过期牛奶可以用来做面粉馒头吗？
过期的牛奶可以用来做馒头。用过期的牛奶做面团，相当于酵母，能把馒头做得又香又甜，还散发着牛奶的味道。
过期牛奶的妙用:
1.皮肤美化
用牛奶洗脸有助于保护皮肤。事实上，过期牛奶的发酵将有助于清除皮肤上的旧角质和废角质，并可以清除皮肤上的杂质，帮助美白皮肤。
2.擦拭家用电器和家具
用干布或毛巾蘸牛奶擦拭冰箱或家具，使其有光泽。过期的牛奶也可以用来擦皮沙发。
3.擦鞋
先用湿毛巾擦掉鞋子上的污渍，再用干净的布蘸牛奶擦拭鞋子，可以使鞋子恢复原来的光泽。
4.清洗珠宝
过期的牛奶可以用来清洗首饰，其中14K和18K材质的效果更好。
5.防臭
拿一个装满牛奶的小碗放入冰箱，去除冰箱内食物产生的异味。
参考来源:人民网-过期奶也是统计过期奶的四大用途
参考来源:人民网-过期牛奶的精致用法公之于众
过期牛奶蒸馒头的步骤
牛奶馒头的配料:自发面粉500g，过期脱脂牛奶250。
牛奶馒头的制作方法:
第一步:准备500克自发面粉，放入锅中。这种面粉的特点:可以用来制作各种发酵食品，不需要添加其他物质，制作起来更加方便快捷。
第二步，在室温下准备牛奶或者稍微加热到30-40度。用量:面粉重量的45%-50%，与面粉充分揉合。因为我个人比较喜欢脂肪和碳水化合物少的食材，所以选择脱脂牛奶做面团。如果你喜欢更甜的味道，你可以选择纯牛奶。
第三步，面团在大约25-30度的温度下醒发。第四节40分钟；第二节和第三节各30分钟。如果家里温度不够，可以选择盖上盆盖，放入热水中唤醒。
第四步:当面团醒发，内部变成蜂窝时，揉面至蜂窝消失，这样做出来的馒头更有韧性。用那把刀把面团做成圆形或切成方形。
第五步，锅中加入温水，将小圆球放入锅中盖上盖子再醒发20分钟。
第六步，锅大火，先小火炖5分钟，然后大火蒸15分钟。关火后，再炖3分钟。
以上内容请参考百度百科-牛奶馒头
过期牛奶蒸馒头的方法和蒸馒头的方法
1。过期的牛奶不能食用，不能用面粉蒸馒头。
2.准备材料:面粉200g，细砂糖5g，酵母粉2g，普通牛奶100g。
3.做法:将牛奶倒入碗中，加入酵母和细砂糖，然后搅拌至酵母溶解，静置5分钟。
4.将静奶倒入准备好的面粉中。一边倒牛奶，一边用筷子搅拌至絮状。
5.做成光滑的面团，盖上保鲜膜，室温发酵20分钟。
6.在案板上撒上干面粉，然后将发酵好的面团揉至光滑。
7.用擀面杖将面团擀成一厘米左右厚的饼。然后把面包从上到下卷起来，搓成长条。然后用刀把绞好的长条切成馒头片。
8.锅中加入清水，放上馒头，蒸15分钟。
9.然后大火蒸12分钟，馒头就做好了。
我忘记喝过期的牛奶了。牛奶不好的时候可以用馒头蒸馒头吗？
最好不要用过期牛奶蒸馒头。如果牛奶过期了，时间不长，没有变味或者变质，可以用来蒸馒头。如果时间长了又黄又酸，就不推荐了。
视情况而定。牛奶过期会产生大量细菌，影响身体健康。有些人不愿意把过期的牛奶扔掉，而是会把牛奶放在面粉里，用面粉发酵馒头。虽然要节衣缩食，但是用过期牛奶做面食风险很大。用过期牛奶蒸馒头要根据具体情况决定。最好不要用过期牛奶蒸馒头，以免对身体造成伤害。要仔细观察牛奶是否变质，再决定过期的牛奶是否可以用来做馒头。
可以用馒头。牛奶刚过保质期，比如刚过一两天，牛奶没有变质，没有酸味。肉眼可以观察到牛奶还没有凝固。这种情况可以用奶粉馒头。因为蒸馒头的时候会加入酵母粉，酵母粉中含有酵母，适量的过期牛奶可以更好的起到发酵的作用。蒸出来的馒头又白又软，有一股浓浓的奶香味。但是在用过期牛奶蒸馒头的时候，一定不要为了节俭而使用过期变质的牛奶，因为生命安全才是最重要的。
它已经严重变质和不新鲜，因此不得再使用。牛奶已经过期很久了。虽然贵，但是不能继续用馒头，否则会影响身体健康。因为牛奶过期时间长了，会凝固，变黄变酸变臭，而且含有大量的细菌。如果我们用这种牛奶发酵馒头，可能会把细菌带入我们的体内，造成细菌感染。如果我们长期使用过期牛奶，可能会患上一些疾病，那就得不偿失了。在家做面食要注意干净卫生，安全卫生。想要蒸牛奶味的馒头，最好买还在保质期内的鲜奶。
