葛根粉的作用与禁忌
葛根粉的禁忌:
不能空腹吃葛粉:因为葛粉养阴，调节内分泌，最佳时间是晚上。当然，空肚子是指饿的时候。一般来说，不觉得饿也没关系。因为葛粉又甜又凉，当你饿的时候吃它会对你的胃不好。
葛根粉的功效:
葛根的主要功效是解肌热，透疹，生津止渴，壮阳止泻。常用于热病表证、颈痛、麻疹、发热口渴、阴虚口渴、热泻、脾虚泄泻。
扩展信息:
不宜吃葛根的人:
孕妇和低血糖患者慎食葛根:葛根含有12%的黄酮类化合物，如葛根素、花生四烯酸等营养成分，以及蛋白质、氨基酸、糖、铁、钙、铜、硒等人体必需的矿物质。
但孕妇和低血糖患者不适合食用。而且丰胸的效果不是每个人都明显的，还需要根据自己的体质和一些条件来定。比如生完孩子，吃了很难有丰胸效果，但是美是好的。
参考来源:人民网-葛根的功效和食用方法
参考来源:人民网-葛根有什么功效？哪些人不适合吃葛根？葛根粉的副作用葛根粉的副作用
葛根粉是豆科植物野葛、野葛的块根，是一种老少皆宜的名贵滋补品。那么吃葛根粉有什么副作用吗？我们来看看葛根粉的副作用。
葛根粉，又名葛粉，是《中华本草》中记载的一种草药。它含有12%的黄酮类化合物，如葛根素、大豆苷元、花生四烯酸等营养成分，以及蛋白质、氨基酸、糖、人体必需的铁、钙、铜、硒等矿物质。是老少皆宜的珍贵滋补品，还有& ldquo千年人参& rdquo名声。它不仅具有药用价值，还具有营养保健作用。
葛粉广泛饮用，在肝、肾、心中含量最高，特别适合各个年龄段。《本草纲目》、《神农本草》、《症候本草》、《华佗遗书》、《中国药典》、《王耀全书》、传世书籍等中医八大经典中都有详细介绍。
据《本草纲目》记载，葛粉具有清热降火、滋阴解毒、壮阳生津、增进食欲的功效。对治疗和预防胸膈刺激、中风头痛、高血压、冠心病、降血脂、抗癌、消癌、减肥、抗衰老有特效。
同时，根据现代科学测试，本品含有锌、铁、钙、维生素B1、B2等微量元素和多种氨基酸，是一种营养价值很高的天然食品。
葛根粉的副作用
一般野生葛根粉吃的太少是没有副作用的。然而，药物有三种毒性作用。如果长期过量服用葛根粉，容易引起表虚自汗。服用期间，忌食刺激性食物，如酒、咖啡、浓茶、辣椒、姜、蒜、狗肉、羊肉、香菜等。
另外，葛根很凉，胃寒就不要空腹吃或者少吃。
葛根粉虽然没有副作用，但考虑到食物和药物配伍的原因，以下两种情况需要注意。
1.葛根粉不宜与杏仁同食，否则会引起身体不适。
2.葛根粉不能与乌头同服，葛根粉中所含的异黄酮与乌头中所含的乌头碱有拮抗作用。
葛根粉的酿造方法
1.准备一包野生葛粉，冷水，碗和勺子。
2.将野生葛粉倒入碗中。
3.先用少量冷水搅拌稀释，充分搅拌至无阻力(冷水不要太多)。
4.慢慢倒入95度以上的开水，边倒水边用勺子搅拌。
5.搅拌均匀的葛粉呈半透明胶状(水温过低会呈乳白色糊状，可倒入铁锅或放入微波炉加热成透明糊状，即可使用)。
6.可以根据自己的口味调配出想要的口味(比如加适量的糖)。
纯葛根粉用温水冲泡时呈乳白色、乳白色，用温水加热或用90度以上的开水煮沸时呈淡黄色透明胶状，附着力强，用勺子搅拌后能均匀成一线流下。但温水冲泡容易变成透明的糊状，冲泡后颜色发白，不易呈线状流动。大多是掺了其他淀粉甚至滑石粉的葛根粉。
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葛根粉有什么副作用
葛根粉是现在市场上最受欢迎的保健品。能解酒解毒，还能为人体补充丰富的营养。经常食用可以增强体质，延缓身体衰老，但也有一些副作用。今天就来了解一下吧。
葛根粉有什么副作用
一般野生葛根粉吃的太少是没有副作用的。然而，药物有三种毒性作用。如果长期过量服用葛根粉，容易引起表虚自汗。服用期间，忌食刺激性食物，如酒、咖啡、浓茶、辣椒、姜、蒜、狗肉、羊肉、香菜等。
另外，葛根很凉，胃寒就不要空腹吃或者少吃。
葛根粉虽然没有副作用，但考虑到食物和药物配伍的原因，以下两种情况需要注意。
1.葛根粉不宜与杏仁同食，否则会引起身体不适。
2.葛根粉不能与乌头同服，葛根粉中所含的异黄酮与乌头中所含的乌头碱有拮抗作用。
葛根粉如何正确食用
传统浸泡方法
将一小袋葛粉放入碗中，加入少量冷开水搅拌均匀，形成浆液。然后边搅拌边倒入95度以上的开水中搅拌均匀。如果开水不够热，泡的颜色较浅或白色，可根据个人口味加入白糖、盐等调料。可以马上吃，也可以放入冰箱加牛奶后吃，苦味更好(蜂蜜最好)。
丰胸
一天三次，每次一包，坚持一个月。之后可以作为滋补调理品随意食用。
调节内分泌、护肤、抗衰老、润肤——每日一次或隔日一次，长期服用。
美容吃法
对于脸上的痘痘增生，每天取两勺葛根粉，放入器皿中。先用少许水搅拌均匀，直到没有颗粒为止。取少量涂于面部患处，其余用开水搅拌成透明糊状，约10-15天即可消除，使肤色纯净、透明、无瑕。
醒醒酒，吃东西
饮酒前按食用方法服用少量葛根粉，可避免空腹饮酒或过量饮酒带来的危害；醉酒的人，按照吃法，服用少量葛根粉，有醒酒的作用。
葛根粉有哪些副作用
葛根粉具有清热降火、滋阴壮阳、生津止渴、增进食欲的功效。对治疗和预防胸痹、中风、头痛、高血压、冠心病、降血脂、抗癌、消癌、减肥、抗衰老有特效。但是你知道葛根粉的副作用吗？再来看看葛根粉的副作用。
葛根粉有什么副作用？
一般吃少量野生葛根粉没有副作用。然而，这种药有三种毒性。如果长期过量服用葛根粉，容易引起表虚自汗。服用期间，忌刺激性食物，如酒、咖啡、浓茶、胡椒、姜、蒜、狗肉、羊肉、香菜等。另外，葛根很寒，不要空腹吃或者少吃。
葛粉的功效与作用
【味】甘、辛、凉。
归经:肺、胃经。
【功效】是防治高血压、高血脂、冠心病、心绞痛、糖尿病、脑血栓、胃肠疾病等的重要原料。具有解酒、降血脂、降血压、降火、清热解毒、壮阳、舒筋、解痉止痛、止疹止泻、升高脑和冠状动脉血糖、改善脑微循环的作用。同时对女性也有特殊的美容健身作用。
1.关于葛根的古籍中已经有了解酒的记载。根据药性理论，葛根被称为开胃、食用、解酒、烦渴。本草补遗记载葛根粉可以解酒，千金方则说一桶葛根汁，两升，饮后可治醉酒。
2.清热解闷，化痰止咳，降血糖，保护心脑血管健康:葛根含有大量的膳食纤维，能改善便秘，排除体内毒素，降低癌症发病率，解酒，养胃，保肝。经常食用葛根粉，可以调节人体机能，增强体质，提高体质，抵抗疾病，抗衰老，延年益寿。葛根异黄酮植物雌激素含量高，能激活卵巢活力，让生活更轻松。
3.降火:从葛根中提取的葛根素能扩张冠状动脉和脑动脉，降低血压，显著增加缺血组织的血液供应，B1能被保健体阻断，能明显减缓腹胀，降低心肌耗氧量，减少心肌缺血，限制和缩小心肌梗塞范围，抗快速性心律失常，降低胆固醇和血液粘度，抑制血小板聚集，改善微循环。
4.抗癌:葛粉含有人体所需的十多种氨基酸和微量元素，其中钙、锌、磷含量最高。葛根粉中含有丰富的硒，具有一定的防癌抗癌作用。
5.内分泌调节:用户反映食用葛根粉后，陆续出现以下变化:原有的黄褐斑消退消失。排卵时出血消失，白带变得新鲜透明。痘痘明显消退了。葛根富含高活性异黄酮，能有效调节内分泌。
6.皮肤修复效果:超过98%的用户反映，食用后全身皮肤变得非常细腻、光滑、有光泽，皮肤弹性增加，斑点和痤疮逐渐减少和消失，面部皱纹明显减少。对于脸上的痤疮增生，每天取两勺葛粉，放入器皿中。先将少量水混合至无颗粒，取少量涂于面部患处，其余用开水搅拌成透明糊状服用。10~15天左右即可消除，使肤色纯净、通透、白皙、无瑕。
7.根据法定中药材及临床介绍，本品具有降血糖、降血压、降血脂的功效
2.用野生葛粉代替淀粉:在需要淀粉的地方可以用葛粉代替淀粉，比如增稠、拌汤、拌肉，味道鲜美，营养丰富。
3.喝野生葛粉解酒:饮酒前，按食用方法服用少量葛粉，可避免空腹饮酒或过量饮酒的危害。对于醉酒者，按食用方法服用少量葛根粉即可醒酒。
4.野生葛粉清热饮:用适量绿茶，加入甘草或白糖一起煮或冲泡。当温度稍高时，将茶叶倒入少量葛粉中融化。然后放入微波炉加热2分钟左右，或者放入锅中加热至粘稠状态。味道很好。不做清热饮料的时候不需要放很多葛粉。夏天最好瘦一点供参考。
5.野生葛粉奶粥:首先，融化葛根，只要一点点水。粥快熟的时候倒入，煮一会儿，加点牛奶和少许盐。喜欢之前可以放点花生豆子。这种粥有丰胸美容的作用，适合早餐吃。
6.取少量桂花蜂蜜或葛粉汤中的桂花，将几片松子糖捣碎放入蒜臼中，在制作葛根粉时加入。桂花放在最后，味道清香诱人！
7.取一勺葛粉，放入碗中。先用凉开水搅拌成糊状，再加入适量的糖使其均匀。95度以上的开水会呈糊状，可以使用。
8.取阿格粉，用冷水调成稀糊状，倒入微沸的油锅中数次，摇匀，煎成煎饼。捡起来，切成块。你可以用川味猪肉炒它。是一道不可多得的餐桌佳肴，味道鲜美。
一些专业知识转自网络。
