干黄花菜的完整清单
原料:2个鸡腿和30克干黄花菜。
辅料:姜丝15g，葱花15g，料酒10g，淀粉10g，盐1g，酱油10g，糖5g，食用油5g。
1先准备好食材。
2.将鸡腿从上到下切开，去掉肉和骨头。
3.切成小块备用。
4.加入姜丝、料酒、酱油、盐、糖、淀粉，拌匀。
5.再倒入一勺油，腌制半小时。
6.把事先泡好的黄花菜铺在盘子上。
7.加入盐鸡块，放入沸水中蒸15分钟。
8.成品如下。
用干黄花菜煮汤的完整食谱
一种超级美味的自动快速汤，黄花菜是一种多年生草本植物的花蕾，味道鲜美，肉质细嫩，富含花粉、糖、蛋白质、维生素C、钙、脂肪、胡萝卜素和氨基酸等营养成分，其胡萝卜素含量甚至超过西红柿。
佐料
20克干黄花菜
两个鸡蛋
2根葱
盐
鸡精
台阶。浸泡后去除根部，沥干备用
2.将鸡蛋分散到蛋液中
3.将小葱切成葱花，将葱花和葱分开
4.取出热油，放入葱花炒香
5.加入黄花菜翻炒一会儿。将蛋液煮至凝固
8.最后加入盐和鸡精拌匀。关火，撒上葱花。9.成品
10.成品
油炸干黄花菜的做法
油炸干黄花菜的常见做法。
1.将干黄花用温水浸泡30分钟左右。将泡好的黄花沥干，猪肉切丝，辣椒切条，洋葱切小块，大蒜切片备用。
2.热锅放油，撒少许盐，将肉丝炒香，肉丝微微卷曲变色。倒入少许酱油翻炒至颜色均匀。
3.将蒜片、胡椒粉、盐、黄花菜倒入炒好的猪肉中，搅拌均匀。
4.不需要炒太久，2-3分钟就可以把洋葱放进锅里，一份美味又营养的黄花菜炒肉就做好了。太好吃了！
如何制作干黄花菜是一道家常菜
主料
适量的干黄花菜
请点击输入适量的干姜黑木耳
小红辣椒
盐
酱油
。(如果赶时间，可以用开水做木耳、黄花菜。虽然快，但是会影响口感。)
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2.
葱切成葱花，姜切丝，小米椒切成圈备用。
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3.
把油烧开。油温五成热时，放入葱花、小米椒、姜丝炒香。(此时油温不宜太热。如果太热，葱花和姜丝刚放进去就炸了，时间不够，香味没有充分激发出来。)
请单击以输入图片说明。将剁碎的五花肉倒入锅中，加入少许料酒去腥，小火略炒五花肉。
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5.
加入泡好的黄花菜和黑木耳翻炒片刻，使其均匀。(煮黄花菜前，用手抓一点水)
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6.
撒上适量的盐、十三香和少许生抽调味，然后搅拌均匀，加入鸡粉，即可出锅。
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7.
这道黄花菜炒肉的好菜做好了，好吃又好吃，加上木耳的脆，感觉可以吃两碗饭。
