增肌食物前十排名，哪些食物最适合健身人士增肌还能达到减脂？
尽管健身已经成了多数人生活中必不可少的一环，但能清楚明白的知道健身细则，并有所效果的，却着实不多，尤其是饮食方面！
为什么说饮食很重要的呢，我们常说"三分练，七分吃"，是很正确的。饮食对于锻炼来说非常重要！增肌和减脂，不同的方向。目的不同，饮食原则自然也是不一样的。
一、饮食原则
对需要减脂的人而言，再努力的训练也可能毁在一顿你曾经最爱的薯条、汉堡、汽水上，所以减脂一定要控制热量摄入，参考食物GI值，甚至需要做到用称称取食物。
建议将你每天的热量摄入控制在比消耗热量低300大卡左右，这样一周能减掉的体重（不是脂肪）是1kg。（消耗热量=基础代谢+运动额外消耗）而增肌的人，尤其是瘦子们，如果你想从一个消瘦的人变成一个壮汉，你需要做的唯一一件事，就是吃！如果你吃的不够，那么给身体提供的热量和营养物质就不够，也就不可能会增重！同样的道理，只要你每天摄入的食物热量比消耗的热量高300大卡，那么一周也就会多摄入2100大卡≈1kg体重。
二、科学配比
除了饮食的量，营养分配也是很必要的。先明确一点，不管增肌还是减脂，碳水化合物所占的比例都是最大的，蛋白质比脂肪略高，也可以相当。因为碳水足够多，才足以支撑增肌所进行的锻炼消耗，这也是为什么锻炼前会补充碳水的原因。也因为碳水足够多，减脂才能提供足够能量，并最大限度的限制肌肉损失。也就是说碳水大概占一半，或略高于一半，蛋白质和脂肪相当，或比脂肪略高。具体的比例，建议增肌为碳水：蛋白：脂肪为5:3:2，减脂则为6:2:2。（具体比例因每个人的体质差异和训练量不同略有差别，碳水比例约占55%，蛋白和脂肪可根据自身调整）其中，优质蛋白质的来源包括：
牛奶——容易吸收、常见，也是最常用的。鸡蛋——天然食品中最优秀的高蛋白食品，一个全蛋配三个蛋清即可。去皮鸡胸肉——优质高蛋白食物，价格也比较亲民。牛后腿肉、牛排等瘦牛肉——脂肪含量比鸡胸肉略高，但也是非常不错的选择。金枪鱼罐头——价格不贵，脂肪含量低。优质碳水建议补充：
燕麦——热量和GI值偏低，消化吸收缓慢，饱腹感时间长
水果——所有的水果都是不错的选择，但水果的消化吸收速度比燕麦等符合碳水化合物更快，通常在上午及力量训练前后摄入。蔬菜——如果你不知道摄入什么碳水，多吃点蔬菜准没错的。含糖量比水果更低，更能补充膳食纤维，红薯或山药——消化吸收缓慢，饱腹感强烈，糙米——复合碳水化合物，消化吸收速度缓慢。优质脂肪则可以考虑：
杏仁、核桃等坚果——优质健康脂肪来源，不过不要当零食吃，而是分配到正餐中
牛油果——健康脂肪来源，且蛋白质含量也可观，橄榄油——作为炒菜的时候用油，不过价格稍高，烹饪法则：
水煮、蒸为主，其次是煎，最后是炒，千万不要油炸。实在避免不了调料，则以粉末状为主，酱类尽量少放。做色拉的时候可以用意大利醋或者低脂酸奶代替。
哈哈，话说回来，自己做饭会比较好控制每餐的摄入！
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除了吃牛肉鸡肉羊肉之类还有什么容易长肉啊？
蛋白质是我们人体必需的营养元素，每天都必须要摄入足量的营养物质，它是帮助人体修复肌肉的重要元素，尤其是对于老人，肌肉流失的更快，更需要蛋白质的补充，而一般情况下，对于健身的人，在运动后补充充足的蛋白质同样是非常重要的，大约需要补充30g，因为在运动过程中，肌肉很容易损伤和营养元素流失，蛋白质摄取是可以从食物中摄取，比如平时吃的食物鸡胸肉，鸡蛋，大豆，食物中蛋白质含量是非常低的，不足以补充运动后所需的蛋白质，所以只能从蛋白粉中摄入了。而就市场上众多蛋白粉中，国外的一个牌子VITOBEST维托贝斯特乳清蛋白和增肌粉蛋白质相对是比较高的，而且根据国人膳食特点研发，更适合亚洲人食用，偏胖的人一般适合乳清蛋白，偏瘦的人一般适合增肌粉。
为什么鸡蛋被认为是最佳的增肌食品？
您好，很高兴为您回答这个问题，我是赛普健身导师解鹏。
鸡蛋确实是最佳的增肌食品。牛肉的蛋白质含量20%左右，鸡肉猪肉鸭肉也比鸡蛋高，鸡蛋好在哪里呢？首先说，鸡蛋的吸收率是最高的，最易被吸收，再有鸡蛋的蛋黄中还有丰富的维生素矿物质，最后鸡蛋的价格最便宜，性价比高。鸡蛋是补充蛋白质食物的其中一种，在实际选择时，建议多种多样摄入，既有蛋类又有肉类豆类。蛋类肉类豆类的蛋白质都是吸收慢的蛋白质，可以在正餐加餐时补充，还可以选择蛋白粉，也是补充蛋白质，可以在练后补充，因为蛋白粉的吸收速度比较快。
准备增肌，要是摄入的总热量高于消耗。确定三大供能营养素的摄入量，选择食物安排到每一餐。增肌建议每天补充6-8餐，给身体源源不断的提供能量。但是加餐非加量，都是在计算好的总量之内。
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吃哪些食物既能增肌？
答：比较适合晚上健身之后吃，既能增肌，又不长脂肪的食物主要是低脂肪、低糖、低碳水化合物含量的高蛋白食品。比如鸡胸肉、鱼肉、火鸡肉、鸡蛋清等都是不错的选择。
当然，如果搭配上西兰花、西红柿、芦笋、生菜、苦菊、黄瓜等蔬菜，以及少量的核桃仁、杏仁、亚麻籽等坚果和植物种子，营养会更全面。
由于晚上健身后距离睡觉的时间比较近，所以，如果吃那些高糖、高脂肪、高碳水化合物的食品，比如蛋糕、冰淇淋、炸鸡翅、燕麦片、米饭、馒头、寿司等，会增加体脂增长的风险。
如果距离睡觉的时间比较远，健身后也可以少量吃一些简单碳水化合物，比如香蕉、果汁等，以便促进胰岛素分泌，更好地促进肌肉的恢复和增长。
大家好！我是《健与美》杂志社的编辑，以上回答仅代表我个人的观点。欢迎大家关注、评论、并提出不同的看法，以便取长补短，共同进步！谢谢！
吃猪蹄对健身增肌有用吗？
一般来说，训练后应该补充蛋白质和碳水化合物，补充的比例是，蛋白质：碳水化合物=1：2，那么蛋白质主要是起到修复肌肉，帮助肌肉生长的作用，碳水化合物是起到补充肌糖，肝糖，血糖的作用。
所以训练后的饮食补充很重要。猪尾巴，猪蹄子的主要营养成分是蛋白质和脂肪，那么蛋白质对于训练后的肌肉是有好处的，但是脂肪的用处不大，而且这两种食物的脂肪含量比较大，所以你可以吃这个，但是你应该选择高蛋白，高碳水化合物，低脂肪的食物去吃。我个人建议训练后食用运动营养补剂，这类食物对于训练后的营养补充帮助很大。
