水果佛手怎么吃
问题1:水果佛手怎么吃？不知道你说的是佛手还是佛手，类似柑橘，香。
佛手可以吃，但是佛手不能直接吃！
佛手可以像黄瓜一样切丝，也可以像竹笋一样和肉一起炒~
好像佛手可以泡在酒里~
问题二:佛手怎么吃？老乡黄
潮汕蜜饯老香黄(又名老香橼、佛手香黄)是用佛手、佛手(又名手指柑、瓜柑或福寿柑)的果实腌制而成，因其显著的药用价值而备受潮人青睐，享誉海内外。
佛手是广东省十大广州药材之一，湛翠潮州佛手是广东省著名水果之一。
1.概观
老乡黄是药食同源的产品，不是花。
老乡黄的原料是药用植物佛手的果实，从几斤到几盎司不等。潮人冲泡的时候会加入蜂蜜和药材，制作过程很多。腌制数次，放入陈风瓦罐中，至发亮发黑，状态连续如糊。切一片茶治咳喘，理气和胃。一踏进潮人开的炫酷水果店，老香黄特有的佛手香就让人流连忘返。
它做得越久，它的价值就越高。一块所谓的十年老香黄，价值100元，真的比海鲜还值钱。
2.药理功能
中药黄翔的功能:
1.解毒和缓解肾衰竭。
2.开胃助消化。
3.塑身，作为减肥药。
4.用于体外透皮吸收研究。
5.改善机体内环境，增强机体抵抗力，消除致病因素。
6.用作调味品。
7治痢疾。
8.抑菌剂。
9.治疗急性类风湿性关节炎。
10.化妆品。
11.食物是时尚的。
12.治疗宫内节育器后月经不调。
13.治疗黄疮。
用法:干吃或少量水喝。
储存:长期储存，时间越长越好，不能冷藏。
3.
制作方法
由于佛手独特的药用价值，潮汕村民从明代开始就知道如何用它制作老香黄，并逐渐形成了一整套科学的腌制工艺和经验:切块(以边为块)-腌制盐(加盐)整个过程的循环从生到熟需要相当长的时间。通过这种细致的腌制过程，进一步开发和提高了老乡黄的药用价值，使其具有开胃、理气、化痰的功效，可用于治疗胃痛、腹胀、呕吐、打嗝、咳嗽痰多、气喘、解酒、理气。所以老香黄就成了潮人家庭必备的药用果脯，存放久了也不会坏。时间越长，功效越好。
4.
传奇故事
由于老香黄像佛手一样，既有美感又有很好的功效，很久以前潮汕人中间就流传着一个传奇故事:古时候潮汕地区的北角有一户人家，母子相依为命。我妈年老多病，胸腹部疼痛，整天双手抱胸，苦不堪言。孝顺的儿子为了减轻母亲的痛苦，到处求医问药，徒劳无功。后来他听说五指山上有一个指峰有一种药果可以治好他母亲的病，但不知道它的具体形状和样子。他好不容易爬上了险峰，突然发现不远处有一只白发苍苍的老猴子，双手抱胸，不时喘着粗气。不久，猴子睁着眼睛四处张望，然后他走近山顶的一棵果树，从树上摘下果子，送到嘴里。很快，他发现自己的肤色有了很大的改善。孝子断定这种水果一定是他母亲需要的那种药，于是他赶紧上前。我看见果子从树上挂下来，形状各异，握起来像拳头，伸起来像手指，颜色金黄，气味芬芳，于是他摘下果子，赶紧跑回家在妈妈身上试了试，果然有效。服用几个月后，症状消退。他们母子非常高兴。他们讨论如何用这种药果的种子在平地上培育新的果树，并结出果实来治疗患有同样疾病的村民。他们将果树命名为佛手，然后制成老香黄，一直储存，用于保健和治疗。
问题三:如何吃好佛手？家常菜和营养成分:佛手柑和糖。
步骤:
1.剪下一些佛手的手指，洗净，放在阳台上吹干一会儿。
2.将佛手放入锅中蒸10-20分钟，然后中火即可。
3.稍微冷却后，放入干净的玻璃瓶中，然后撒上白糖，轻轻摇晃。
4.把玻璃杯放在冰箱里5个小时，然后就可以打开盖子了。
问题4:佛手干怎么腌制
配料:佛手柑和糖。
步骤:
1.剪下一些佛手的手指，洗净，放在阳台上吹干一会儿。
2.将佛手放入锅中蒸10-20分钟，然后中火即可。
3.稍微冷却后，放入干净的玻璃瓶中，然后撒上白糖，轻轻摇晃。
4.把玻璃杯放在冰箱里5个小时，然后就可以打开盖子了。
问题五:在昆明买的佛手怎么吃？佛手的吃法有很多种，凉拌、油炸、火锅等。常见的有:佛手炒面筋、佛手炒虾仁、佛手鱼片、佛手炖排骨等。除了吃水果，佛手嫩嫩的茎尖也是一种很有风味的蔬菜。现已在广东、云南、台湾省等地十分流行，被视为保健菜梗。吃法:佛手炒豆腐干、豆豉炒佛手、佛手炒肉丝等。
凉拌佛手
材料:佛手300克，新鲜红、青椒各2个，味精、酱油、糖。
练习:
1.佛手切丝，青椒和红椒去籽切丝；
2.在玻璃容器中放入适量的酱油(不要太多)、味精(不要太多)、糖；
3.佛手丝和辣椒丝？放入开水中分散，整个过程大概需要8秒钟；
4.捞起，放入玻璃容器中，用手适当揉搓(辣椒丝最好不要混在一起)；5、放入盘中，将辣椒丝放在上面，形成一定的颜色和形状对比。
特点:味美、酥嫩、色泽鲜艳。
问题6:水果佛手瓜怎么吃？佛手瓜不是蔬菜吗
炒菜，烤肉，和凉拌一起吃...
问题7:什么是佛手瓜？你确定是水果而不是蔬菜或香草吗？这种东西正好福建有。嫩绿色的时候很好吃，我妈经常买。之前买了一盆这种颜色的佛手盆栽，然后用来切鸡肉或者鸭肉。很滋补，但是好像闻起来挺* * * *问题9:佛手怎么吃？(就像手，不是佛手)1。佛手玫瑰花茶:佛手10克，玫瑰花5克。泡在开水里。
本方用佛手和玫瑰花疏肝理气。用于肝郁气滞，胸胁胀痛，饮食减少。
2.佛手姜糖饮:佛手10g，生姜10g。加入适量红糖，水煎；或者用开水代替茶水浸泡。
本方中佛手疏肝理气，健胃和中，生姜健胃止呕。可用于肝胃气滞，胁肋胀痛，呕吐少食。
可以直接炒肉或者菜吃，可以治肠胃疾病。
问题10:绿叶水果佛手怎么吃？妈妈买了不吃就给我吃，说明你妈妈很爱你。佛手是芸香科香橼的一个变种，在性能上与原种相似，但形态上的区别是果实有拳头或手指状的裂纹。果肉几乎完全降解了。药用，它是一种芳香的健胃药。制作方法:佛手的吃法多种多样，凉拌、爆炒、火锅涮等。常见的有:佛手炒面筋、佛手炒虾仁、佛手鱼片、佛手炖排骨等。除了吃水果，佛手嫩嫩的茎尖也是一种很有风味的蔬菜。如今在广东、云南、台湾省等地十分流行，被视为健康蔬菜。吃法:佛手炒豆腐干、豆豉炒佛手、佛手炒肉丝等。
佛手柑的吃法
它的果肉可以生吃，也可以做粥，炖排骨。
佛手切片晒干后，泡酒、泡茶、调蜜、做蜜饯都是合适的。南方人喜欢用糖或蜂蜜腌制佛手切片做成果脯，有行气提神的作用，也有助于消化。
需要注意的是，佛手柑和佛手柑一字之差，是两种不同植物的果实。佛手是芸香科植物佛手柑的果实，既可食用又可药用。
我国传统医学认为，佛手辛、苦、酸、温，入肝胃，有理气化痰的功效。所以在潮汕地区，从明朝开始，佛手就被制成了药用凉果老乡黄(也叫老乡黄，佛手黄翔)，是潮汕家庭的必备产品，现在市场上有售。
扩展信息:
主要价值
佛手是一种常用的中草药。其干果片气味芳香，味微甘、苦，味辛、酸、无毒，具有理气化痰、疏肝和胃的功效，主要用于治疗痰饮咳嗽、胸闷腹胀、肝胃气痛、食欲不振、恶心呕吐等。蒸馏得到的饱和水溶液就是佛手露，可以治疗横膈膜，缓解抑郁，宽胸刺激食欲。用叶、花、果提取高级精油，是食用香精的原料。
佛手果实表皮金黄，肉质细嫩，口感脆甜，是除鲜食外的重要水果加工原料。佛手果可加工成蜜饯佛手、甘草佛手、佛手茶、佛手露、佛手冻和佛手酒。花和幼果晒干后可入药。
佛手果形奇特，香气浓郁，比香橼更浓，时间久了更香。佛手一年四季都有长长的枝叶，四季常青。它一年四季不断开花。果实成熟时是金黄色的，果实末端像手指一样舒展或像拳头一样握紧。造型奇特，适合观赏树、叶、花、果。佛手柑可以种在花园里，也可以盆栽。
参考:
人民网-水果中的神仙产品-佛手
百度百科-佛手
佛手可以直接吃吗
佛手又叫佛手，可以直接吃。
佛手果实表皮金黄，肉质细嫩，口感脆甜，是除鲜食外的重要水果加工原料。佛手果可加工成蜜饯佛手、甘草佛手、佛手茶、佛手露、佛手冻和佛手酒。花和幼果晒干后可入药。
佛手果形奇特，香气浓郁，比香橼更浓，时间久了更香。佛手一年四季都有长长的枝叶，四季常青。它一年四季不断开花。果实成熟时是金黄色的，果实末端像手指一样舒展或像拳头一样握紧。造型奇特，适合观赏树、叶、花、果。佛手柑可以种在花园里，也可以盆栽。
佛手的功能:
1.用作佛手柑精油
很多喜欢香薰的朋友应该对佛手精油很熟悉。因为佛手精油真的很好用。第一，如果用在皮肤上，有抗菌消炎，平衡皮肤水油的作用，特别适合油性皮肤。如果和桉树一起用，对痘痘很有效。二是可以改善膀胱炎、腹胀、饱胀等症状。第三，如果睡眠质量不好的朋友可以在床头点上佛手精油，可以帮助人身心放松，改善失眠症状。
2.止咳平喘化痰
佛手的止咳平喘作用众所周知，其药用成分如柠檬苦素对支气管炎有很好的治疗作用。既能平喘，又能止咳化痰。所以，如果咳嗽不治，痰多，可以试试佛手。使用方法很简单:将佛手切片，用蜂蜜浸泡20分钟，然后加入适量开水冲泡搅拌，即可饮用。
百度百科-佛手和人民网-佛手有什么作用？没想到它有这么多功能！
如何吃新鲜的佛手
如何吃佛手
1.佛手可以用来泡水。将佛手洗净，切成薄片，然后晒干。喝水的时候，在玻璃杯里放1到2片，然后倒入适量的开水。腹胀、咳嗽、食欲不振时，泡水喝佛手会改善身体。
2.将新鲜佛手放在有风的地方晾干，然后洗净切片。拿一个干净的玻璃瓶，装满蜂蜜和佛手柑片。蜂蜜淹没佛手片后，密封储存，放在阴凉处。3个月后即可食用，对治疗痰多咳嗽有一定疗效。
3.咳嗽痰多的人，可以取适量蜂蜜浸泡的佛手片，倒入适量的水，搅拌。喝了之后会有一定的祛痰作用。5/6
4.将佛手切成丝，放在有风的地方晾干。取10g佛手、5g玫瑰花，放入茶杯中，倒入开水中，饮用。
5.肋骨寒肿的人可以用生姜和红糖把佛手做成佛手糖姜饮用。这种方法可以缓解侧腹受凉胀满带来的不适感。
6.取之不尽的佛手，可以暂时存放在冰箱里，也可以浸泡在酒里。可以把皮吃了，对身体有好处。不要过量，每天吃2-3个即可。
7.炒佛手的时候放点糖，不然食物会有苦味。也可以用佛手做汤，但味道也是苦的。
(1)炒佛手:
材料:佛手250克，盐，味精，油，葱，姜。
做法:将佛手洗净，切丝，锅内倒油，葱姜炒香，将佛手翻炒，熟时加盐、味精。
(2)佛手炒芹菜
材料:佛手、芹菜、盐、味精、油、葱、姜。
做法:佛手洗净，切丝，锅里倒油，葱姜煸炒出香味，倒入佛手和芹菜，煮熟后加盐和味精。
8.可以做粥，可以做汤，可以做凉拌，可以做火锅。
(1)佛手粥。
材料:佛手10克，粳米100克，冰糖适量。
做法:将佛手洗净，切碎，加水放入瓦罐中。粳米洗净，放入加冰糖的佛手汁中，文火炖30分钟。
(2)凉性佛手
材料:佛手300g，红椒2个，青椒2个，味精，酱油，糖。
做法:佛手和青红椒洗净，佛手切丝，青红椒去籽切丝。锅中放水，烧开，将佛手丝、辣椒丝放入沸水中，煮半分钟，取出放入容器中。将适量的酱油、味精、白糖、盐放入容器中，搅拌均匀后即可食用。
佛手的营养价值
1.佛手营养丰富，包括碳水化合物、脂肪、蛋白质、膳食纤维、维生素A、维生素C、维生素E、胡萝卜素、维生素B1、维生素B2、烟酸、镁、钙、铁、锌、铜、锰。
2.蛋白质，一种佛手柑，因为含钙量高，热量低，是心脏病和高血压患者的健康蔬菜。常吃佛手可利尿排钠，有扩张血管、降低血压的作用。
3.佛手富含锌，对孩子的智力发育影响很大。经常吃佛手有助于提高智力，使人更聪明。
4.消化不良、胸闷胀气、呕吐、肝胃气痛、气管炎、咳嗽痰多的人，可以常吃佛手。因为佛手能调理气机和中焦，也有利于增强机体抗病能力。
5.佛手可以振奋人的精神，使人放松，从而治疗抑郁症和焦虑症。所以，神经疲劳、神经性失眠、精神疲惫的人，可以常吃佛手缓解压力。
6.佛手柑可以缓解厌食和暴食症。还能治疗咽喉痛，改善女性阴道瘙痒症状，抗感染、抗过敏、抗菌，改善日晒引起的皮肤灼伤。可用于治疗和预防膀胱炎、尿道炎、性行为传播的疱疹、淋病、阴部瘙痒和白带。它可以护理人体皮肤，治疗油性皮肤，痤疮和皮肤感染，收缩毛孔。还能提神醒脑，缓解疲劳。
