坚果对女性的好处
坚果也称壳果，多为植物种子的子叶或胚乳，营养价值很高。美国《时代》杂志曾将其评为现代人10大营养食品之一。坚果一般分为两类:一是树坚果，包括杏仁、腰果、榛子、核桃、松子、栗子、白果(银杏)、开心果、澳洲坚果等。二是种子，包括花生、葵花籽、南瓜子、西瓜籽。坚果含蛋白质36.0%，脂肪58.8%，碳水化合物72.6%，维生素(维生素B和E等。)、微量元素(磷、钙、锌、铁)、膳食纤维等。此外，它还含有单不饱和脂肪酸和多不饱和脂肪酸，包括亚麻酸、亚油酸和其他必需脂肪酸。坚果对人体健康的好处主要表现在以下几个方面:1。清除自由基。自由基非常活跃，会与人体内的细胞组织和DNA发生反应，产生毒性和损伤。研究表明，一些坚果类食物，如葵花籽，清除自由基的能力很强，其效果可以与草莓、菠菜相媲美。2.降低女性患二型糖尿病的风险。哈佛大学公共卫生学院营养系的研究人员对11个国家84000名34-59岁的女性进行了长达16年的跟踪调查。结果显示，多吃坚果会显著降低患二型糖尿病的风险。他们认为，坚果富含不饱和脂肪和其他营养物质，有助于改善血糖和胰岛素之间的平衡。3.降低心脏性猝死率。由于坚果中的某些成分具有抗心律失常作用，在控制了已知的心脏危险因素，合理膳食后，食用坚果显然与减少心源性猝死有关。与很少或从不吃坚果的人相比，每周吃两次或两次以上坚果的人心脏性猝死和冠心病死亡的风险较低。4.调节血脂。2002年，北京大学医学部小莹教授等人以85名高脂血症患者为研究对象，连续4周每天给他们服用75克美国杏仁，观察他们的血脂情况。结果表明，服用杏仁后，血清总胆固醇和载脂蛋白B显著降低，载脂蛋白A1显著升高。说明富含单不饱和脂肪酸的美国杏仁对高脂血症患者的血脂和载脂蛋白水平有很好的调节作用。5.提高视力。发现咀嚼强度对改善视力有一定作用，多吃坚果可以改善视力。眼睛的睫状肌可以调节眼球的晶状体，睫状肌的调节功能取决于面部的肌肉力量，面部肌肉力量的增强得益于咀嚼强度。现代人的食物日益软化，吃饭时很少或不需要咀嚼，削弱了面部肌肉力量，降低了睫状肌对眼球晶状体的调节功能，容易降低视力。所以要提高视力，要多吃硬的食物，坚持长时间充分咀嚼食物。6.健脑。脑细胞由60%的不饱和脂肪酸和35%的蛋白质组成。所以，对于大脑的发育来说，首先需要的营养是不饱和脂肪酸。坚果类食物含有大量的不饱和脂肪酸、15%~20%的优质蛋白质和十几种重要的氨基酸，是脑细胞的主要成分。坚果中还富含维生素B1、B2、B6、维生素E、钙、磷、铁、锌等对脑神经细胞有益的物质。因此，吃坚果对改善大脑营养非常有益，尤其适合孕妇和儿童
1。榛子:榛子含有丰富的维生素E，能有效缓解衰老，预防皱纹。同时也是一种非常有效的天然抗氧化食品，具有防治动脉硬化、滋润皮肤的作用，对心脏病、癌症、血管疾病有很好的防治作用。
2.松子:松子味甘，性温，有壮阳、补骨、养血、美肤、润肺、止咳、润肠通便的作用。松子中的脂肪成分为油酸、亚油酸等不饱和脂肪酸，具有润肠通便、排出体内多余废物、预防动脉硬化的作用。
3.开心果:开心果的营养价值很高。它们富含高蛋白，约占20%，还含有15% ~ 18%的谷物酚类，可用于榨油。开心果还含有丰富的维生素E，具有抗衰老、增强体质的作用。在古波斯，国王阿月浑子被称为仙女果。
4.花生:花生含有维生素E和锌，能增强记忆力，抗衰老，滋润皮肤，延缓大脑功能衰退。花生滋补强壮，有助于延年益寿，所以又叫长寿果。
5.杏仁:杏仁富含维生素E和一种叫做类黄酮的抗氧化剂，可以帮助细胞抵抗氧化损伤，预防心血管疾病。此外，杏仁还可作为轻度咳嗽药，可治疗咽干、干咳。
缺点:
坚果热量和脂肪含量高。如果你已经吃了很多食物，尤其是肉类，尽量不要再吃坚果，否则会导致脂肪摄入过多。即使不吃其他食物，也要避免一次吃太多坚果，最好一天不要超过一把。此外，由于坚果油腻，吃后会增加消化系统的负担。所以，睡前一小时尽量不要吃坚果。
坚果富含膳食纤维和油脂，可以润肠通便。任何有腹泻和消化道急性感染症状的人，暂时不要吃坚果，否则会加重腹泻症状。
选择坚果的小贴士:
先观察外观。农产品的购买，当然是以新鲜度为前提的。辨别新鲜与否，要善用感官观察。坚果中含有大量的油脂，如果存放不当或时间过长，即使经过油炸，油脂也很容易变质，所以购买前要用眼睛看，用鼻子闻。
一般来说，带壳的坚果比不带壳的坚果更容易保存，完整的坚果比破碎的坚果保质期长，未加工的坚果比加工的坚果更容易保存。所以选购时最好选择外壳或果仁完整、形状饱满、无黑色或灰色斑点、香气自然的坚果。如果吃起来有油味、刺鼻或苦味，说明已经开始变质，你应该拒绝购买。
以上内容请参考人民网-女性吃8种以上坚果会有意想不到的好处
每天吃一点坚果对身体好吗
每天吃一点坚果对身体好吗？
当然是有益的。每天适量吃一点坚果，可以补充微量元素，通便。
坚果富含不饱和脂肪酸、维生素E、磷脂，以及一定量的蛋白质和微量元素等营养物质。
1.坚果可以为我们的身体补充元素，如锌和锰。这些微量元素构成了人体内许多酶和辅酶的原料，可以使酶调节机体新陈代谢的作用更加强大，可以促进机体各种功能的正常发挥，从而有助于促进健康。
2.坚果可以通便，因为它们富含油脂。所以对于排便困难的人来说，有明显的润肠通便作用。
3.坚果富含蛋白质、维生素和矿物质。对于孕妇来说，每天适量食用坚果可以促进胎儿的生长发育。
4.坚果还可以降低心脑血管疾病的风险。并能提高机体免疫力。
5.减肥的时候可以吃点坚果。饱腹感会更强。既能补充营养，又能减少热量摄入。
女性吃坚果有什么好处和坏处？
1。女性吃坚果的好处:坚果含有不饱和脂肪酸、脂肪、维生素等营养成分，女性服用后可以增强体力，补充营养。坚果中的不饱和脂肪酸是我们脑细胞的重要组成成分，所以有健脑益智的作用。对于女性肾虚患者来说，每天吃坚果有一定的治疗作用。坚果有清除自由基、美容养颜、延缓衰老的作用。
2.女性吃坚果的坏处:坚果含油过多，容易导致高血压、肥胖、高血脂。坚果吃多了，女性会出现上火、酸痛等症状。
3.坚果是一大类食物的总称，包括花生、松子、开心果、核桃、杏仁等多种。
