老一辈为什么不吃红薯叶 红薯叶的危害和副作用

红薯叶以前不屑吃，现在抢着吃。经常吃有什么好处？

根据老一辈的说法，在那个饥荒年代，因为没有食物，红薯叶是非常受欢迎的食材。后来随着水产养殖业的兴起，红薯叶被用作饲料，边肖小时候就用红薯叶喂猪。直到近年来，人们才逐渐认识到红薯叶的食用价值。

说到寻找食物禁忌，边肖实在想不出来。网上的一些禁忌是红薯，嫁接到红薯叶上。有些简直是胡说八道，不可理喻。

红薯叶真的是非常健康的食物！

与常见叶菜相比，红薯叶富含膳食纤维，钙、铁、磷等矿物质，胡萝卜素、维生素C、B1、B2、烟酸等B族维生素含量遥遥领先。如果想通过食疗改善贫血、便秘、视力，那么适当吃红薯叶是个不错的选择。比如每天吃300克红薯叶就可以满足铁和维生素a的需求，红薯叶钠低钾高，比较适合高血压患者。几乎不含胆固醇，脂肪含量低，更适合脂肪肝和减肥者食用。

说肠胃消化不好的人和肾病患者不要吃红薯叶，我觉得不靠谱。

1.只要彻底洗净，去除农药残留，一般人群都可以食用。2.红薯叶几乎不含硒，锌和维生素E也很少..如果盲目崇拜红薯叶，会造成元素的缺乏，引起身体的一些问题。所以，饮食一定要均衡，尤其是男人和小孩，要有多种蔬菜水果，才能放心的享受美食！

医生，主管药师，高级营养师，拥有10年用药指导、营养咨询、健康管理经验。无药无药健康生活无病无药！

红薯的植物文化

金薯的记载:明朝万历二十一年五月下旬，福建省昌乐县华侨陈振龙冒着生命危险将红薯带到福州，从此流传到大江南北。

明代李时珍的《本草纲目》记载红薯能补虚损，健脾开胃，强肾阴，并说海中人食之久。中医视红薯为良药。

药物最早见于清代赵学敏的《本草纲目》，性温，味甘，无毒，入脾肾经。能凉血活血，益气生津，止渴止血，通便，最适合产妇食用。

《本草纲目补遗》载红薯补中，活血，暖胃，养五脏。白皮白肉者，益肺生津。做菜时加一片姜，用姜、枣调功；用红花煮饭，可以调理脾血，使之不外泄。

《趣味生活饮食谱》记载，食物补脾胃，益气，御寒，益气色。凡是漂洋过海注射一船的，不管是生的还是熟的，只要一点食物就安全了。红薯加醋煮，消除全身水肿。如果煮熟了，喝一点黄酒，再喝红糖姜茶，治疗产妇腹痛。

地瓜说明书:地瓜用于治疗痢疾、酒积泄泻、湿热黄疸、浊上浊下、月经失调、血虚遗精、小儿疳积。红薯叶和藤蔓也可以入药。每日服用两剂薯叶冬瓜汤，每日一剂薯叶鲜黄瓜汤，可治糖尿病。马铃薯叶鸡内金水煎治疗小儿消化不良。藤条和猪蹄被烹饪来治疗缺乳。还具有治疗血崩、腹痛腹泻、夜盲症的功效。地瓜和紫地瓜是红地瓜和紫地瓜的简称，红和紫只是不同的肤色以示区别。甘薯是一种广为人知的作物，但它的名字很容易混淆。地瓜，地瓜，地瓜，眼花缭乱。其实红薯才是正确的名字，其他的都只是红薯的别称。

很多人叫红薯红薯是因为它的果实长在地下，但不是瓜。为什么这么说？一方面，在植物分类学上，甘薯属于旋花科；众所周知的冬瓜、西瓜、南瓜、黄瓜都属于葫芦科，分属不同的植物学科；从口感形态上看，瓜有瓜子和瓢，脆爽，生吃或熟吃都可以。红薯无仁，淀粉含量高。如果未经高温生吃，不容易消化，容易出现腹胀、嗳气等不适。另一方面，中国大部分方言叫地瓜，没有地瓜二字，日本、韩国等很多国家也统称地瓜。那个红薯是红薯吗？红薯只是地瓜的别称。作为植物分类学中甘薯家族的族长，甘薯还是希望被学名称为甘薯。

在福建和江西，红薯因其憨厚的姿态被老一辈人称为萌红薯。随着动漫文化的热潮和卖萌搞笑元素的流行，现在大部分都改名为萌红薯。因为红薯的形状和台湾省岛相似，所以台湾省人有自称红薯的习惯，并且以自称红薯为荣！

红薯产量高。红军在打游击战的时候，物资匮乏，饥肠辘辘。后来我从山区的农民那里了解到，种红薯可以有效应对饥饿，于是我就和山区的朋友在屋前屋后种了一些红薯。军民还打出了在土里吃红薯不难的口号。

当官的不为民做主，还不如回家卖红薯。这句谚语出自《芝麻官之七品》这部剧。清苑县令唐成不畏权势，与明朝大贪官严昊权贵斗争的故事，集中体现了七品县令的大智大勇，不畏权势的胆识和行动，为官之道和个人人格魅力，在民间广为传唱。)

台湾省

意思是当你过桥的时候，你不用太担心。遇到危机，自然会有应对的办法。)

红薯不怕落土腐烂，只想代代相传。(意为生命力强。根深蒂固，只要种下去，就生生不息，就像台湾省人的精神，勤劳，有根。)

淮安

红薯一斤，屎两斤(促进排便清肠。)

一担红薯就是80斤屎，你身体不好。

种植

夏至过后，一个扛着秧苗，一个扛着土豆

种植红薯和水稻，每年产量都很高

黄鹂来了，拔出蒜薹；黄鹂走了，红薯就出来了。

坐月子期间有哪些菜不能吃？一定要吃炖肉吗？

坐月子饮食的重点是一方面帮助母亲康复，另一方面为婴儿提供充足营养的母乳。如果有些妈妈因为各种原因不能或不能母乳喂养宝宝，那么饮食禁忌就少了。

不宜吃生冷、油腻、咸辣食物

这主要是为了产妇的健康。我刚刚经历了生产的过程，身体发生了巨大的变化。我应该吃清淡易消化的食物，同时，我也不应该吃太有营养的食物。

母乳喂养的母亲不应该吃反哺的食物

生完宝宝后的第一周是分娩的好时机，这个时候不要吃反哺的食物。如韭菜、辣椒、母鸡、麦芽、山楂等。据说鸽子也是回奶食物之一，剖腹产的父母不要贸然喝鸽子汤。

鉴于回奶的食物相当多，建议大家在食用前上网搜索，避免误食。

母乳喂养的母亲不应该吃容易导致过敏、腹胀和腹泻的食物

容易导致宝宝过敏的食物一般都是蛋白质，比如鱼、虾、贝类，有的宝宝甚至对鸡蛋、牛奶等蛋白质过敏。所以坐月子的妈妈一定要注意观察宝宝是否有湿疹等过敏症状，随时调整饮食。

容易导致腹胀腹泻的食物有很多，比如西兰花、白菜等十字花科食物。菠菜也容易引起宝宝腹泻。怎么样？大多数人都没听说过吧？这是我生了两个孩子后学到的一课。

至于喝不喝汤，当然是因人而异，没必要照搬。但是孕妇一般都会口渴，渴了喝汤喝水也没什么不好。

最后，介绍了在接下来的一个月里最安全的两种蔬菜:丝瓜和生菜。这两种蔬菜是女性补充VC的佳品，也是挤奶的利器。

对于新妈妈来说，第二个月的饮食有讲究。一方面要尽快调理，另一方面要给宝宝提供充足的奶水。

月子里忌吃生冷、辛辣刺激性食物和凉菜。特别注意不能吃回奶的韭菜。

由于生产的经历，营养的流失使得身体处于虚弱期，产后的营养平衡对于新妈妈来说尤为重要。

主食如果只吃米饭就太简单了，要适量搭配粗粮。比如小米比大米含铁丰富。汤面也是很好的主食，配上鸡蛋、西红柿或者绿叶蔬菜，不仅营养丰富，而且容易消化。

多吃动物蛋白。鸡汤、鱼汤、骨头汤不仅是很好的补品，还能促进母乳米分泌。注意不要太油腻。如果鸡汤太油，可以撇去浮油或者去除皮脂再炖。

蔬菜和水果可以提供多种维生素和膳食纤维，防止便秘。很多新妈妈认为水果是寒性食物，不能吃。这种说法是错误的，他们在接下来的一个月里必须吃水果。产后前几天不要吃西瓜、柿子等凉性水果。只要水果不是刚从冰箱里拿出来的，就可以吃。如果是冬天，可以用热水稍微烫一下。

新妈妈的内脏在产后两周内还没有恢复。为了不增加胃的负担，她应该适当吃一些帮助消化的食物。如山楂，食用后能刺激食欲，帮助消化，并能促进子宫收缩，加速恶露排出。

牛奶中含有多种氨基酸和无机盐，是产妇钙的最大来源。不仅易于吸收，而且有利于新妈妈产奶，补气血，治疗便秘，促进宝宝骨骼和牙齿的发育。

为了解决产后水肿、肌肉松弛、贫血等问题，黑豆中含有丰富的植物蛋白、维生素和铁元素，可以对以上问题起到较好的作用。

红糖富含多种微量元素，尤其是铁，可预防贫血，活血散寒，促进恶露排出，帮助恢复子宫。可以把甜食用的白糖换成红糖，或者把红糖泡在水里喝。

我是安吉尔的妈妈，育儿专家。我采用科学的方法抚养孩子，坚持爱与自由的教育理念。欢迎关注交流。

最好不要吃太硬的菜，因为牙齿问题真的很重要。周围太多人坐月子吃了硬东西，可能三个月后才发现牙齿咬不动硬东西。

炖汤是很好的保健品。想想最老的日本人和香港人。香港人爱煲汤。家家有汤，天天煮。

这一切都说得通。

生完孩子，是最虚弱的时候。炖汤可以很好的补充缺失的营养，有些汤还可以帮助伤口恢复。

如果不讨厌喝汤，还是多喝点比较好。

当然，你也要注意不要喝太油腻的肉汤。饮用前最好撇去浮油。

哺乳期的人禁食人参、韭菜、麦芽及其制品，容易引起乳房退缩。

坐月子期间避免吃生冷食物。蔬菜像大白菜、黄瓜，水果像西瓜、山竹、橘子。

坐月子也要避免吃腌制、烧烤、辛辣刺激性食物！饮食清淡，少油少盐少糖。

温暖仍然是坐月子的主要饮食。为了保证母乳喂养，要多补充带汤的食物，如鸡汤、鱼汤、排骨汤、猪蹄汤等。产妇胃口不好的时候不要吃太多脂肪。根据自己的身体状况，早晚可以喝热牛奶，每天吃1-2个鸡蛋，然后再添加鸡肉、鱼、虾、肉等。慢慢地。蔬菜和肉类要均衡分配，均衡补充铁、钙、蛋白质等营养物质和纤维，既能恢复体力，又有助于乳汁的分泌。需要注意的是，产后一周内不要吃牛奶、豆浆、大量蔗糖等胀气食物。

我祝宝宝有一个快乐的妈妈

坐月子是个很讲究的东西，但是根据经济水平简化消费还是不错的。坐月子的时候没怎么注意，但就算没注意，也记得长辈反复强调不要吃的一些菜。我补充一下，宝妈们看看就好。

1.容易胀气的菜。淀粉含量高的食物容易胀气，如土豆、红薯、芋头等，而十字花科蔬菜，如西兰花、菜花、白菜等会引起胀气。十月出生的宝宝给我留下了深刻的印象。那时候我们那个季节的菜是红薯叶，我妈再三叮嘱我不要吃。如果我吃得太多，我会感到胀气。一个是我妈不舒服，一个是母乳喂养的宝宝容易胀气。这一点我觉得是有道理的。我的宝宝深受胀气的困扰。在有意识地减少这种饮食后，他感觉好多了。

2.辛辣油腻的菜肴。第二个月要补充营养，但是辣的菜和调味品，比如火锅，辣的容易上火的食物，一定不能吃或者尽量不吃。容易口渴而引起上火或者便秘，这对于体虚的女性来说无疑是雪上加霜。

3.凉菜。对于中国的马宝来说，第二个月保暖很重要，吃冷食基本不太实际。不建议性寒或做法寒。一方面容易加重身体恢复缓慢，另一方面又怕肠胃不适，引发感冒。

我觉得你可以多喝炖菜。只要脂肪不太重，炖菜对人的健康是有好处的。它们一方面可以使身体尽快恢复，另一方面也可以促进乳汁分泌，对整体有益。

产后饮食要分阶段，根据产后时间选择不同的饮食。但是不能吃冷食。产后炖汤可以滋补，多喝汤对哺乳期也有帮助。

我只有发言权。在岳跃的精心护理下，我的身体恢复得很好，体重减轻了12磅。首先，坐月子里，以光为主。以前的老观念是一个月吃多少鸡，现在这种食物没有了。前两周吃的是素菜，有一点肉，还有素汤，比如丝瓜鸡蛋汤，木瓜牛奶发酵鸡蛋汤。之后可以逐渐喝一点肉汤，但不会很油腻，比如鲫鱼豆腐汤，鲫鱼丝瓜。此外，你必须等到恶露在下个月清理干净后才能吃吴红汤。吴红汤里有(红汤、枸杞、花生、红豆、红枣)，很厉害，补血。岳跃说，一些马宝恶露会在喝下这个后有时会下来，所以你必须等到恶露排出。还有就是保暖，走路比较得体。毕竟身体是自己的，女人一定要对自己更好。

可以说女人生孩子已经到鬼门关了，所以坐月子很重要，不仅要好好休息，还要营养跟上，但不代表什么都能吃。

首先，第二个月初一定要清淡饮食！！！！！生孩子的时候我很痛苦。当时我是剖腹产的。我是第一个孩子，什么都不知道。我母亲从未见过剖腹产的产妇。于是手术后第一餐喝了排骨汤。结果我都快拉稀崩溃了，一点母乳都没有。要知道剖腹产前十个小时是不能吃任何食物的，再加上手术时间，要等你的气息耗尽了才能吃东西。大多数人都要饿很久。这个时候吃油腻的食物真的胃受不了。

其次，女性如果是母乳喂养，一定要避免回奶，比如韭菜、山楂等。对于母乳不足的马宝来说，回奶食品的效果可以说是立竿见影，尽量避免！

第三，要有科学的坐月子。老一辈的经验要取其精华，去其糟粕，这才是对宝宝和我们自己都有好处的最好方式。

你母乳喂养吗？母乳喂养~不知道为什么要吃炖肉~但是我下个月是炖鱼和猪蹄~我吃的是上火的猪蹄~ ~我不吃辣~我吃的比较清淡~我尽量选择软的水果~不知道是不是因为吃了苹果~牙齿很弱~

我不知道可食用的温热蔬菜和水果。

可供产妇食用的蔬菜有:芥蓝、胡萝卜、菠菜、苋菜、青椒、番茄、发菜、红甘蓝、三七等。

适合产妇食用的蔬菜

产后营养的质量与产妇的健康和新生儿的护理密切相关。这时候身体流失一些血液，需要及时补充；生殖器官受损，需要修复；新生儿吃奶时需要分泌大量的乳汁。根据这些生理特点，孕妇在产褥期可以多吃肉、蛋、鱼等食物。但是吃大鱼大肉容易油腻，也会导致产妇肥胖。宜搭配一些蔬菜食用。产妇可以吃莲藕、黄花菜、海带、胡萝卜、菠菜、苋菜、番茄等具有补血作用的蔬菜。

莲藕莲藕含有大量的淀粉、维生素和矿物质，营养丰富，清淡爽口。是很好的祛瘀生新的植物药，健脾益胃，润燥养阴，活血化瘀，清热通乳。多吃莲藕可以尽快清除积在腹部的瘀血，刺激食欲，帮助消化，促进乳汁分泌，有助于喂养新生儿。有鲜榨莲藕汁、咸甜藕夹、凉拌、煲汤、炖粥等。我们在市场上买的时候，要选择皮黄棕色，肉肥肉白的；藕以短藕粗为佳，第二根藕从藕尖开始最好；如果是黑色的，有臭味，就不适合吃。熟莲藕可分为甜脆和甜糯两种。香脆的莲藕适合凉拌或炒菜，软糯的莲藕适合煲汤、煮粥。但是如何选择酥藕或者粉藕呢？一般来说，莲藕的皮黄而白，肉厚而白而脆；莲藕皮红有麻子，莲藕身细长，肉色红粘。

煮莲藕时不要用铁，以免造成食物变黑。未切开的莲藕在常温下可以保存一周，但是莲藕切开的部分容易变黑腐烂，所以切开的莲藕要用保鲜膜覆盖，冷藏一周左右。

莲藕排骨汤

成分:

1.排骨剁一斤，开水焯一下，然后捞起。

2.两段莲藕(边上有九个孔的粉莲藕)，切成小块或小段，用刀打。

3.一切都是用刀打碎的。

4.也可以放适量的花生。

5.适量的盐。

6.先将莲藕放入炖锅中煨40分钟，或放入高压锅中压20分钟，然后放入排骨，煮沸去沫，再放入料酒、胡椒粉、生姜。

7.煮沸后，小火炖一个小时，然后加盐。

黄花菜是黄花菜或金白菜的简称，含有丰富的蛋白质、维生素C和A，以及铁、钾、钙、镁等矿物质，而且味道鲜美，特别适合煲汤，对补血非常有益。中医书上说，它有消肿、利尿、解热、镇痛、补血、健脑的作用。它也被称为无愁少女和萱草，在古代被用作治疗神经衰弱的药方。本草中说金针能开胸扩膈，使人心平气和，无抑郁之感，故名无愁姑娘。产褥期可以多吃点黄花菜。

黄花菜猪蹄汤

[原材料]

鲜黄花菜15克(或干黄花菜24克)和猪蹄1只

[制作]

将新鲜的黄花菜根和猪蹄用水煮沸。

[用法]

吃肉喝汤。每天一次，分3-4次服用

[功效]

清热消肿，通经催乳。适用于乳腺炎、溢乳。

海带含有更多的碘和铁。碘是制造甲状腺素的主要原料，铁是制造血细胞的主要原料。母亲多吃这种蔬菜可以增加乳汁的含量。新生儿吃这种奶，有利于身体的生长发育，预防碘缺乏引起的痴呆。

海带排骨汤(或猪骨)

1.将海带切成长10cm，宽5cm的条状，然后像打百结一样打一个结。2、排骨用开水烫一下，去除异味。3.然后把排骨放入锅中，加入水、盐和姜。4.烧开后放入豆腐，再小火炖一小时左右，放入海带结，继续炖15分钟，加盐。你可以吃它。这汤很美味。如果喜欢吃软海带，海带可以早点放进去。在炖的过程中，还可以加一点醋，让骨头里的营养充分释放出来。可供产妇食用的蔬菜有:芥蓝、胡萝卜、菠菜、苋菜、青椒、番茄、发菜、红球甘蓝、川芪、甘蓝等。

营养学家姚瑞兰

一般来说，建议产后半个月开始吃。温性水果有:苹果、葡萄、荔枝、桂圆、榴莲、木瓜、橙子、芒果、樱桃、杏、枣等。