茼蒿可以生吃吗,跟茼蒿很像可以生吃的菜叫什么？

茼蒿，也叫蒿子杆、蒿子苗。一般茼蒿幼苗或嫩茎叶，可以食用。茼蒿开花了，说明茼蒿已经茎叶老化，但也可以食用；不过，口感和味道会比较差一点。最好还是多烹制一会儿，如果实在太老的话，最好不要食用。茼蒿，属于半耐寒性蔬菜，对光照要求不严，一般以较弱光照为好。属于短日照蔬菜，在冷凉温和，土壤相对湿度保持在70～80%的环境下，有利于其生长。在长日照条件下，营养生长不能充分发展，很快就会进入生殖生长而开花结籽。

跟茼蒿很像可以生吃的菜叫什么？

冰菜原本是南非的一种蔬菜，现在我们国家农村里有很多的人们都靠种植冰菜来卖为生。冰菜的外形比较的奇特，它的样子神似茼蒿，它的叶子上就像附着一个个小水珠一样，但是冰菜摸上去质感却是十分的软嫩。

现在冰菜是出席在各大的餐厅以及酒席上了，冰菜不光外表奇特它的口感也比较的奇特，冰菜可以生吃，它自带这一股咸咸的味道，冰菜吃进嘴巴里面都是凉凉的感觉，特别清爽的感觉，夏天吃特别的好。