不同类型的小米蛋白质含量差异很大，一般在5% ~ 20%之间，平均在10% ~ 12%。小米的蛋白质质量往往优于小麦、大米、玉米，但必需氨基酸中赖氨酸的含量较低。
小米要和黄豆混着吃。这是因为小米的氨基酸缺乏赖氨酸，而大豆的氨基酸富含赖氨酸，可以补充小米的不足。
小米粥不宜太稀。
将小米、紫米、鸡内金、红豆、绿豆、花生豆、红枣一起煮至粘稠状。这种粥营养全面，富含碳水化合物、蛋白质、脂肪、微量元素和维生素，特别适合胃口不好、肠胃不好、骨盆带血的人食用。
为健康干杯
