西红柿生吃还是熟吃有营养？谢谢大家！
煮熟了再吃。在美国，为了不得癌症，几乎每个家庭都种和吃西红柿。这是五六年前才知道的。你知道吃西红柿不会致癌吗？没有子宫癌，卵巢癌，胰腺癌，膀胱癌，前列腺癌。这个番茄不是随便吃的。我问你，西红柿怎么吃？有人说不容易，洗干净生吃就行了。有些人切糖，喝点啤酒。如果你是这么吃的，我告诉你，那是白吃的！没有癌症。西红柿里有一种叫番茄红素的东西，和蛋白质结合在一起，被纤维素包围，所以很难出来。所以一定要加热到一定程度才出来。我告诉你，西红柿炒鸡蛋最值钱。还有番茄汤，或者番茄鸡蛋汤也不错。生吃西红柿不防癌，请注意。
西红柿可以生吃吗？
虽然西红柿可能含有尼古丁，但许多专家都同意生吃西红柿不会影响健康，因为其中的尼古丁含量可以忽略不计，在正常情况下不会影响人体。西红柿、超甜玉米、生菜洗净后适合生吃。
扩展信息:
未成熟的西红柿不能吃:
青番茄中含有生物碱苷(茄碱)，呈针状结晶，碱性很稳定，但可被酸水解。所以不健康的青番茄，吃起来往往感觉不舒服，从嘴里感觉到苦涩，严重的会发生中毒。尤其是青番茄开始腐烂的时候，茄碱会被破坏。红番茄里没有茄尼醇
生番茄和炒番茄营养有区别吗
番茄是我们熟悉的，也可以作为水果和食材。生活中很多菜放了西红柿会特别好吃，尤其是炒鸡蛋和西红柿鸡蛋汤。感觉西红柿和鸡蛋的搭配让人更喜欢。西红柿生吃和熟吃是有一定区别的。如果生吃，它们可以保留里面的维生素C。如果煮熟了，里面的维生素A和番茄红素就会释放出来，可以被人体吸收。
1.生吃西红柿不会破坏里面的维生素
平时我们在家可以做很多关于西红柿的菜，西红柿也可以当水果吃。一些西红柿被称为水果西红柿。如果生吃，它们不会破坏里面的维生素C。如果将它们煮熟，维生素C将被完全破坏。西红柿富含维生素。女生如果经常生吃西红柿，皮肤会变好。维生素C可以促进胶原蛋白的产生，防止牙龈出血，保护我们的肝脏，提高我们的免疫力，所以生吃西红柿也有生吃的好处。
2.西红柿煮熟后，会释放出维生素A和番茄红素
维生素A和番茄红素只有煮熟了才会释放出来，才会被人体吸收。里面的番茄红素具有很强的抗氧化能力，可以保护我们的细胞不受损伤，清除自由基，保护我们的心脑血管系统，预防癌症。西红柿煮熟了，也有自己的作用。平时最喜欢做番茄鸡蛋汤，番茄炒鸡蛋，也喜欢吃番茄多的火锅。西红柿可以使汤更美味。以上只是边肖的个人观点，所以现在你知道生西红柿和熟西红柿的区别了！
生番茄和熟番茄之间的营养差异是什么
生番茄和熟番茄之间的营养差异
1.生吃西红柿可以很好的保护西红柿中的维生素C。
因为番茄中的维生素C非常怕热，会受热分解。如果生吃，西红柿可以摄入更多的维生素C，可以促进人体皮肤变得更加光滑白皙，达到美化皮肤的效果。同时，西红柿中的维生素C具有生津止渴、健胃消食、清热解毒、降血压的作用。
2.西红柿煮熟后，胡萝卜素和番茄红素更容易被人体吸收利用。
(1)西红柿含有丰富的胡萝卜素，在体内可转化为维生素A，也有保护眼睛的作用。但由于胡萝卜素是脂溶性的，需要加热，用油烹煮，才能更好地被人体吸收。所以需要胡萝卜素的人，比如三高的人，视力受损的人，建议吃煮熟的西红柿。
(2)番茄中的番茄红素能清除人体自由基，从而达到抗癌的效果。脂溶性番茄红素煮熟后更有利于人体的完全吸收，使番茄的营养价值最大化。
(3)成熟的西红柿还能提高肠道内益生菌的功效。罗伊乳酸杆菌是一种能改善过敏体质、预防过敏复发、调节肠道功能的益生菌，天然存在于人体内。熟番茄中大量的番茄红素可以提高罗伊乳酸杆菌的活性，促进其发挥功效。
(4)煮的时候一般用鸡蛋炒，做成汤，更有营养，更美味，也更容易被人体消化吸收。
扩展信息:番茄含有丰富的有助于人体消化的番茄红素、苹果酸、柠檬酸和糖，维生素A、维生素C、维生素b1、维生素b2和胡萝卜素，矿物质和微量元素，以及蛋白质、糖、有机酸等物质。
每天适量吃西红柿对人的健康有很大的帮助，可以满足人体对矿物质和维生素的需求，促进身体健康发育，提高抵抗力和免疫力，同时使皮肤更有弹性，更光滑。能起到美容的作用。
参考来源:人民网-西红柿生吃好还是熟吃好？
