吃鲜枣有什么功效和作用
可以生吃。枣子很甜，富含维生素C和P..红枣可以说是一种非常好的水果。吃枣可以补血、降血压、增强人体免疫力。同时，红枣还含有大量的维生素、多种微量元素和糖类。研究表明，它对保护肝脏和镇静神经有一定的作用。
鲜枣维生素比较丰富，但有时有季节性，不能经常买，吃多了可能会损害消化功能。干枣虽然维生素含量降低，但铁含量增加，其营养更易吸收。
扩展资料常可制成蜜枣、红枣、熏枣、黑枣、枣、牙枣等蜜枣和果脯，以及枣泥、枣面、枣酒、枣醋等。，是食品工业的原料。树木可以用来雕刻、制造汽车、造船和制作乐器。我国红枣最高年产量为36.8万吨，每年大量出口我国红枣及系列加工产品，发展经济，促进贸易。
大枣可入药，有养胃健脾、养血、滋补强身的功效。酸枣仁可以入药，酸枣仁可以安神，所以是重要的药材之一。枣的叶、花、果、皮、根、刺、木都可以入药。现代化学分析表明，尤其是枣果，含有人体所需的18种氨基酸，包括维生素A、B1、B2、C、E、P和烟酸，尤其是维生素C和维生素P，被称为天然维生素丸，在中国具有最早的药用价值和最广泛的应用。
参考:百度百科-大枣
吃熟的鲜枣有什么好处
脾胃功能较弱的人，吃鲜枣可能会觉得不舒服，而蒸枣比较容易消化。脾胃功能较弱者，可蒸熟食用，以健脾胃，助消化。
红枣生吃熟吃可以护肤，滋养脾胃
生吃和熟吃的枣差别很大，因为每100克鲜枣中维生素C的含量高达243毫克，还含有丰富的铁、钾和维生素P，所以生吃鲜枣可以保留更多鲜枣中的维生素C和维生素P，从而改善毛细血管壁的功能，有助于消除皮肤上的出血点或瘀斑；大部分人习惯将红枣洗净后生吃，但红枣比较潮湿，容易引起胃酸分泌过多，尤其是肠胃不好的人。不妨把红枣蒸一下，比较容易消化，也不会损失营养。
吃鲜枣会损失维生素C等不耐热维生素，但铁、钾等矿物质仍保留，所以吃鲜枣仍能起到补血的作用。脾胃功能较弱的人，吃鲜枣可能会觉得不舒服，而蒸枣比较容易消化。对于脾胃功能较弱的人，可将鲜枣蒸熟或加入粥或汤里，以健脾胃，助消化。
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吃鲜枣的利与弊
吃鲜枣对人体有很多好处。首先，第一个好处是可以补中益气，健脾，所以适当吃一些鲜枣可以治疗疲倦乏力，厌食，经常疲劳的人。
吃鲜枣的第二个好处是可以养血安神。从西医的角度来说，鲜枣含有丰富的维生素C和铁，可以起到很好的补血的关节作用。气血充盈时能安神，所以吃鲜枣能提高睡眠质量。
但要注意的是，鲜枣味甘，容易助长体内湿邪的存在。鲜枣吃多了会反复腹痛，加重体内湿气。
吃鲜枣有什么好处
你应该少吃鲜枣。将生枣放入沸水中煮几分钟(注意:不要盖锅)，然后取出晾几天。它来自甜丝丝，味道很好。黑木耳红枣汤
配方:黑木耳15g，大枣15g，冰糖10g
方法:将黑木耳、大枣用温水浸泡，洗净，放入小碗中，加水、冰糖。将碗放入锅中蒸1小时左右。一次或分几次吃枣、木耳、汤。
功效:促进血液循环，滋补强身。治疗贫血。
红枣生吃熟吃都好。
大枣营养丰富，含有多种氨基酸、糖类、有机酸、胡萝卜素、多种维生素、钙、磷、铁等。特别是维生素C的含量被称为百果之冠，243 mgVC/100g鲜枣，是苹果的60倍，梨的40倍，橙子的近10倍，因此有天然维生素C丸的美誉。维生素P的含量也位居第一。此外，大枣还含有环磷酸腺苷、三萜类和达玛烷型皂苷。这些营养成分和活性成分使红枣具有抗氧化、抗衰老、有益心血管、提高免疫力、抗癌、抗疲劳等多种功能。所以民间有句谚语，一日三粒，永不老。吃枣有很多种方法，生吃和熟吃都可以。生鲜枣香脆可口，生干枣酸甜而不腻。熟枣风味较好，还可制成其他产品，如蜜枣、枣泥、糯米糕、蜜枣、烤枣、枣汁等以枣为原料的食品(如保健食品)。想了解更专业的健康资讯，在网上医院、中国、91.cn做，在线咨询医院预约体检。搜索健康杂志妇科炎症，妇科检查，牙痛，近视...)
