为什么淡水虾会蜕皮？
青虾是一种甲壳类动物，具有半透明的几丁质外骨骼，非常坚硬，在保护内脏和附着肌肉方面起着支撑作用。甲壳动物一变硬，就不能随着生物体的生长而生长，所以青虾的生长必须通过蜕皮来完成，而它的生长正好在新壳变硬之前实现，所以蜕皮是青虾生长的重要标志。虾一生中大约要蜕皮20次。一般在其幼体变态阶段每1-3天蜕皮一次，蜕皮9次左右进入幼体(幼虫)阶段。幼年阶段每7-11天蜕皮一次，成年阶段每15-20天蜕皮一次。刚蜕壳的虾极其柔软，活动能力弱，没有防御敌人的能力。它们很容易被同类或其他食肉动物杀死吞食，所以蜕皮的小虾往往会藏在藏身之处。进入越冬期的日本沼虾不再蜕皮，停止生长。
日本沼虾的生长蜕皮可分为变态蜕皮、生长蜕皮、再生蜕皮和生殖蜕皮四种类型。
(1)变态蜕皮
从幼虫到幼虫蜕皮大约需要9次。在这个阶段，每次蜕皮不仅增加体长和体重，而且形态结构也发生很大变化。(2)生长蜕皮
从幼虾到成虾的蜕皮。在这一阶段，蜕皮形态没有发生变化，但体长和体重有明显增加。阶段幼虾生长快，蜕皮间隔短，7-14天蜕皮一次。成虾蜕皮一次需要15 ~ 20天。蜕皮间隔的长短与生态环境密切相关。水温高，饵料丰富，动物饵料丰富，水质适宜，虾生长快，蜕皮频率高；反之，则低。越冬后青虾死亡率高，因为经过4 ~ 5个月的休眠期，长时间不进食，虾体较弱，外壳较硬，附着污垢，往往导致蜕皮不成功而死亡。(3)再生蜕皮
日本沼虾的附肢受损后，断肢可以在蜕皮后再生。但新肢比原肢小，蜕皮前后体长和体重不会明显增加。(4)生殖蜕皮
性成熟的雌虾交配前的蜕皮。生殖蜕皮仅限于雌性，雄性在交配前不蜕皮。雌虾在生殖蜕皮过程中体长和体重不会增加，但在蜕皮前后会有一些形态上的变化，主要是腹肢基部用于附卵的刚毛变长。
虾蜕皮可以昼夜进行，但多见于黄昏和黎明前。蜕皮前不吃，蜕皮后由于颌齿尚未坚硬，一天不吃，待四肢强壮后逐渐恢复进食。
河虾多久蜕皮一次
虾在生长阶段必须蜕皮和壳，这是一种自然的生物现象。刚孵出的幼体外壳薄而软，可称为皮或壳。随着生长发育，外壳变厚变硬，此时称为壳。对虾的寿命只有1-2年，期间需要蜕壳50次左右。虾蜕皮危险，死亡率高。如果过不了蜕皮期，说明生长缓慢。虾类蜕皮与身体虚弱、细菌、敌人伤害甚至类似的机会性入侵、环境因素造成的营养不全、饲料配方不科学等密切相关。蜕皮前，新壳已在旧壳下形成一部分，而旧壳中间层被新壳大量吸收，其余部分在蜕皮过程中脱落。甲壳动物蜕皮机制的过程分化是Drach(1939)在研究蟹类蜕皮时首先建立的，分为五个阶段:
1.只是蜕皮
不吃东西，这时候壳软的站不住了，继续吸水增重。表皮开始钙化，可以站立，但外骨骼依然柔软，重量稳定，含水量高达86%。
2.钙化阶段，新壳仍不进食，钙开始分泌，附肢可弯曲不断裂，含水量85%；外骨骼持续分泌，每一个附肢弯曲都会断裂，含水量83%。
3.表皮变得坚硬
在早期，它继续钙化并开始进食。此时是组织生长的主要阶段，身体开始变硬，头和胸甲前端和侧面的钙化还不完全，含水量为61%。蜕皮中期，钙化完成，钙化层下产生一层薄膜层，代谢物开始积累，使组织安全生长。
4.在下一次蜕皮的准备阶段
钙重吸收开始，新壳的最外层已经分泌完毕，代谢产物可以逐渐利用。新色素层分泌后，活性开始下降，含水量在59%-61%之间；第一个接近蜕皮的特征已经出现，新的刚毛生长在老刚毛的基部，皮下组织已经分泌出新的上表皮。由于旧壳重吸收了大量的钙，产生了裂纹，留下了适当的空间。沿着裂缝，钙被完全重吸收，导致表皮出现裂缝，虾体从旧壳中脱颖而出。
5.个体从旧壳中脱落
吸水快，一般会在低温下抑制蜕皮，延长蜕皮时间。
虾蜕皮发生在夜间或清晨，时间很短，一般10-15分钟。幼虾通常比成虾蜕皮次数多；营养均衡全面时，换羽次数也比较频繁；环境刺激也会影响蜕皮。问
龙虾喜欢在白天还是晚上捕捉什么样的环境
1.栖息地:小龙虾可生活在溪流、沼泽、沟渠、池塘、稻田、湿地、湖泊、河流等水体较浅、水生植物丰富的地方。2.温度:小龙虾对温度的适应性很广。水温在10-30℃时，能正常生长发育。3.溶解氧:在正常情况下，水中的溶解氧应该在3毫克/升以上，但在蜕皮期间，应该在5毫克/升以上..
1.小龙虾喜欢什么样的环境
1.小龙虾可以生活在溪流、沼泽、沟渠、池塘、稻田、水体较浅、水生植物丰富的湿地、湖泊和河流中。
2.小龙虾对温度的适应性很强。水温在10-30℃时，能正常生长发育(适宜温度为20-32℃)，同时能耐受40℃以上的高温，能在零下14℃安全越冬。
3.小龙虾耐缺氧能力强，水中溶解氧要在3mg/L以上，但要注意小龙虾蜕皮期间水中溶解氧要在5mg/L以上。
4.小龙虾更喜欢微碱性的环境，水的ph值应该在7.5-8.5之间。
5.龙虾在繁殖季节喜欢挖洞。洞穴一般位于水面以上20厘米，深度约为60-120厘米。
6.小龙虾是杂食动物，主要食物是植物，如小鱼、小虾、浮游生物、底栖生物、藻类等。而在河底的时候，小龙虾更喜欢吃泥巴，吃小鱼的尸体。
第二，是白天抓小龙虾还是晚上抓
小龙虾是夜行动物，夜间活动，所以晚上抓小龙虾比较合适。常见的捕获方法如下:
1.捕获地面笼子
(1)准备好地笼。每个笼子大约20-30米长，大约有10-20个正方形网格。然后在笼子里放入鱼、鸡肠等腥味强烈的饵料。
(2)下放笼子时，应保证笼子出口高于水面，以利于龙虾呼吸。
(3)地笼铺好后，每隔一段时间收集一次，每隔7-10天取一次回来，彻底洗净晾干一次。
2.用手写的网抓取
准备一张开口呈方形、底部呈倒漏斗状的手写网，然后沿着池塘周围的水草连续捕捉。这种方法适合小龙虾密集的时候。
3.龙虾捕捞
准备一根木棒，一端系一根尼龙绳，然后将螺肉绑在绳子上，放入水中，龙虾上钩时，拉动木棒。
什么因素控制对虾的蜕皮？什么是正常的蜕皮周期
蜕皮在夜间或凌晨进行，时间较短，一般为10-15分钟。幼虾通常比成虾蜕皮次数多；营养均衡时，蜕皮次数也频繁；环境刺激也会影响蜕皮。蜕皮主要受体内蜕皮激素调节，当温度、盐度、光照等外界因素波动较大时，也会促进蜕皮。在南美白对虾幼体阶段，在28℃的水温下蜕壳一次，蜕壳时间为30-40小时；1-5g幼虫每4-6天蜕皮一次；但15克以上的成虫每14天蜕皮一次。
