哪种生菜最好生吃？
1。一般来说，要知道生菜是否适合生吃，就要知道生菜主要分哪几种。一般来说，生菜主要分为三类，即头型生菜、皱皮生菜和直立生菜。这三种生菜营养价值都很高，可以适当生吃。
2.其中，有头莴苣的顶叶形成球根状叶，而叶完整、锯齿状或深裂，叶光滑或皱缩，顶叶形成球根状叶，呈圆形或偏心状；皱叶莴苣的基生叶呈椭圆形，叶柄长，叶缘呈波浪状或深裂，叶片皱缩，丛生叶似大花。最后，直立莴苣的叶片狭长，直立生长，叶片完整或锯齿状，叶片较厚，肉质粗糙。
哪种莴苣可以生吃？拉莫萨·霍特。【1】是叶用莴苣的俗称，又称鹅肝菜、抱子甘蓝、莴苣芽，属于菊科莴苣属。为一年生或二年生草本作物，叶长倒卵形，密集白菜状，可生吃，脆爽，微甜。
生菜原产于欧洲地中海沿岸，由野生品种驯化而来。古希腊人和罗马人首先吃它。
莴苣引入中国已有很长时间了。在东南沿海，尤其是大城市郊区和两广地区广泛栽培。近年来，种植面积迅速扩大，生菜也从宾馆、饭店走进了寻常百姓家的餐桌。
莴苣是一年生或二年生草本植物，高度为25-100厘米。根部垂直延伸。
茎直立单生，上部有圆锥花序分枝，所有茎枝均为白色。基生叶和下部茎叶大，不裂，倒披针形，椭圆形或卵圆形，长6-15厘米，宽1.5-6.5厘米，顶端锐尖，短渐尖或圆形，无柄，茎基部心形或箭头形半抱茎，边缘波状或锯齿状，向上渐细，与基生叶和下部茎叶共形或披针形，圆锥花序分枝下部叶和圆锥花序。
头状花序很多或极多，呈圆锥花序排列在茎和枝的顶端。总苞为卵圆形，长1.1厘米，宽6毫米；总苞片有5层，最外层为三角形，长约1毫米，宽约2毫米，外层为三角形或披针形，长5-7毫米，宽2毫米，中间层为披针形至卵状披针形，长约9毫米，宽约2-3毫米，内层为线形和长方形，长1厘米，宽2毫米。所有的总苞片顶部锋利，外面无毛。大约有15朵舌状小花。瘦果倒披针形，长4毫米，宽1.3毫米，扁平，浅褐色，两侧各有6-7条细脉，顶端尖锐成细喙，呈丝状，长约4毫米，几乎与瘦果等长。冠毛2层，细长略粗糙[1]。
开花结果期为2-9月。
成长习惯编辑器
生菜实拍
生菜实拍(8片)
生菜喜欢冷环境，既不耐寒也不耐热。适宜生长温度为15℃-20℃，生长期为90-100天。种子耐低温，4℃即可发芽。发芽的最适温度为18-22℃，高于30℃时几乎不发芽。
在生长期，植物喜欢凉爽的气候，最适宜的温度为15-20℃，产量高，品质优；温度持续高于25℃时，长势差，叶片粗老，微苦。但耐寒能力也相当强，即使是0℃的短时零下低温也不会对生长造成很大阻碍。
生菜根系发达，叶片蜡质，耐旱性强，但在肥沃湿润的土壤中栽培，产量高，品质好。
适宜的土壤pH值为5.8-6.6。
地理分布编辑
原产地在欧洲地中海沿岸，中国各地均有广泛栽培。
它们都是莴苣。为什么一个微苦一个微甜会更好吃？
因为这是两种不同类型的莴苣，一种是人造的，另一种是野生的，自然吃野生的更好。虽然苦，但是越吃越甜。
哪种生菜好吃？
太湖659生菜主要是从美国引进的优质生菜品种。它的叶秋非常大而紧凑，单株重量约0.5公斤。这个品种的优点是产量高，质量好。太湖659成活率极高，能在温暖的环境中生长，一般适合春秋两季露地种植...
2.
前卫75生菜的生存特性主要在于其叶片。前卫75生菜的叶子丰满光滑，叶子的颜色是深绿色的，整个球看起来非常漂亮...
这是耐寒性强的品种，适合。3.
北山3号生菜，极早熟品种，主要从日本进口。其叶小，鲜绿色，耐热，饮高温地区的人栽培。它的单球产量在0.5公斤左右，北山3号生菜抽穗很好，基本上大小一致，非常整齐。
4.
该品种早熟，全生育期90天以上，主要特点是耐热性强，适合夏季栽培
