荷花果实成熟期是9月至10月。但是其实我们需要考虑荷花的品种问题，观赏类荷花一般是在6-9月份之间欣赏，而食用类荷花花期稍微长一些，可以到十月份。
还有一个需要考虑的因素就是地理位置了，因为地域不同，他们的温度差异也是不同的，所以荷花的开花时间会受影响。
荷花开放的时间是几点？
荷花的花期在每年的6～9月份，长达4个月之久，最早在每年的6月份就盛开了，不过最佳的赏荷花时节应该是在7～8月份，因为这个时候是荷花开得最为旺盛的时期。
荷花在凌晨4、5点就开始张开了，大约10点左右开始收缩，到12点基本停止运作，第二天再次重复，大约开放3—6天不等，品种间有差异。
