是小麦粉还是大米
小麦是面粉。
小麦实际上是小麦的种子。小麦成熟后会被收割、剥皮、磨成面粉，这就成了我们常见的面粉。面粉可以做成面条、包子、馒头、面包等各种面食，用途非常广泛。
小麦是单子叶植物和草本植物，通常一年生或两年生。小麦一般可分为春小麦和冬小麦。中国以冬小麦为主。它的种子不仅可以制成面粉，它的皮也可以用作饲料，麦秸还可以用来织布。
介绍
小麦按肤色分为红皮小麦和白皮小麦。红皮小麦的皮是深红色或红褐色，白皮小麦的皮是黄白色或乳白色。红白小麦混在一起叫混麦。
小麦根据籽粒品质不同分为硬麦和软麦。硬麦和软麦的胚乳结构、角蛋白比例和角蛋白率不同。根据播种季节不同分为春小麦和冬小麦。春小麦春季播种，当年夏或秋收获；冬小麦在秋季和冬季播种，第二年夏季收获。
小米，小麦，大米，哪个在煮饭，哪个在做面粉
小米:西北，尤其是山西产的小米最好。它是黄色的，而且很小。一般用来煮粥，做小米粥。中国传统文化认为小米粥易消化养胃！
小麦:主要产于北方，常见于山东和河南，颗粒较小，大米较大，呈褐色。主要用来做面粉，去壳磨成面粉，壳粉可以用来喂家禽和猪。面粉可以用来做馒头、面条、蛋糕等。在北方，这些是北方人民的主食和膳食。几乎家家都有馒头，有碗面，幸福满满。在南方，面粉只用来做馒头和早餐馒头。南方人不是特别愿意当主食，觉得味道太干。
大米，也就是我们常说的大米，在全国各地都很受欢迎。大米在南方常用来做饭，在北方常用来煮粥。南北方都有产，南方两季，北方一季。好米是东北五常地区的香米，贵一点，味道好很多，还有有机米。大米也可以磨成米粉，做成粉条、饭团、米糊，在中国南方比较常见。
是小麦大米
小麦不是大米。小麦属于禾本科禾本科。它的果实可以用来做面粉，生产面包、馒头、饼干、面条等食品。大米是禾本科植物水稻的种子，经加工后可食用。主要用于制作米饭、粥、年糕等食品。所以两者是不一样的。
小麦是指大米吗
小麦不是大米。
小麦是世界各地普遍种植的谷类作物，是主食之一。磨成面粉后可制成面条、面包、馒头、饼干等食品，发酵后还可制成白酒、啤酒等。大米是由大米经过一系列工序制成的成品。大米营养丰富，是人们的主食。所以两者是不一样的。
小麦的种类:
小麦按肤色分为红皮小麦和白皮小麦。红皮小麦的皮是深红色或红褐色，白皮小麦的皮是黄白色或乳白色。红白小麦混在一起叫混麦。
小麦根据籽粒品质不同分为硬麦和软麦。硬麦和软麦的胚乳结构、角蛋白比例和角蛋白率不同。根据播种季节不同分为春小麦和冬小麦。春小麦春季播种，当年夏或秋收获；冬小麦在秋季和冬季播种，第二年夏季收获。
