如何保存取之不尽的荔枝
问题一:如何保持荔枝新鲜？荔枝的贮藏方法主要有以下几种:
1.室温下储存。荔枝如果不加防腐剂，5-7天就会完全褐变。目前一般都是在常温下保存，结合药物的防腐作用来达到保存的目的。可以推广的防腐剂有苯菌灵、苯菌灵、多菌灵、杀菌素、磷酸铵、泰克、扑尔敏等。常温下大规模生产性储运往往得不到应有的保鲜效果，保鲜期只有一周左右，适合五天左右的短期储运。
2.低温自发气调贮藏。这种方法要求在储存过程中温度不能剧烈波动，二氧化碳不能超过10%。聚乙烯薄膜用纸箱包装，在温度1-3℃，相对湿度85%-90%的条件下，可保鲜20-30天。新鲜荔枝密封在厚度为0.24-0.25毫米的聚乙烯袋中，每袋含果15公斤，在1-5℃下可保存30-40天。7-8成熟的荔枝放入塑料薄膜袋中，在5℃下可贮藏47天。
3.低温储存。选取成熟度一致、无病虫害的荔枝果实，用塑料盒密封保存，低温贮藏。5℃贮藏30天的好果率为85%-88%，但荔枝冷藏容易发生冷害，在1℃贮藏30-35天会遭受不可逆的冷害。5℃贮藏30-30天造成的冷害是可逆的，恢复常温后果实品质可以恢复。冷藏时，要特别注意贮藏温度的恒定和从采收到贮藏的时间不能超过12小时，要用小包装，贮藏时不能打开。
4.向泡沫盒中加入冰块。整个过程要求精心操作、快速行动、轻装上阵，从摘果到装车要求在4-6小时内完成。采用泡沫箱加冰荔枝贮运技术。一般经过三天三夜的运输，荔枝仍保持原有的鲜红色泽和风味不变。好果率93%以上，失水小于3%。但容易造成水果被二氧化碳破坏，有异味，所以只适合3-4天的短途运输，以保证到货后有2-3天的销售时间。
5.化学处理。
①硫磺熏蒸和酸洗:硫磺处理和酸洗能有效防止荔枝褐变，保持果皮红色。南非、以色列等国出口荔枝到欧洲市场使用这一技术，我国部分产区也开始使用这一技术。用0.6%二氧化硫熏蒸15分钟，果肉中硫残留量为6PPM，再用酸处理30秒，可恢复荔枝果皮的红色强度，提高果实裂果率和贮藏期间的失水率。
②常规杀菌剂:抑霉唑、斯波克、世宝菌、泰克、磷酸乙酯等杀菌剂对荔枝防腐效果较好。用杀菌剂防腐处理能有效减少采后腐烂；杀菌剂的热液处理可以提高防腐效果，但热液处理需要特殊的设施，目前还没有在生产中推广。
6.热水和酸浸。当荔枝用98℃热水处理3秒时，只有外果皮受到影响，而中果皮内层和内果皮不受影响。经pH0.5的盐酸处理后，荔枝果皮能恢复红色，但颜色与自然颜色不同，保质期短。用100℃沸水烫漂7秒，可使荔枝果皮活性比对照降低5倍左右，再用3%柠檬酸处理，可使果皮呈现鲜红色。在46.5℃的10%柠檬酸和0.2%苯甲酸钠混合溶液中浸泡20分钟，4℃存放18天，外观和硬度保持良好，但风味下降；而用10%柠檬酸和0.2%苯甲酸钠处理10分钟的果实硬度和风味较好，但色泽稍差。
问题二:新鲜荔枝20分钟能保存多久？荔枝的保质期是多久？
一天变色，两天变香，三天变味。四五天后，色、香、味都没了。
问题3:一次吃不完荔枝怎么办？如果我不能一次吃完荔枝，
您可以用塑料袋包装它
然后把它泡在水里。
问题4:用这种方法买的新鲜荔枝，不能一次吃完。需要放冰箱里吗？【荔枝的保存方法】如果吃不完，可以用两张报纸把荔枝包好，放在冰箱里冷藏三到五天，没问题。把它放进冰箱。如果没有冰箱，就放在阴凉的地方。展开它。
问题7:荔枝遇到枝叶，有哪些尽量保存的保存方法？有些荔枝买的时候会有枝叶，所以很多人觉得保存起来很麻烦或者不方便，所以会把它们去掉。其实这种方法是非常不正确的。有枝叶的荔枝，采摘后仍能从枝条中吸取营养，果梗与枝条相连，荔枝的营养不易流失。
如果实在吃不完，可以放冰箱冷藏，但尽量用保鲜膜包好。第一，是为了避免冰箱内厌氧菌的入侵。第二，有了保鲜膜，荔枝的营养成分不易流失。
如果条件不允许，在荔枝上喷水，用湿毛巾盖好放在阴凉处，或者用塑料袋包紧，直接泡在水里，也能起到很好的保鲜效果。
问题8:我今天买的新鲜荔枝还没吃完。有人知道怎么存放比较好吗？荔枝保鲜方法一:
剪掉过长的荔枝枝，然后把荔枝装进塑料袋，扎紧袋子，放在阴凉的地方。有条件的话，装荔枝的塑料袋可以浸在水里。这样，几天后荔枝的色、香、味不变。需要注意的是，购买时应选择新鲜的荔枝，以便于长期保存
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荔枝保鲜方法二:
把当天没吃完的荔枝挑出来，把坏的扔掉，把剩下的健康的荔枝枝剪掉，只留下一小段梗。荔枝不要装太多，20-30个就好。当然，加点新鲜的荔枝叶会更好。报纸包好后，放一个塑料袋，放进冰箱的保鲜层(就是我们平时放蔬菜的那层)，就大功告成了。但是记得2-3天检查一下包装，确保没有坏的荔枝，保持报纸干燥。这种方法可以使荔枝保鲜10天左右，非常有效。
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荔枝保鲜方法三:
加热排气法也是一种很好的保存方法。首先将果肉放入缸中，加入糖水，然后放入排气箱加热排气，然后密封缸，放入沸水中煮，冷却后得到糖水荔枝罐头。因为高温处理，细菌无法存活。这为荔枝保鲜提供了一种新方法。
问题9:没有冰箱怎么储存荔枝？荔枝买回来的时候，留一些蒂，一个一个剪下来，用干净的水泡盖在荔枝表面
让荔枝皮充分吸水，然后捞起沥干水分，放入有盖的保鲜盒中
拿两张厨房纸巾用水浸泡防止滴水，然后用湿纸巾盖上保鲜盒。
如何保存吃完的荔枝
荔枝是我们日常生活中最受欢迎的水果之一。但是荔枝是时令水果，只能在夏天吃。然而，夏天很热。我们买荔枝的时候，几乎都是用装满冰块的泡沫盒包装的，因为不容易破。下面小编介绍一些实用的荔枝保鲜方法，希望对大家有所帮助。那么荔枝不能吃怎么保存呢？吃荔枝对身体有什么好处？
1.荔枝的保鲜方法
方法1
剪掉长长的荔枝枝，然后把荔枝装进塑料袋，扎紧袋子，放在阴凉处。有条件的话，装荔枝的塑料袋可以浸在水里。这样，几天后荔枝的色、香、味不变。需要注意的是，购买时应选择新鲜的荔枝，以便于长期保存。
方法2
艾叶还能有效延长荔枝的储存时间，因为艾叶具有杀菌和防腐的作用。
方法3
加热排气法也是一种很好的保存方法。首先将果肉放入缸中，加入糖水，然后放入排气箱加热排气，然后密封缸，放入沸水中煮，冷却后得到糖水荔枝罐头。因为高温处理，细菌无法存活。这为荔枝保鲜提供了一种新方法。
方法4
将新鲜荔枝浸泡在2%的次氯酸钠溶液中约2分钟，然后取出，沥干水分，晾干，装入纸箱，存放在通风干燥处。一般可以保鲜7-10天。
方法5
将新鲜荔枝放入沸水中浸泡几秒钟，然后及时捞起放入5%的柠檬酸和2%的氯化钠溶液中浸泡2分钟左右，再捞起沥干水分，放入冰柜中保存，同样可以保持2 ~ 3周不腐烂。
方法6
将成熟的荔枝连同其枝叶一起采摘，除去病果和小果，连同其枝叶一起放入干净的陶瓷缸中，再取适量荔枝蜜(荔枝花期蜜蜂采集，在南方盛产荔枝的地方出售)，煮沸，冷却，放入陶瓷缸中(以便制作荔枝花)。
方法7
新鲜荔枝果实在相对密封的容器中，在1-9℃的低温下可保存30天，在室温下可保存6天，品质变化不大。
方法8
为了保存荔枝的色、香，可将荔枝喷上一些水，放入塑料保鲜袋中，低温高湿(2-4摄氏度，湿度90%-95%)保存。尽可能挤出袋中的空气，可以降低氧气比例来减缓氧化速度，提高保鲜效果。
二、吃荔枝的好处
1.荔枝中丰富的糖分可以补充能量，增加营养。研究证明，荔枝能滋养脑组织，明显改善失眠、健忘、精神疲劳等症状。
2.荔枝肉富含维生素C和蛋白质，有助于增强免疫功能，提高抗病能力；
3.荔枝含有一种具有降血糖作用的物质，非常适合糖尿病患者食用；
4.荔枝有消肿、解毒、止血、止痛的作用；
5.荔枝含有丰富的维生素，能促进微小血管的血液循环，预防雀斑，使皮肤更加光滑。荔枝味甘、酸、温，入心、脾、肝经；
荔枝去皮后如何保存？荔枝去皮后能保存多久
荔枝含有丰富的维生素、矿物质和膳食纤维，味道香甜可口，具有很好的食用价值。很多人会喜欢吃荔枝。荔枝一般都是削皮吃。去皮后的荔枝会更容易氧化，一定要尽快食用。那么荔枝去皮后可以保存多久呢？下面就来详细了解一下吧！
荔枝去皮后可以保存多久去皮后的荔枝必须在1至2小时内食用，因为它的保质期只有2小时。另外，剥好的荔枝不要长时间暴露在空气中，最好密封放在冰箱里，否则容易滋生细菌，加速腐败。
一般来说，削皮后的荔枝应尽快食用。如果短时间内不能食用，可以装入保鲜袋，放入冰箱保存，但保存时间不得超过2天。保存时间长了，不仅荔枝的水分流失，还容易滋生细菌。
荔枝去皮后如何存放在冰箱中荔枝去皮后，将不可食用的部分用保鲜袋密封后存放在冰箱中，可以有效防止荔枝的水分流失，防止微生物的生长繁殖，具有一定的保鲜效果。冰水中去皮的荔枝容易腐烂变质，尤其是在高温环境下。如果没有冰箱，可以把荔枝清洗干净，放在保鲜盒里的冰水里保存，应该可以保存到第二天晚上。如何剥荔枝？仔细看的话，荔枝一般都有明显的中线。只要找到这个小缝隙，把缝隙两端按下去，荔枝就很容易开了。
2.荔枝顶部，用力挤这个缝，先裂一点。
3.慢慢挤开，让缝变大，中线瞬间裂开。为什么要先在顶部捏一个小口？因为如果用力过猛，很容易导致汁液喷出来。
4.用大拇指把两个壳分开，荔枝肉就完全剥开了。
荔枝吃多了吃不完怎么办？荔枝的正确保存方法(6种)
荔枝是现在非常热的时令水果，因为香甜可口，吃起来非常方便，所以受到人们的欢迎。但是我们都知道一次吃荔枝最好不要超过5 ~ 6个，那么荔枝吃多了怎么办？荔枝正确的保存方法是什么？一、荔枝的六种正确保存方法
荔枝是一种温性水果，吃多了会上火，所以每次都不要吃太多。买了太多荔枝吃不完怎么办？我们应该如何最好地保存它们？荔枝的正确保鲜方法有很多，但适合人们生活的只有以下几种。
1.室温保存室温保存是保存荔枝最简单的方法。可以在荔枝上喷些水，放在塑料里。每天早、中、晚各洒些冷水或冰水，放在阴凉处，这样颜色和外观可能保持5左右。
2.捆绑冷藏很多朋友不知道荔枝能不能放在冰箱里，显然是可以的。吃太多荔枝吃不完怎么办？用剪刀把我买回来的荔枝剪下来，像剪葡萄一样剪成一片片。留下短枝用报纸扎紧，然后放入冰箱冷藏一周。
3.浸泡在水中当然，如果没有冰箱，可以把长长的荔枝枝剪掉，然后把荔枝装进塑料袋里，扎紧袋子，放在阴凉处。有条件的话，装荔枝的塑料袋可以在水中浸泡至少三到五天。
4.浸泡晾干荔枝还有一个正确的保鲜方法，就是将新鲜的荔枝浸泡在2%的次氯酸钠溶液中2分钟左右，然后取出沥干水分，晾干，放入纸箱中，存放在通风干燥的地方。一般可以保鲜7-10天。
5.和艾叶一起放，艾叶还有延长荔枝保存时间的作用。由于艾叶具有杀菌防腐的作用，在容器底部铺上一层鲜艾草，再在荔枝表面铺上一层鲜艾草，可以使荔枝长时间保鲜。
6.装罐如果家里吃不了更多的荔枝套餐，还有一个办法，就是装罐，这样可以保存很久，想吃就吃！制作方法一般是去壳去核，用淡糖水浸泡。口感和新鲜度相差甚远，常作为冷饮或甜品。
二、如何判断荔枝是否新鲜首先，是手感。首先，拿在手里轻轻揉搓。如果用手指感觉水果又紧又硬，那就好了。如果果实摸起来很软，那么你的荔枝就碎了。
鲜荔枝果皮新鲜，颜色深红，果柄鲜嫩不萎蔫，果肉白色，而坏荔枝果皮呈深褐色或黑色，渗出汁液。果肉是红色的。
结论:通过上面的介绍，相信大家都知道吃不完太多荔枝该怎么办，以及荔枝的正确保存方法。希望朋友们能好好保存没吃完的荔枝！
