生姜变绿了可以吃吗？
第一，生姜变绿了能吃吗？
生姜变绿是因为生姜皮中的一些物质在阳光下照射一段时间后会转化为叶绿素，所以从外面看起来是绿色的，对人体无害，可以放心食用。如果生姜表面有毛或者腐烂了，就不要吃了，直接扔掉。生姜腐烂后，体内会产生极强的毒素，吃了会中毒或死亡。
二、生姜发芽后能吃吗？
生姜发芽后可以食用。长期存放后，生姜会继续生长，表面会长出白牙。白牙无害，可以放心食用，但是发芽姜的营养价值没有那么高。将发芽的生姜切开，里面的肉会变干变空，纤维变粗，营养成分慢慢流失，营养价值大打折扣。
3.吃姜的注意事项
1.注意，吃姜的时候不需要去皮。很多人在吃姜的时候喜欢把姜去皮，但是这样会影响姜的整体功效。生姜洗干净后，可以直接切丝或者切块。
2.阴虚火旺、目赤内热、痈肿疔疮、肺炎、肺脓肿、肺结核、胃溃疡、胆囊炎、肾盂肾炎、糖尿病、痔疮等人群。不宜长期吃姜。
3.从疗效上看，生姜红糖水只适合感冒或雨后出现胃寒发热症状的人，不适合夏天感冒或风寒感冒的人，也不能用来治疗中暑。
四、如何鉴别有毒的生姜
1.把姜拿起来闻一闻，看表面是否有异味或硫磺味。有毒的生姜有强烈的硫磺气味。
2.试试生姜。正常的姜有很浓的姜味。如果姜味不浓或者口味有变化，需要慎重购买。
3.观察生姜的外观，正常的生姜粗糙干燥，而有毒的生姜则光滑如蜡，颜色浅黄。毒姜的姜皮比较容易剥落，内外色差很大。
4.生姜存放一段时间后，正常生姜的保质期较长，有毒的生姜过几天就会变质发霉。
生姜变绿了可以吃吗？
姜变绿后可以吃。生姜变绿是因为生姜皮中的一些物质在阳光下照射一段时间后会转化为叶绿素，对人体无害，可以放心食用。但是，如果生姜表面有毛或腐烂，就不要吃了。生姜腐烂后，体内会产生极强的毒素，吃了会中毒或死亡。
1.生姜是绿色的可以吃吗？
生姜变绿是因为生姜表皮中的一些物质经过一段时间的阳光照射后会转化为叶绿素，所以从外面看起来是绿色的，而且这种物质对人体无害，可以放心食用。如果生姜表面有毛或者腐烂了，就不要吃了，直接扔掉。生姜腐烂后，体内会产生极强的毒素，吃了会中毒或死亡。
二、生姜发芽后能吃吗？
生姜发芽后可以食用。长期存放后，生姜会继续生长，表面会长出白牙。白牙无害，可以放心食用，但是发芽姜的营养价值没有那么高。将发芽的生姜切开，里面的肉会变干变空，纤维变粗，营养成分慢慢流失，营养价值大打折扣。
3.吃姜的注意事项
1.注意，吃姜的时候不需要去皮。很多人在吃姜的时候喜欢把姜去皮，但是这样会影响姜的整体功效。生姜洗干净后，可以直接切丝或者切块。
2.阴虚火旺、目赤内热、痈肿疔疮、肺炎、肺脓肿、肺结核、胃溃疡、胆囊炎、肾盂肾炎、糖尿病、痔疮等人群。不宜长期吃姜。
3.从疗效上看，生姜红糖水只适合感冒或雨后出现胃寒发热症状的人，不适合夏天感冒或风寒感冒的人，也不能用来治疗中暑。
四、如何鉴别有毒的生姜
1.把姜拿起来闻一闻，看表面是否有异味或硫磺味。有毒的生姜有强烈的硫磺气味。
2.试试生姜。正常的姜有很浓的姜味。如果姜味不浓或者口味有变化，需要慎重购买。
3.观察生姜的外观，正常的生姜粗糙干燥，而有毒的生姜则光滑如蜡，颜色浅黄。毒姜的姜皮比较容易剥落，内外色差很大。
4.生姜存放一段时间后，正常生姜的保质期较长，有毒的生姜过几天就会变质发霉。
生姜去皮，里面却有一层薄薄的绿色，还能吃吗？
是的，不管是不是老姜，中间的皮和姜体之间都有一层绿色，这是正常的，剥得很薄才可能看到。
姜，姜，大家特意把姜放入老用，所以肯定没问题。
当姜变绿时，我可以吃吗？
这要看情况。正常的生姜表皮是黄色的，内部肉质是黄色的。如果切好的生姜是绿色的，那多半是生姜在生长过程中放置或受阳光照射后产生的叶绿素所致。这种姜对身体无害，可以放心食用。但是，如果生姜长时间变绿，腐烂发霉，就不要吃了。这种姜含有一定的毒素，对你的健康有害。
看情况。正常的生姜表皮是黄色的，内部肉质是黄色的。如果切好的生姜是绿色的，那多半是生姜在生长过程中放置或受阳光照射后产生的叶绿素所致。这种姜对身体无害，可以放心食用。但是，如果生姜长时间变绿，腐烂发霉，就不要吃了。这种姜含有一定的毒素，对你的健康有害。
