榨菜不能和任何东西一起吃。榨菜不能和人参一起吃。
因为榨菜中的胡萝卜素会破坏人参的有效成分。
1.榨菜的主要成分是蛋白质、胡萝卜素、膳食纤维和矿物质。
2.榨菜榨菜含有谷氨酸、天冬氨酸、丙酸等17种游离氨基酸，多种人体必需的营养物质；
3.根据现代营养学，榨菜能健脾开胃，益气填精，增食助精神；
4.低盐保健榨菜具有护肝减肥的作用；
5.榨菜据说用海宁自然晕。晕车晕船的人放一块榨菜在嘴里嚼，会解闷；
6.榨菜能开胃、健脾、安神、添精、增食、助精神；
7.吃一点榨菜可以缓解醉酒引起的头晕、胸闷、烦躁。
【适合人群】:一般人群都可以吃
1.特别适用于经常吃油腻食物的人、大病初愈或小病初愈、食欲不振的人
2.孕妇应尽量少吃榨菜
3.呼吸道疾病、糖尿病等。
榨菜不能和什么一起吃
1。鲫鱼:生活中吃榨菜不建议把榨菜和鲫鱼一起煮，因为如果把榨菜和鲫鱼所含的营养成分一起煮，会有相互干扰。这时候把它们一起煮，会对人体健康产生一些不利影响，因为鲫鱼的营养价值极其丰富。食用后可催乳、消肿、祛瘀、补充身体营养等。但如果和榨菜一起吃，会导致浮肿、身体不适等症状。所以平时生活中不建议把榨菜和鲫鱼一起煮，以免对人体健康造成一些不利影响。
2.黄瓜:生活中不建议将榨菜和黄瓜一起煮。生活中有很多食材是不建议一起煮的，因为黄瓜中含有的维生素C分解酶会大大降低一些含有维生素C的食材中维生素C的含量，榨菜也是如此。榨菜虽然是腌制食材，但也含有大量的维生素C，和黄瓜一起煮，会导致榨菜中所含的维生素C含量大量减少，导致人体无法正常吸收利用。所以日常生活中不建议将黄瓜和榨菜一起煮。
3.禁忌:生活中吃榨菜需要注意个人体质问题。有些人吃了榨菜后会感觉不适，所以日常生活中吃榨菜需要注意。不建议孕妇和部分高血压、糖尿病患者食用榨菜，因为榨菜是一种腌制食品，含盐量极高，食用这类食物后会对身体造成不适。
榨菜在生活中也是一种食用价值很高的食物，但是在食用的时候需要注意个人体质和食材搭配的问题，因为有些人食用榨菜后会对人体健康造成一定的不适，有些食材如果和榨菜一起食用也会对人体健康造成一定的不适，所以在日常生活中食用榨菜需要注意。
榨菜不能和什么一起吃
榨菜和人参不能一起吃。
因为榨菜中的胡萝卜素会破坏人参的有效成分。
1.榨菜的主要成分是蛋白质、胡萝卜素、膳食纤维和矿物质。
2.榨菜榨菜含有谷氨酸、天冬氨酸、丙酸等17种游离氨基酸，多种人体必需的营养物质；
3.根据现代营养学，榨菜能健脾开胃，益气填精，增食助精神；
4.低盐保健榨菜具有护肝减肥的作用；
5.榨菜据说用海宁自然晕。晕车晕船的人放一块榨菜在嘴里嚼，会解闷；
6.榨菜能开胃、健脾、安神、添精、增食、助精神；
7.吃一点榨菜可以缓解醉酒引起的头晕、胸闷、烦躁。
【适合人群】:一般人群都可以吃
1.特别适用于经常吃油腻食物的人、大病初愈或小病初愈、食欲不振的人
2.孕妇应尽量少吃榨菜
3.呼吸道疾病、糖尿病等。
榨菜不能和什么食物一起吃
榨菜不能和什么食物一起吃
1.鲫鱼
鲫鱼是人们经常吃的一种鱼。对产妇给奶很有效，能解除热毒，消除水肿。但是，如果鲫鱼和牛奶挤在一起，
2.黄瓜
榨菜其实是有自己的营养价值的。比如它的维生素C含量比较高，而黄瓜含有一种叫维生素C分解酶的物质。光听名字就能分解维生素C，破坏其营养价值，所以黄瓜不能和榨菜一起吃，胡萝卜不能和黄瓜一起吃也是这个道理。
榨菜的营养分析
1.榨菜的成分主要是蛋白质、胡萝卜素、膳食纤维、矿物质等。被誉为天然味精，富含产生鲜味的化学成分，经腌制发酵后风味更浓；
2.根据现代营养学，榨菜能健脾开胃，益气填精，增食助精神；
3.低盐保健榨菜还能护肝减肥；
4.榨菜据说用海宁自然晕。晕车晕船的人放一块榨菜在嘴里嚼，会解闷；
5.吃一点榨菜可以缓解醉酒引起的头晕、胸闷、烦躁。
