桂花茶属于哪种茶
桂花茶属于乌龙茶，是武夷岩茶的著名品种之一。有岩茶的味道，香气也很特别。它被誉为健康之宝。武夷肉桂最大的特点和优势就是香气高，香味独特。
肉桂是武夷岩茶的著名品种之一。肉桂，又名玉桂，原是武夷名种之一。它在清代很有名。肉桂不仅有岩茶的味道，还因其尖锐持久的香气而受到人们的喜爱。据专家评价，肉桂的肉桂香味明显，而且香味还长期存在；
入口醇厚鲜爽，汤色黄澄澄，叶底黄亮，绳紧卷曲，色泽棕绿，油润有光泽。在漫长的岁月里，肉桂的产量很少，直到20世纪50年代初才得以复壮。80年代在全市推广，成为武义名优集群的后起之秀，初评省级良种。武夷岩茶肉桂源于马头岩马枕峰。
扩展信息:
喝茶的好处:
1.抗紫外线。茶多酚是水溶性物质。用茶洗脸可以去除面部油腻，收敛毛孔，具有消毒、杀菌、抗衰老的作用，还有助于减少阳光中紫外线对皮肤的伤害。它是一种天然的防晒霜。
2.保持身材。唐代《本草纲目集》中关于茶的论述曾经提到，长期食用使人消瘦，这一点被现代科学研究所证实。茶叶中的咖啡因能促进胃液分泌，帮助消化，增强人体分解脂肪的能力。
3.提高肌肉耐力。研究发现，茶中含有一种叫儿茶素的抗氧化剂，可以增加人体燃烧脂肪的能力，提高肌肉耐力，有助于对抗疲劳，增加体育锻炼时间。喝绿茶往往效果最显著。
参考:
百度百科-桂花茶
人民网-喝茶有六大超级好处。哪些人不宜喝茶
肉桂茶是红茶还是绿茶
肉桂一般不属于红茶和绿茶，属于乌龙茶。
肉桂属于乌龙茶。桂花茶产于福建省武夷山市武夷山风景区，是武夷最早的名杉。其茶采用半发酵工艺制作，性质平和。肉桂茶是由肉桂茶树鲜叶经采摘、萎凋、杀青、杀青、揉捻、烘干而成。桂花茶也是武夷岩茶的著名品种之一。
桂花茶产于福建省武夷山市，是福建省特有的茶种。武夷肉桂为无性系品种，茶树为大灌木型，乔木半平展，顶部直立。
树的高度和宽度可以达到2m以上。自然生长者身材高大，宽度可达4米以上，枝干、节距密而长。叶横向生长，叶色淡绿，叶肉厚，折成瓦筒状，具有大叶乌龙品种的特征，叶缘略呈波浪状，叶齿薄而浅，叶脉细而稳，叶长椭圆形，叶尖钝，故整叶差异较大。出芽能力强，嫩度和抗寒性好。
肉桂茶
桂花茶有明显的肉桂香味，最好的有乳香，香味保持时间长；入口醇厚鲜爽，汤色黄澄澄，叶底黄亮，绳紧卷曲，色泽棕绿，油润有光泽。桂花茶的香气奇特而纤细，像生姜或肉桂，有一种独特而优秀的香气。滋味清醇，汤色橙黄或浅黄，叶底柔和明亮，红边明显，主脉明显，叶薄浅，是不可多得的品种。
传统的武夷岩茶山分为阎正(紫色砂砾岩):以著名的三坑二溪——会元坑、大坑口、牛栏坑、柳巷溪、婺源溪为代表，还有会元岩、天心岩、马头岩、朱克、九龙溪。桂花茶水仙茶是红茶还是绿茶？桂花茶是武夷山的一种茶。根据分类，桂花茶和水仙茶是武夷岩茶的一种，也是乌龙茶的一种。
虽然肉桂为主香，水仙为重水，可以按照老水仙制作成高香，但是基于茶叶品种的品种特性是有参考依据的。除了肉桂，肉桂往往以花和水果为主。水仙主要有花香，淡淡的花香为主。如果你喝的茶的香气是花香和果香，大部分是肉桂，大部分是水仙。
水仙和肉桂的茶皂素含量差异较大，冲水后产生的泡沫大小、数量和持久性也不同。
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注意事项:
1.千万不要用保温杯泡茶，否则味道不好，失去营养:如果用保温杯泡茶，茶叶长时间保持高温，茶叶中的一些芳香油会逸出，使香味降低，提取出来的鞣酸和茶碱过多，有苦味，从而流失。正确的做法是泡茶时使用陶瓷壶和杯子，这样可以使茶叶的茶香和口感保持在最佳状态。
2.用开水冲泡桂花茶，会破坏维生素C、p等许多营养成分，另外，水温过高时，桂花茶容易浸泡，变成红茶，失去原有的茶香和口感。而且还有过多的单宁酸等物质溶出，使茶味苦涩。所以冲泡桂花茶，尤其是各种带鲜芽的高档绿茶，水温要控制在80℃左右。茶叶越嫩越绿，冲泡水温越低。
3.泡好的茶不要扔掉，适当咀嚼吸收营养:大多数人喜欢把用过的茶泡好后扔掉。其实这种做法并不经济，可以适当咀嚼茶叶，因为茶叶中含有较多的胡萝卜素、粗纤维等营养成分。
参考来源:百度百科-水仙茶
参考来源:百度百科-肉桂茶
参考来源:百度百科-乌龙茶
肉桂是什么茶？红茶还是绿茶
桂花茶就是肉桂。桂花茶因其品质优良、性质稳定，已被发现100多年。那么，肉桂是什么茶呢？是红茶还是绿茶？让我们来看看吧。
肉桂是什么茶？红茶还是绿茶？
桂茶既不是红茶，也不是绿茶，而是乌龙茶的一种，是武夷岩茶的主要品种，从外地大量引进。
桂花茶作为岩茶的典型代表，多次获得全国名茶大赛金奖。武夷岩茶跻身90年代后中国十大名茶，主要靠的是它的奇香异质。出口到香港、澳门、东南亚、日本、英国等国家和地区。
桂花茶简介
武夷肉桂为无性系品种，茶树为大灌木型，树半展开，梢直立。树的高度和宽度可以达到2米以上。自然生长者高大，宽3米以上，枝密，节距长(3至6厘米)。叶横植，长6.6厘米至12厘米，接骨木13.3厘米；叶宽2至4.7厘米，最宽叶宽6厘米；叶色浅绿，但随土质和施肥不同而变深或变浅。叶肉厚软，叶面折叠成瓦管状，具有大叶乌龙品种的特征，叶缘略呈波浪状，叶薄而浅，约30对；叶脉细而稳，约7至8对，叶长椭圆形，叶尖钝，故全叶差异较大。发芽能力强，嫩度好，抗寒性好。
肉桂不仅具有岩茶的风味特征，还因其尖锐持久的高变香而受到人们的喜爱。据专家评价，肉桂的肉桂味明显，最好的有奶味，香气持久。冲泡四五次，仍有余香；入口醇厚甘甜，咽下后齿颊留香；汤色橙黄清澈，叶底有黄亮，有鲜艳的红色斑点，显出绿叶和红土的边缘；绳均匀，紧实卷曲，色泽棕绿，油润有光泽，部分叶片背上有蛙皮样白斑。
肉桂的条索均匀卷曲；颜色为棕色，油润有光泽；干茶闻起来很香，冲泡出来的茶汤有奶油、花果、肉桂的香气。入口醇厚甘甜，咽下后齿颊留香。茶汤橙黄清澈，叶底均匀明亮，底色淡绿，边缘红边。冲泡六七次，仍有岩韵肉桂香。
桂花茶的保健作用
桂花茶具有防辐射、抗衰老、抗突变、提高免疫力、散寒止痛、补火壮阳、暖脾胃、疏通血管、杀虫止痢等功效。
桂花茶也被称为健康之宝。寒冷的冬天一杯桂花茶，饱餐一顿后，既能保暖，又能帮助消化。用在汤里，味道更鲜美。国际茶业把武夷桂茶评价为万物甘露，神药。
武夷茶，温而不冷，长期存放不会变质，滋味浓、苦、涩。其香味优于白英，清爽消食，性质温和不会伤胃。
桂花茶性温，散寒止痛，补火壮阳，温补脾胃，疏通血管，杀虫止痢。在寒冷的冬天，饱餐一顿后，一杯桂花茶可以温暖全身，帮助消化。
