如何应对芒果依然坚硬
1。苹果或香蕉催熟:将购买的芒果放入盒子中，加入两个苹果或香蕉，最好用报纸填充，然后密封盒子，放在温暖的环境中。2-3天后，把芒果翻出来揉一揉。如果变软了，就可以吃了。如果没有变软，继续密封盒子，继续催熟。又过了1-2天，再翻看一遍，感觉明显软了，可以吃了。这种催熟方式是自然催熟。芒果未熟时微酸，完全成熟时纯甜。
2.把芒果放在车里:放在盒子里，用报纸塞住，封好，放在车后备箱里，翻看2-3天。车内温度更高，芒果成熟会更快。
3.米缸:如果你家里有米缸，把芒果放在米缸里催熟也是个好办法。埋了米，芒果就能成熟了。在米缸里放2-3天，芒果就会变软，可以吃了。
青芒果是一个很好吃的品种，保质期很长，但是买回来的青芒果过了一个月还是硬的怎么办？有些青芒硬，不代表不能吃。接下来看看绿芒能吃到什么程度！
1。一个月后青芒果还是硬的怎么办？其实青芒果比较硬，可以食用，但是吃起来比较酸，吃之前可以腌制一下。青芒果味道很好。腌制后可以减少酸味和涩味，口感也不一样。如果不喜欢硬芒果，可以试着把青芒果催熟。如果有很多芒果需要催熟，可以用乙烯利催熟。如果用的量少，其实也没什么坏处。稀释后，你可以把它们喷在青芒果的表面，用东西盖住，这需要两天。
2。青芒果可以吃到什么程度？生的青芒果皮呈青绿色或青黄色，用手捏起来比较硬，不会有果味或绿色的味道。
但如果发现绿芒已经变黄，捏起来比较软，散发出浓郁的芒果香气，说明芒果是可以吃的。但根据品种不同，有些青芒即使完全成熟也有青绿色的外皮。
3。切好的青芒可以煮吗？不能煮，原因如下:
乙烯减少:青芒不剪的时候会产生乙烯催熟，但是剪了的话，乙烯的释放会大大减少。
不能长时间保存:绿芒需要在室温下保存成熟，不能放在冰箱里，但切开后在室温下保存超过24小时，可能会滋生细菌，成熟前不能食用。
青芒果时间长了还是硬的
青芒果和普通芒果不一样，外表永远是绿色的，不容易判断熟不熟。很多时候，我们买回家的青芒果是硬的，那为什么是硬的呢？绿芒难吃吗
青芒果
一
绿芒为什么硬
青芒未成熟时较硬，成熟后会稍有软化，但与芒果其他品种相比，青芒较硬。
青芒果肉也可以在未成熟时食用。此时果肉青白色，吃在嘴里微酸，口感酥脆，可以切成小块直接食用。成熟的绿芒果皮也是绿色的，但此时果肉已经变黄，口感滑甜。
2
青芒果难吃吗
青芒果比较硬，可以食用，但是未成熟的青芒果直接吃会有点苦，所以一般硬的青芒果会腌制后再吃。
青芒果在变黄之前可以直接食用。吃起来很脆，但可能很苦。直接吃味道可能不太好。可以采用其他吃法，让青芒果更美味。
3
直接吃青芒果有什么好处
健脾益胃
青芒果入肺、脾、胃经，对脾胃有一定的补益作用，直接吃青芒果效果更好。
生津止渴
青芒果润泽多汁，有助于生津止渴，可缓解口干、口渴等症状。
补充营养
青芒果含有多种维生素，直接食用能有效避免营养元素的流失，并能最大限度地吸收青芒果中的营养，为人体补充营养。
润肠通便
青芒果属于凉性水果，含有一定的膳食纤维，能促进肠道蠕动，帮助食物的消化吸收，具有润肠通便的作用。
一个月后芒果还是硬的
一个月后芒果可能会硬:
1.芒果是一个绿色果皮的品种，即使内部成熟度很高，从外面看起来也是绿色的。如果是软的，摸摸也是可以的。
2.是储存温度低造成的。青冈抗寒性差，在低温环境下容易受冻。如果放在常温环境下通风，可能会变黄。
3.绿皮的品种即使放置一个月也不会变黄。
如果你的芒果过了一个月还是硬硬的，建议你闻闻或者观察一下外观。如果一切正常，可以正常食用。如有疑问或不确定是否食用，请咨询专业医生或食品专家。
