烤鱼要吃贵州鱼还是海鲈鱼？
贵州鱼名为四溢，从名字上与云贵川有关。这种鱼主要生活在金沙江流域，是一种无鳞的主刺。秋天去河边觅食，所以当地人也叫它梭边鱼。大多数人了解的清江库区的鱼，来自千湖之省鄂西欠发达地区。环境和水质用得好不好，无法形容。可以说是真正喝着优质矿泉水长大的鱼，也是刺少的主刺。肉很好吃。如果这么看的话，这两种鱼非常适合用火烤。据说从猿猴学会用火到现在，人类都需要抽空吃点烤的东西，比如烤鱼。但如果用世界上现有的烤鱼品牌，清江鱼更有优势。据来田豫纸品厂订购印有筷子、湿巾、牙签三件套的品牌烤鱼说，原因有几个:
1.贵州鱼来这里后的运输成本比清江鱼高，这是湖北的地理位置决定的。单就味道来说，贵州鱼烤后更香，当然是正宗的不加其他调料的烤。清江鱼如果腌制不到位，相对比黑鱼要好一些。
2.两者都不适合长途运输和活体饲养。水质很高，但是两者的营养价值都很高。贵州鱼适合炭烤，比较香。其实清江炖鱼汤很有营养。湖北人更喜欢用它来炖汤，不加别的。真正的清江鱼没有土腥味。
3.工业烤箱更适合烤鱼和清江鱼。清江鱼产量大一点。另外，从华中到内蒙古的很多城市都可以接受清江鱼作为烤鱼食材。但操作和烘焙法的区别在于操作者的创新能力。
适合烤鱼、鲢鱼、贵州鱼和乌鱼。烤鱼，鲢鱼和乌鱼哪个更好
个人觉得鲢鱼比较好。
因为鲢鱼的肉很细腻，很好吃。
更适合，嗯，烧烤。
外面很嫩吗？
烤鱼用什么鱼最好
一般烤鱼用草鱼、黑鱼、鲈鱼、清江鱼、巴沙鱼。
草鱼骨丰富，但其肉质鲜美，富含不饱和脂肪酸，有利于血液循环，是心血管病人的好食物。富含硒，经常食用，有抗衰老、美容的功效，对肿瘤也有一定的防治作用；对于身体虚弱，食欲不佳的人来说，草鱼肉嫩而不腻，可以开胃滋补。
黑鱼肉质紧实，味道鲜美，骨刺少，含肉量高，营养丰富，高于鸡肉、牛肉所含的蛋白质。黑鱼含有蛋白质、脂肪、18种氨基酸等。还含有人体必需的钙、磷、铁和维生素。适用于身体虚弱、低蛋白血症、脾胃虚弱、营养不良、贫血等人群。广西人常把黑鱼当作一种珍贵的滋补品，用来催乳补血。
鲈鱼肉质细嫩，营养价值高。鲫鱼药用价值高，性平味甘。入胃肾，有和中、补虚、除痰、暖胃食、补中之效。2-4月和8-12月的鲫鱼最胖。
海鲈鱼和贵州鱼哪种烤鱼更好
海鲈鱼和贵州鱼都是非常美味的烤鱼选择。海鲈鱼肉质细嫩，味道鲜美，几乎没有小刺，非常适合老人和小孩食用。贵州鱼是北美主要的鲶鱼品种。它的肉鲜嫩可口。虽然可能比海鲈鱼更有嚼劲，但也受到很多人的喜爱。
烤鱼的具体选择可以根据个人口味和喜好来决定。此外，烤鱼的做法也会影响最终的口感。比如贵州鱼适合炖肉、烤鱼，鲈鱼最适合清蒸。
总的来说，海鲈鱼和贵州鱼都是制作烤鱼的绝佳选择，根据个人口味选择即可。
