朱雀汤的配方与做法
朱雀汤是一种中药配方，其配方包括黄连、阿胶、黄芩、乌鸡、白芍，具体用量如下:黄连、阿胶、黄芩、乌鸡、白芍。
朱雀汤的制法如下:
1.黄连、阿胶、黄芩、白芍洗净，放入锅中加水煎煮，再用小火煮沸。
2.将乌鸡洗净，打碎，加入药汁中搅拌均匀。
3.加入适量水，继续煎煮10分钟左右，直至药液浓缩至所需量。
4.将汤取出，放入容器中冷却。
需要注意的是，感冒湿热，脘腹胀满，不适合吞酸的人。
做鸡蛋茶有什么好处
一个中等大小的鸡蛋，平均重约50克，可提供蛋白质6克、脂肪5克、热量72千卡、钙23毫克、磷89毫克、铁1.2毫克、维生素A612 IU、硫胺素0.07毫克和核黄素0.13毫克..如果把一个鸡蛋和50克瘦肉相比，鸡蛋的蛋白质和脂肪质量比瘦肉好，维生素含量也高，但价格比瘦肉便宜。从营养和经济两方面考虑，吃鸡蛋更经济。近年来，许多人害怕胆固醇，因为他们知道患有动脉粥样硬化和冠心病的人的血液胆固醇增加了。他们害怕吃蛋黄会引起动脉硬化，所以不敢吃鸡蛋。这种担心是多余的。正常情况下，胆固醇是没有危害的，也是人体不可缺少的重要物质。在体内，胆固醇不仅是形成细胞的基本物质之一，还可以合成几种重要的激素，并在体内转化为维生素D3。另一方面，人体血浆中的胆固醇并非全部来自食物，而是来自外源性和内源性。外源性来自食物，所有的肉、蛋、动物脂肪都含有胆固醇。估计每天吃500 mg左右，如果少吃动物性食物，就达不到这个数字。内源性是身体自己合成的，一天大约1.0~1.5克，远远多于从食物中摄入的，所以体内的胆固醇大部分是身体制造的。正常情况下，身体有自动调节的能力，即胆固醇吃多了，体内合成的量就少了；吃的越少，体内合成的越多。此外，蛋黄中还含有丰富的卵磷脂，是一种很强的乳化剂。它可以使血液中的胆固醇和脂肪颗粒变小并保持悬浮，从而防止胆固醇和脂肪在血管壁上沉积，并通过血管壁将其用于身体组织，而不会增加血浆胆固醇。密苏里州立大学的玛格丽特·弗林博士组织了一个鸡蛋和胆固醇的专门研究小组，对116名年龄在32-62岁的男性进行了为期半年的实验。他们先让受试者连续三个月不吃任何蛋类食物，并测量血清胆固醇含量，然后每人每天加两个鸡蛋，三个月后再测量胆固醇。两者结果差异不明显，说明受试者的胆固醇含量不受鸡蛋胆固醇的影响。科学家认为，一个血液胆固醇浓度在正常范围的老年人，如果他每天吃两个鸡蛋，他的血液胆固醇最多增加2 mg%。这种微量不会引起动脉粥样硬化，而鸡蛋中的其他营养成分会给人带来更多的好处，所以没必要害怕吃鸡蛋。当然，鸡蛋吃多了也不好。第一，浪费优质蛋白质。第二，蛋白质分解产物会增加肝脏和肾脏的负担，这对健康也是不利的。而一个新陈代谢正常的人，适当吃一些鸡蛋，比如一天一两个鸡蛋，或者一周几次，对身体是有好处的
