1月至12月的蔬菜季节表
不同的时间段适合种植不同的蔬菜，例如1月的卷心菜、2月的卷心菜、3月的大白菜、4月的芹菜、5月的黄瓜、6月的卷心菜、7月的马铃薯、8月的空心菜、9月的菊花、10月的莴苣、11月和12月的慈姑。一月
不同的蔬菜有不同的环境气候。通常情况下，一月份适合种植白菜、菠菜、芹菜等蔬菜。这些蔬菜耐寒性强，营养价值高，可以补充人的热量。二月
如果是在2月份，气候温度会逐渐升高。这时可以种植青菜、白菜、菠菜、芹菜等蔬菜，这样长势好，成活率高。三月
通常在1-12月的蔬菜季节表中，3月的蔬菜较多，其中白菜、菊花、生菜、菜花、韭菜等蔬菜较为常见。这些蔬菜营养价值很高，对健康有很大帮助。四月四月，鸡毛、芹菜、黄瓜等蔬菜的种子可以播种，可以使它们快速生根发芽。4月份播种这些蔬菜也能让产量更高，所以要及时浇水，追肥。
五月黄瓜、蚕豆、茭白、西红柿等蔬菜。5月份可以种植。这些蔬菜对环境的要求很高，种植时一定要小心，平时可以大量食用，对身体有很大的帮助。六月
事实上，卷心菜、黄瓜、西红柿和土豆等蔬菜在6月份非常常见。这些蔬菜抗旱性很强，不需要经常浇水，但还是要保持土壤微湿，这样7月份才能长好。八月八月是全年气温最高的时候，这个时候可以种植白菜、空心菜、丝瓜等蔬菜。建议使用遮阳网防晒，避免这些蔬菜脱水，影响其正常生长。九月九月，气温会逐渐开始下降，这也是大多数蔬菜的生长季节。这个时候可以种植茄子、豇豆、扁豆等蔬菜，要及时浇水，追肥，使其在土壤中生长良好。10月份大部分蔬菜都可以在10月份种植，比如青菜、菊花、生菜、甜瓜等蔬菜。这个时候还可以吃冬瓜、萝卜、丝瓜等蔬菜，可以补充身体。11月
到了11月份，大部分蔬菜都会进入休眠期。这个时候可以种植生菜、慈姑、青蒜等耐寒蔬菜，用塑料薄膜覆盖，可以起到一定的御寒作用。12月
通常12月份可以种植芹菜、萝卜、腐菜、荠菜、慈姑等蔬菜。不同地区的气候不一样，所以种植时间也会不一样。萝卜、青菜之类的蔬菜，一年四季都可以种。
1-12月种什么蔬菜
1-12月可以种的时令蔬菜如下:
1月:青菜、白菜、菠菜、芹菜、萝卜、慈姑、草头、红薯等。2月:绿色蔬菜、卷心菜、菠菜、芹菜、泡菜、莴苣、各种萝卜、甘蓝等。3月:青菜、菠菜、芹菜、白菜、菜花、韭菜、白菜、大蒜、杭州白菜、菊花、生菜、鸡毛、白菜、各种萝卜、崩菜、兰花、芥蓝、竹笋等。四月:绿色蔬菜、莴苣、鹰嘴豆、芹菜、黄瓜等。五月:绿色蔬菜、卷心菜、莴苣、鹰嘴豆、黄瓜、蚕豆、茭白、西红柿等。六月:卷心菜、黄瓜、西红柿、土豆、鹰嘴豆、芸豆(芸豆)、茄子、南瓜等。七月:豇豆、茄子、鹰嘴豆、卷心菜、冬瓜、丝瓜、大豆、胡椒、马铃薯、扁豆、卷心菜、空心菜等。8月:冬瓜、豇豆、茄子、绿色蔬菜、鹰嘴豆、南瓜、丝瓜、毛豆、辣椒、土豆、扁豆、卷心菜、空心菜等。9月:绿色蔬菜、冬瓜、萝卜、丝瓜、毛豆、豇豆、茄子、辣椒、芋头、茭白、卷心菜、扁豆等。十月:绿色蔬菜、卷心菜、菠菜、芹菜、萝卜、芋头、茭白、花椰菜、菊花、莴苣、甜瓜等。11月:绿色蔬菜、卷心菜、菠菜、芹菜、萝卜、莴苣、花椰菜、荠菜、草头、莴苣、慈姑、青蒜等。12月:青菜、白菜、白菜、芹菜、萝卜、崩菜、荠菜、慈姑、菜花等。
扩展信息:
蔬菜的营养价值:
蔬菜的营养物质主要包括矿物质、维生素、纤维等。这些物质含量越高，蔬菜的营养价值就越高。此外，蔬菜中水分和膳食纤维的含量也是重要的营养品质指标。一般含水量高、膳食纤维少的蔬菜，新鲜度更好，食用价值更高。但从保健的角度来说，膳食纤维也是一种必不可少的营养素。
蔬菜的营养成分不容小觑。根据粮农组织1990年的统计，人体必需的维生素C的90%和维生素A的60%都来自蔬菜，可见蔬菜对人体健康的巨大贡献。
此外，蔬菜中还有许多公认对人体健康有益的植物化学物质，如类胡萝卜素、双丙烯化合物、甲基硫化合物等。许多蔬菜还含有独特的微量元素，对人体有特殊的保健作用，如番茄中的番茄红素和洋葱中的前列腺素。
据估计，世界上有20多亿人受到环境污染，环境污染导致许多疾病。如何解决因环境污染而产生大量氧自由基的问题日益受到关注。解决这一问题的有效方法之一是在食品中添加抗氧化剂，去除过多的破坏性活性氧和活性氮。
研究发现，蔬菜中的许多维生素、矿物质微量元素以及相关的植物化学物质和酶类都是有效的抗氧化剂，因此蔬菜不仅是低糖、低盐、低脂肪的健康食品，还能有效降低环境污染对人体造成的损害，同时蔬菜还能对各种疾病起到预防作用。
参考来源:
人民网-少吃反季节蔬菜巧用时令蔬菜
百度百科-时令蔬菜
百度百科-蔬菜H3全年1-12月蔬菜种植情况表。二月，二月:绿色蔬菜、卷心菜、菠菜、芹菜、花椰菜、莴苣、各种萝卜、甘蓝等。三月，三月:青菜，菠菜，芹菜，菜花，韭菜，白菜，大蒜，杭州白菜，菊花，生菜，鹰嘴豆，各种萝卜，崩菜，菜花。四月，四月:绿色蔬菜、莴苣、鹰嘴豆、芹菜、黄瓜等。五月，五月:绿色蔬菜、卷心菜、莴苣、鹰嘴豆、黄瓜、蚕豆、茭白、番茄等。六月，六月:卷心菜、黄瓜、西红柿、土豆、鹰嘴豆、芸豆(芸豆)、茄子、南瓜等。七月和七月:豇豆、茄子、鹰嘴豆、卷心菜、冬瓜、丝瓜、毛豆、胡椒、马铃薯、扁豆、卷心菜、空心菜等。8月和8月:冬瓜、豇豆、茄子、绿色蔬菜、鹰嘴豆、南瓜、丝瓜、毛豆、辣椒、土豆、扁豆、卷心菜、空心菜等。9月和9月:绿色蔬菜、冬瓜、萝卜、丝瓜、毛豆、豇豆、茄子、辣椒、芋头、茭白、卷心菜和扁豆。十月和十月:绿色蔬菜、卷心菜、菠菜、芹菜、萝卜、芋头、茭白、花椰菜、菊花、莴苣、甜瓜等。11月和11月:绿色蔬菜、卷心菜、菠菜、芹菜、萝卜、莴苣、花椰菜、荠菜、草头、莴苣、慈姑、青蒜等。12月和12月:青菜、白菜、甘蓝、芹菜、萝卜、崩菜、荠菜、慈姑、菜花等。
1月:绿色蔬菜、卷心菜、菠菜、芹菜、萝卜、箭头、草头、红薯等。2月:绿色蔬菜、卷心菜、菠菜、芹菜、泡菜、莴苣、各种萝卜、甘蓝等。3月:青菜、菠菜、芹菜、白菜、菜花、韭菜、白菜、大蒜、杭州白菜、菊花、生菜、鸡毛、白菜、各种萝卜、崩菜、兰花、芥蓝、竹笋等。四月:绿色蔬菜、莴苣、鹰嘴豆、芹菜、黄瓜等。五月:绿色蔬菜、卷心菜、莴苣、鹰嘴豆、黄瓜、蚕豆、茭白、西红柿等。六月:卷心菜、黄瓜、西红柿、土豆、鹰嘴豆、芸豆(芸豆)、茄子、南瓜等。七月:豇豆、茄子、鹰嘴豆、卷心菜、冬瓜、丝瓜、大豆、胡椒、马铃薯、扁豆、卷心菜、空心菜等。8月:冬瓜、豇豆、茄子、绿色蔬菜、鹰嘴豆、南瓜、丝瓜、毛豆、辣椒、土豆、扁豆、卷心菜、空心菜等。9月:绿色蔬菜、冬瓜、萝卜、丝瓜、毛豆、豇豆、茄子、辣椒、芋头、茭白、卷心菜、扁豆等。十月:绿色蔬菜、卷心菜、菠菜、芹菜、萝卜、芋头、茭白、花椰菜、菊花、莴苣、甜瓜等。11月:绿色蔬菜、卷心菜、菠菜、芹菜、萝卜、莴苣、花椰菜、荠菜、草头、莴苣、慈姑、青蒜等。12月:青菜、白菜、白菜、芹菜、萝卜、崩菜、荠菜、慈姑、菜花等。
扩展信息:
不同的蔬菜在一月和一月有不同的环境气候。通常情况下，一月份适合种植白菜、菠菜、芹菜等蔬菜。这些蔬菜耐寒性强，营养价值高，可以为人们补充热量。
2.如果是在2月份，气候温度会逐渐升高。这个时候可以种植青菜、白菜、菠菜、芹菜等蔬菜，这样长势好，成活率也非常高。
3.通常在1-12月的蔬菜季节表中，3月的蔬菜较多，其中白菜、菊花、生菜、菜花、韭菜等蔬菜较为常见。这些蔬菜营养价值极高，对健康有很大帮助。
参考来源:百度百科-蔬菜
