黄瓜是热的还是凉的？黄瓜是凉性食物吗？
1。黄瓜凉了。据《全国中草药集》记载，黄瓜性凉味甘，有清热解毒、生津止渴之功效，可治燥、热、烦渴、咽喉肿痛，故黄瓜性凉。
2.黄瓜不能和西红柿一起吃。因为黄瓜含有一种维生素C分解酶，会破坏其他蔬菜中的维生素C。食物中维生素C含量越多，被黄瓜中的分解酶破坏越严重。西红柿是典型的富含维生素C的蔬菜，如果一起吃，从西红柿中摄取的维生素C会被黄瓜中的分解酶破坏，基本达不到补充营养的效果。
3.此外，辣椒、菜花、芹菜、苦瓜等蔬菜也含有较多的维生素c，不要和黄瓜一起吃。维生素C分解酶会破坏其他食物中的维生素C。虽然对人体无害，但会减少人体对维生素C的吸收。
4.黄瓜不能和花生一起吃。很多家庭和饭店都有这道凉菜。但是黄瓜和花生的搭配是不科学的。黄瓜味甘，性寒，常生吃，而花生是油性的。如果冷食遇到油，会增加其顺滑度，还可能导致腹泻，所以不适合一起吃。尤其是肠胃功能不好的人，不要两个都吃，即使一起吃也不要多吃。
黄瓜是凉性食物吗？中医为什么不建议脾胃虚弱的人吃黄瓜
黄瓜属于葫芦科的一年生匍匐草本植物。据记载，自西汉张骞出使西域，传入中国。由于黄瓜含有丰富的营养、维生素和多种微量元素，且脆汁甘甜，深受我国人民的喜爱，因此在我国传播迅速。黄瓜的好处很多，但是在实际食用过程中，还是有一些讲究的。五行中有相生、相抗、相乘、相辱的规律。黄瓜也是万物之一，自然讲究五行规律。
黄瓜有清热解毒的作用，是凉性食物。煮熟后还具有清热的作用，营养能得到很大程度的保留。但生的不干净的黄瓜容易感染细菌，影响健康。你买的黄瓜最好洗干净，去皮吃或者煮熟。黄瓜是夏季凉拌的主力军，富含维生素C和维生素E，能清热利湿，解毒消肿，生津止渴。经常吃黄瓜可以提高抵抗力，延缓衰老，而且黄瓜中含有丙氨酸和精氨酸，可以防止酒精中毒，非常适合开胃。
黄瓜被认为是减肥食品，因为它的含水量高，含有丙二酸，可以抑制糖转化为脂肪。生吃是不错的选择，口感脆甜。很多人喜欢凉拌黄瓜，但是生吃或者蘸酱吃也是不对的。如果家里有客人，洗一盘嫩黄瓜，可以生吃，也可以蘸调料吃。清爽可口。也可以用刀把新鲜黄瓜碾碎，加一点糖和味精，这是星级酒店的美味。
黄瓜含有抗坏血酸氧化酶，生吃会破坏维生素C。最好在两餐之间煮熟或生吃，以免破坏其他水果、蔬菜等食物的维生素C。另外，黄瓜生吃一定要洗干净，以免引起肠道疾病。黄瓜中含有的纤维素能促进胃肠蠕动，降低血浆中的胆固醇。黄瓜还有清热、利尿、解毒的功效，也是糖尿病患者的福音。
黄瓜是凉性食物吗
黄瓜是凉性食物。
冬天生长的食物因寒性重而偏寒，如大白菜、蘑菇、白萝卜、冬瓜等。夏天生长的食物也因为雨水多而变冷，比如西瓜、黄瓜和梨。
黄瓜是我们经常吃的一种蔬菜。黄瓜富含多种维生素，能利尿、清热解毒、补血、降血糖，有很好的安神、养肝等功效。黄瓜可以切成丝凉拌，拌很多凉菜，炒或者做成汤，清凉可口。
扩展信息
黄瓜的功效
1.抗肿瘤
黄瓜中含有的葫芦素C可以提高人体免疫功能，达到抗肿瘤的目的。
2.降低血糖
黄瓜中含有的葡萄糖苷和果糖不参与平时的糖代谢，所以糖尿病患者用黄瓜代替淀粉类食物充饥，血糖不会升高甚至降低。
3.抗衰老
黄瓜含有丰富的维生素E，可以延年益寿，抗衰老。黄瓜中的黄瓜酶具有很强的生物活性，能有效促进机体的新陈代谢。用黄瓜汁擦皮肤，有滋润皮肤、舒展皱纹的作用
参考来源:人民网-1分钟教你食物是冷是热
参考来源:人民网-你知道黄瓜的六大功效吗？黄瓜不能和什么一起吃
参考来源:百度百科-黄瓜
黄瓜是凉性食物吗
是的。
冬天生长的食物因寒性重而偏寒，如大白菜、蘑菇、白萝卜、冬瓜等。夏天生长的食物也因为雨水多而变冷，比如西瓜、黄瓜和梨。苹果、橘子和其他食物在春天和秋天很热。
扩展信息
常见的感冒食物
谷类:小麦、大麦、荞麦、面筋、小米、薏米、绿豆、
蔬菜:豆腐、蘑菇、金针菇、茄子、萝卜、生菜。
水果:苹果、梨、橙子、橙子、橘子、枇杷、菱角、草莓、罗汉果、西瓜、猕猴桃、梨、桃、桑椹、菱角、香蕉、柿子、柿子、柚子。
肉类:猪皮、猪油、白鹅油、香油、茶油、羊肝、牛蹄、田螺(严寒)、螃蟹、文蛤、蛤蜊、牡蛎、猪骨髓(肠、脑、胰、脾)。
其他:盐、酱油、冰、金银花、苦瓜茶、苦丁茶。
参考来源:人民网-美食知识推荐:如何区分冷食和热食
