玉米是酸性食物还是碱性食物(无论玉米是碱性食物还是酸性食物)
1.玉米是碱性食物；
2.玉米其实是一种碱性食物，含有钾、钠、钙、镁等。，所以是矿物质较多的一类食物，体内最终代谢产物一般为碱性，如蔬菜、水果、牛奶、大豆、菌类食物等。一般来说，适当搭配碱性食物，有助于维持体内酸碱平衡。
玉米是酸性的还是碱性的
在营养学上，食物一般分为两类:酸性食物和碱性食物。食物经过消化、吸收、代谢，最终在人体内变成酸性或碱性物质，酸性物质称为酸性食物，如动物内脏、肌肉、植物种子(谷物)。碱性物质称为碱性食物，如蔬菜、瓜类、豆类、茶叶等。
所以玉米属于酸性食物
玉米是酸性还是碱性
海带和玉米都是碱性食物
大麦是酸性食物
常见酸性食物
弱酸性:大麦和面粉。
中度酸性:火腿、培根、鸡肉、金枪鱼、猪肉、鳗鱼、牛肉、小麦、马肉等。
强酸性:胚芽米、荞麦粉、燕麦、米糠、牡蛎、花生、鱼干、三文鱼、扇贝、鱼卵、螃蟹、蛤蜊、蛋黄、奶酪、西点或白糖做的柿子、乌鱼子、柴鱼等。
常见的碱性食物
弱碱性:红豆、萝卜、苹果、白菜、洋葱、豆腐、卷心菜、玉米、扁豆、豌豆、竹笋、红薯、黄瓜、茄子、莲藕、苹果、菠萝、樱桃、梨、桃等。
强碱性:茶、酒、海带芽、海带、黄瓜、魔芋、芹菜、生菜、红豆、芋头、土豆、辣椒、生姜、香菇、橘子。
玉米是碱性的还是酸性的？
玉米是一种粗粮。多吃玉米对我们的健康有好处。玉米的吃法是正确的。也可以炖肉一起吃，营养丰富。玉米是酸性还是碱性？今天就来看看吧！
玉米是碱性还是酸性的
玉米是碱性食物。对于酸性和碱性食物的区分，大家可能会有一个错误的想法，就是用舌头品尝可以通过味觉判断是酸还是涩；或取石蕊试纸，根据理化特性，看其颜色变化，蓝色变碱性，红色变酸性；或者根据日常饮食的经验，人们认为柠檬、醋、橘子、苹果等食物是酸的，所以属于酸性食物。总之，众说纷纭。事实上，食物的酸碱性取决于食物中所含矿物质的种类和含量。
煮水果玉米需要多长时间
很多人喜欢吃水果玉米，因为水果玉米的口感很好，和普通玉米相比，颗粒品质也很好。水果玉米更甜，比普通玉米好吃，颗粒饱满酥脆，比一些糯玉米更受欢迎，尤其是小孩子，两者选其一。水果玉米可以直接在水里煮，所以你要问，水果玉米要煮多久？平时要区别对待，看是老的还是嫩的。如果是带指甲可以直接捏水的玉米，煮开后直接煮大概10分钟左右，但是如果是比较老的玉米，它的颗粒是用指甲捏的，不软不喜欢汁。煮开后，再煮30分钟玉米，这样味道更好，更甜。当然，以上两种方法中，使用的锅指的是普通锅。如果用高压锅煮玉米，情况就不一样了。因为是高压锅，五到八分钟就能吃完，压力平息后玉米会早早拿出来。总的来说，水果玉米口感不错，营养价值也高。建议你买点吃。
不建议吃烤玉米
如果明火温度过高，会破坏玉米的营养，同时还可能产生一些致癌物质，尤其是路边卖的烤玉米，时间长了一般不健康。专家建议:烤玉米真好吃，真馋。建议改吃烤箱做的玉米，因为烤箱温度和时间可以自己设定，一般设定在100℃左右比较好，保存营养成分。
吃玉米有很多好处
1.玉米可以健脾益胃
玉米在北方是粗粮，在南方是饲料。但从药食同源的角度来看，玉米性味甘、平，归胃、膀胱经，具有健脾益胃、利水渗湿的作用。
2.玉米可以改善视力
玉米中含有黄酮类物质，对黄斑视网膜有一定的作用，所以多吃玉米可以提高视力。
3.玉米的抗衰老玉米中含有一种长寿因子——谷胱甘肽，在硒的参与下，生成谷胱甘肽氧化酶，具有恢复青春、延缓衰老的作用。
4.玉米须还具有美容和减肥的作用
因为玉米胚芽中的维生素E还能促进细胞分裂，防止皮肤起皱；玉米一定有利尿作用，对减肥也有好处。膨化爆米花体积大，可以消除肥胖者吃完后的饥饿感，但热量含量很低，是瘦身食品之一。
